Чтение онлайн

Капуста белокочанная

Правила удобрения белокочанной капусты ранних и поздних сортов различны. Это касается и взрослых растений, и рассады. В почву участка, отведенного под капусту ранних сортов, под осеннюю перекопку на 1 м2 вносят:

✓ 4–6 кг органического удобрения (перегноя или компоста);

✓ 15–20 г суперфосфата;

✓ 25–30 г калийной соли; капуста не чувствительна к соединениям хлора, поэтому подойдет как сернокислый, так и хлористый калий.

При весенней обработке почвы вносят еще по 15–20 г суперфосфата и по 20–25 г аммиачной селитры на 1 м2 площади участка.

Доза органического удобрения, необходимого капусте поздних сортов, такая же, как для ранней. Минеральные удобрения требуются в несколько большем количестве. На 1 м2 почвы под осеннюю перекопку вносят:

✓ 4–6 кг органического удобрения;

✓ 45–50 г суперфосфата;

✓ 30–35 г калийной соли.

При весенней обработке почвы добавляют и азотное удобрение – по 40–45 г аммиачной селитры на 1 м2. Можно также использовать сложное минеральное удобрение – нитроаммофоску. Тогда осенью под перекопку вместе с органическим удобрением заделывают по 80–90 г нитроаммофоски и по 30–35 г калийной соли на 1 м2. Если выращиваете капусту на торфяной почве, потребуется дополнительная доза калийного удобрения – весной нужно будет внести еще по 10–15 г калийной соли на 1 м2.

Помимо основного удобрения, капусте, как ранней, так и поздней, в течение периода вегетации необходимы дополнительные подкормки. Ранней капусте дают 2–3 подкормки, состоящие из 12–15 г калийной соли и 8—10 г карбамида на 1 м2.

Поздней капусте в течение вегетационного периода дают обычно 3 подкормки. Первую проводят через 12–15 дней после высадки рассады. На 1 м2 площади гряды вносят 8—10 г суперфосфата, 5–7 г аммиачной селитры и столько же калийной соли. Если почва плодородна, можно внести в 1-ю подкормку только азотное удобрение. Вторую подкормку осуществляют на начальной стадии формирования кочана. На 1 м2 площади участка вносят по 10–15 г суперфосфата, по 8—10 г аммиачной селитры и по 5–7 г калийной соли. Третий раз подкормку делают через 12–15 дней после 2-й. Она состоит только из калийного удобрения – на 1 м2 участка вносят по 8—10 г калийной соли.

Подкормки капусте можно давать как в сухом, так и в жидком виде. При сухой подкормке удобрения рассыпают по междурядьям, а потом рыхлят почву. В первую подкормку удобрения подсыпают ближе к растениям и заделывают не очень глубоко. В последующие удобрения высыпают по центру междурядий и заделывают глубже. Если подкормку дают в жидком виде, из смеси удобрений готовят 1–2 %-ный раствор: в 10 л воды разводят по 100–200 г удобрения.

Как ранняя, так и поздняя капуста хорошо отзываются на внекорневые подкормки микроэлементами, в частности бором, марганцем, медью и молибденом. За период вегетации следует 3–4 раза опрыскать капусту следующими растворами:

✓ 0,02 %-ным молибденово-кислым аммонием;

✓ 0,05 %-ной борной кислотой или борно-датолитовым удобрением;

✓ 0,1 %-ным сульфатом марганца;

✓ 0,03 %-ным сульфатом меди. Доза внекорневой подкормки составляет примерно 1 л раствора на 15 м2 площади гряды.

Успешный рост капусты во многом зависит от хорошей подготовки рассады. Ее также удобряют, чтобы она получилась крепкой и жизнеспособной. Правила выращивания и удобрения рассады у ранней и поздней капусты одинаковы. Удобрение добавляют в виде жидких подкормок. Подкормки минеральными удобрениями проводят трижды за период выращивания рассады. Первую – когда появляются первые настоящие листочки, 3-ю – за несколько дней до высадки рассады на постоянное место, 2-ю – в середине срока между 1-й и 3-й подкормками.

В первую подкормку готовят следующие растворы:

✓ 0,4 %-ный раствор суперфосфата – 40 г вещества на 10 л воды;

✓ 0,2 %-ный раствор аммиачной селитры – 20 г вещества на 10 л воды;

✓ 0,1 %-ный раствор калийной соли – 10 г вещества на 10 л воды.

Под каждое растение выливают примерно 0,5 стакана раствора. Во вторую и 3-ю подкормки используют:

✓ 0,8 %-ный раствор суперфосфата;

✓ 0,3 %-ный раствор аммиачной селитры;

✓ 0,2 %-ный раствор калийной соли.

Расход раствора на 1 растение такой же, как и при 1-й подкормке.

Эффективна подкормка рассады органическим удобрением. Для нее лучше использовать раствор навозной жижи или куриного помета. Пропорции растворов следующие: 1 часть навозной жижи разбавляют 7–8 частями воды, а 1 часть птичьего помета растворяют в 12–15 частях воды. Расход раствора на 1 растение такой же, как и у минеральных подкормок. Органических подкормок делают 1–2 за период выращивания рассады.

Капустная рассада хорошо отзывается на подкормку микроэлементами – бором, цинком, медью, марганцем. Для подкормок применяют следующие растворы:

✓ 0,01—0,02 %-ный раствор борной кислоты – 1–2 г вещества на 10 л воды;

✓ 0,01 %-ный раствор сульфата цинка – 1 г вещества на 10 л воды;

✓ 0,02 %-ный раствор медного купороса – 2 г вещества на 10 л воды;

✓ 0,01 %-ный раствор сульфата марганца – 1 г вещества на 10 л воды.

Вместо внесения жидких подкормок можно сразу подготовить питательную почвенную смесь для рассады, внеся в нее все необходимые вещества. Для чего берут навозный перегной (1 часть), низинный торф (3 части), дерновую землю (1 часть) и навозную жижу (0,5 части). Все компоненты соединяют и добавляют к ним минеральные удобрения из расчета на 100 г смеси: по 200 г калийной соли и двойного суперфосфата (желательно гранулированного, поскольку порошкообразный суперфосфат в торфяной почве отчасти переходит в соединения, недоступные растениям), 100 г аммиачной селитры. Удобрения растворяют в небольшом количестве воды, хорошо перемешивают, соединяют с почвенной смесью и снова тщательно перемешивают.

Цветная капуста

Среди всех овощных культур цветная капуста – самая требовательная к удобрениям.

Осенью участок специально готовят под цветную капусту. Если почва кислая, под перекопку вносят известкующие вещества (лучше гашеную известь) из расчета по 500–600 г на 1 м2 площади участка.

Одновременно с этим можно внести полное удобрение из расчета на 1 м2:

✓ 6–8 кг органического удобрения (лучше – навозного перегноя);

✓ 20–25 г калийной соли – любой, поскольку цветная капуста, как и белокочанная, не чувствительна к соединениям хлора;

✓ 30–40 г аммиачной селитры;

✓ 20–30 г двойного гранулированного суперфосфата.

Если осенью вы по какой-либо причине не внесли удобрения в почву, это можно сделать ранней весной при ее обработке. Высадку рассады цветной капусты производят достаточно поздно – с конца мая по конец июня. Поэтому почва успевает хорошо заправиться удобрением. Перед высадкой рассады иногда в каждую лунку дополнительно вносят по стакану компостной земли и по 1–2 ст. л. древесной золы.