Чтение онлайн

Я советую вам на минутку успокоиться и поинтересоваться семейной историей. Вполне возможно, что, перебрав семейные фотографии, вы обнаружите, что ваша мама, да и бабушка явно не были слишком стройными и худощавыми. Ничего невероятного нет в том, что вы унаследовали свою комплекцию от ближайших родственников и родителей. Ну и? Что теперь делать с этими «фамильными» килограммами? Что же можно посоветовать тем, у кого на генетическом уровне заложена склонность к полноте? Прежде всего вам не следует отчаиваться. Склонность к полноте еще не означает ожирения. Склонность к полноте – это не приговор, скорее, повод к размышлению о том, что нужно что-то предпринять, чтобы склонность не стала реальностью.

Постарайтесь объективно оценивать количество лишних килограммов. Не берите в качестве эталона фотомоделей, которые в самом начале проходят отбор на профпригодность и всю оставшуюся жизнь занимаются только поддержанием «рабочей» формы. Вам это ни к чему. Если переберете в уме своих знакомых или просто посмотрите вокруг, то наверняка встретите тех, на ком до сих пор заметны последствия неправильного подхода к проблеме похудания. Случается, что люди, приложив неимоверные усилия, худеют так, что мышечная масса очень сильно уменьшается в объеме и кожа теряет свою эластичность, становясь дряблой. А разве можно считать дряблую кожу у молодой привлекательной девушки признаком красоты и больших достижений в уходе за внешностью? Или же в результате выполнения неправильно подобранного комплекса физических упражнений некоторые части тела начинают выглядеть совершенно несоразмерно и негармонично (например, слишком накачанные икры и т. д.). Очень важно не забывать, что не каждому дано стать образцом мировых стандартов красоты. Каким образом женщина с объемом бедер 112 см может стать обладательницей желаемых параметров 90–60 – 90, если у нее широкие бедра в силу определенного строения скелета, равно как и та, которая стремится к «стандартному» объему груди, забыв о своем объеме грудной клетки? В лучшем случае будет потрачено множество сил и денег, а результатом станет нервное расстройство.

Скорее всего, если вы определили причину своего излишнего веса как наследственный фактор, вам придется уделить особое внимание физическим упражнениям и сбалансированному питанию. Ведь для того чтобы склонность к полноте не портила фигуру, необходимо прежде всего быть в хорошей физической форме. Если строение тела таково, что, даже не имея лишних килограммов, ваши формы кажутся чересчур округлыми, непременно уделяйте внимание состоянию мышечной ткани.

Конечно, придется соблюдать определенные правила питания. Для восстановления сил организма, подорванных физическими нагрузками, необходимо полноценное питание. К сожалению, слишком многие из нас заполняют свой пустой желудок чрезмерным количеством мучных и крупяных блюд, злоупотребляют сладостями. При этом происходит лишь устранение чувства голода, а организм продолжает страдать от недостатка витаминов и минеральных веществ.

Несбалансированное питание

В разговоре о том, что каждому человеку для поддержания нормальной жизнедеятельности, для того чтобы быть в хорошей физической форме, необходимо получать целый комплекс полезных веществ, я еще раз хотела бы обратить ваше внимание на такое понятие, как «сбалансированность питания». Этот термин, как правило, вызывает исключительно негативную реакцию у многих. Очень многие возражают на это, что в состоянии сами разобраться в том, что именно в данный момент нужно организму. Мало кто с пониманием относится к тому, что не все то, что мы едим, полезно. При этом одни питаются как придется, а другие предпочитают жирную, сладкую пищу. И, разумеется, своему здоровью, своему внешнему виду вредят и те и другие. Со временем подобное отношение к процессу потребления пищи приводит к возникновению не только избыточного веса, но и крайне опасных реакций организма на такое «неправильное» питание. Это может закончиться нарушением обменных процессов, ожирением, гастритом, язвенной болезнью, холециститом, панкреатитом и другими неприятностями. Идя на поводу у своих вкусовых пристрастий, руководствуясь только лишь собственным аппетитом, нельзя избежать неприятностей, связанных с нарушением процессов пищеварения, возникновением избыточного веса. Нельзя полагаться только на аппетит, он будет хорошим советчиком лишь в том случае, если вы молоды и здоровы. Во всех остальных случаях необходимо подумать о последствиях.

Чаще всего невозможно провести четкую границу между питанием лечебным и питанием сбалансированным. Говоря о сбалансированном питании, мы фактически ставим вопрос о том, что нужно есть и в каком количестве. Однако современная медицина не может давать каких бы то ни было рекомендаций в категоричной форме. Каждый человек индивидуален, поэтому точных рекомендаций, которыми могли бы воспользоваться абсолютно все желающие похудеть, быть просто не может.

Конечно, каждый день самому подсчитывать количество жиров, белков и углеводов, определять необходимую дозу витаминов довольно трудно. Но в этом случае вам существенно поможет то, что диетологами разработана определенная норма этих веществ, которую организм должен получать ежедневно, и к этой норме необходимо стремиться. Основной причиной возникновения избыточного веса является не тот факт, что люди не подсчитывают калории, которые они поглощают, а то, что они не выполняют некоторые несложные правила для определения сбалансированности рациона.

Те читатели, которые уже знакомы с этими правилами, наверняка заметят, что они верны и для диетологии. Их применение не только приведет к желаемому результату, но и поможет вам получать удовольствие от еды. Для того чтобы вы могли в этом убедиться, приведу три основных правила сбалансированного питания.

1. Питаться необходимо разнообразно. Стоит задуматься о том, что большинство полных людей сами виноваты в возникновении проблемы лишнего веса, так как в своем стремлении удовлетворить чувство голода они не заботятся о разнообразии пищи. Употребляя одни и те же продукты изо дня в день (даже в ограниченном количестве), они сами создают предпосылки для нарушения нормальной функции пищеварения и, как следствие, возникновения избыточного веса.

2. Питаться необходимо регулярно. С давних времен все врачи постоянно нам напоминают, что слишком частое употребление пищи, как и слишком редкое, вредно для процесса пищеварения. Многие стараются уменьшить количество приемов пищи, а между тем в этом заключается наиболее очевидная ошибка. Большие перерывы между едой или вынужденные пропуски вызывают настолько сильное чувство голода, которое просто не может не повлечь переедания.

3. Нужно не переедать. Еще в библейские времена чревоугодие возвели в разряд грехов. Люди, не ограничивающие себя в еде, вредят своему здоровью, теряют привлекательность. Естественно, располневший человек будет мучиться сам (от избыточного веса) и надоедать окружающим своими проблемами.

Мне бы очень хотелось, чтобы вас не испугало словосочетание «сбалансированное питание». Многие желающие похудеть игнорируют его в силу того, что боятся ограничений, того, что из рациона будут исключены их любимые продукты. Сбалансированное питание предусматривает как соответствие нормам, так и переносимость продуктов конкретным человеком, его вкусовые привычки.

Малоподвижный образ жизни

Некоторые люди полнеют из-за своей малоподвижности и сидячего образа жизни. Конечно, современный горожанин вполне может заявить, что он в повседневной жизни настолько загружен работой и домашними делами, что у него просто не остается времени на себя. Но подумайте о том, что большинства проблем, связанных с избыточным весом, можно избежать, уделив внимание физическому состоянию организма. Я уже приводила вам положения Салернского кодекса здоровья, который предписывал не увлекаться послеобеденным сном, не проявлять лености.

Вы в общем-то можете не огорчаться из-за недостатка физической активности на рабочем месте, если этот недостаток не усугубляется особенностями вашего режима питания, связанными с невозможностью пообедать как следует. Печальная статистика свидетельствует, что более 24 % трудоспособного населения имеют избыточный вес. Объясняется это еще и тем, что при малоподвижном образе жизни снижаются энергозатраты по сравнению с тем количеством энергии, которую поставляет организму пища. Хроническая малоподвижность приводит к тому, что жировая клетчатка перестает преобразовываться в мышечную ткань. В такой ситуации диеты могут привести к незначительному снижению веса, однако не улучшат состояния мышц. С возникновением излишнего веса, вызванного малоподвижным образом жизни, необходимо бороться при помощи рационального питания, дополненного регулярными физическими упражнениями.

Частые стрессы

Наше неустойчивое состояние очень часто оказывается основной причиной того, что мы существенно прибавляем в весе. Конечно, может случиться и такое, что в результате стресса человек похудеет, но случаи этого менее часты. Гораздо более обычным делом является другая ситуация: когда человек во время переживаний старается отвлечься и начинает налегать на еду, постепенно это становится привычкой.

Причин, объясняющих возникновение избыточного веса в результате стресса, несколько. Расскажу о них по порядку.

Все знают, что, испытывая стресс, организм человека вынужден работать в особом режиме. Связано это с тем, что его ресурсы постоянно перераспределяются и направляются на решение возникшей проблемы. Вследствие этого ему требуется гораздо больше витаминов и минералов для поддержания основных функций жизнедеятельности. А мы, не прислушиваясь к требованиям своего организма, не пытаясь помочь ему справиться со стрессовой ситуацией, просто начинаем поглощать огромное количество пищи. Нам кажется, что таким образом мы утоляем сильное чувство голода, а на самом деле мы просто едим все подряд (чем затрудняем работу желудка и приводим к нарушениям в его деятельности), вместо того чтобы включить в свой рацион продукты, насыщенные необходимыми в данный момент полезными веществами.