Забудь (не) навсегда
Шрифт:
— Устала?
— Слишком жарко.
— В горах солнце светит сильнее. Может зайдём в дом, там прохладнее и попробуем самое лучшее вино?
— Ух ты, полагается дегустация? — Есения засмеялась.
— Конечно, ты должна ощутить вкус вина, растущего под жарким солнцем Абхазии.
Мы вошли в пристройку к основному дому. Помимо виноградного участка у нас есть помещение для брожения и выдержки вин, есть хранилище вин в бутылках, а также погреб для дубовых бочек разного объёма.
— Как дочь винодела, ты должна разбираться в вине?
— Совсем нет, я почти не пью. Так, что ничего не знаю о дегустации и не разбираюсь в тонкостях марок вин.
— Ничего, сейчас мы это исправим.
Я взял в руки первую бутылку, повертел её в руках, откупорил и разлил примерно треть по бокалам. Поднёс к свету, насыщенный бордовый цвет
— Однажды, когда мне было тринадцать лет, дедушка дал попробовать домашнего вина. Сначала оно меня не особо вдохновило, чача куда интересней. Но со временем я стал ценить вкус вина, может, потому что он ассоциировался с семьей. Приезжие всегда покупали вино у деда, потому что все знали о качестве домашнего вина.
— Это наш фаворит. Амлаху. Его Утончённая кислотность и фирменная горчинка плавно соединяются, как краски на картине. Сначала нужно настроиться на аромат, вдохни его.
Есения взяла прозрачный бокал с вином и поднесла к носу.
— Пахнет ароматом гор, солнцем, свежими травами.
— Молодые красные вина — яркие, насыщенные, иногда немного дерзкие, в этом их шарм. Вино открывает все секреты, когда чувствуешь аромат вина в бокале. Не сразу, постепенно.
— А теперь покрути, видишь подтёки, их ещё называют «слёзы». Это говорит о качестве. По такому принципу всегда можешь проверять вино на качество.
— Оно всегда одного оттенка?
— Чтобы тебе стало понятнее, вино как платье имеет множество оттенком и назвать один цвет сложно. Всё зависит от года выдержки. это молодое вино, поэтому оно темнее.
Есения отпила глоток.
— Удивительный вкус, блаженство. Оно сладкое?
— Сухое. Сладость может ощущаться в вине за счёт сахара в винограде.
— А ты не будешь?
— Если попробую, то мы останемся здесь ночевать.
— Точно, я и забыла. В нетрезвом виде не садишься за руль?
— Я сейчас в нетрезвом виде, — серьёзным тоном произношу. — Не от вина, — добавляю, а то Есения побелела от шока. — Твоё присутствие пьянит меня. Но алкоголь не употребляю, когда за рулём. Это золотое правило не нарушаю
— Понятно.
Она снова берёт бокал и, не разрывая наш зрительный контакт, отпивает вино из стеклянного бокала.
Карие глаза вопросительно смотрят на меня.
— Что для тебя виноделие?
Я призадумался.
— Это всегда ожидание и ещё раз ожидание. Ожидание вперемешку с адреналином. Ждём урожая, ждём бочки, ждём созревания напитка в бочке. Но результат сильно вдохновляет.
Есения улыбается и делает вид, что слушает меня внимательно, и пытается скрыть свои чувства. Похоже, она опьянела.
Меня вино не пьянит, но, когда смотрю на нее, в голове появляется куча сладких мыслей. Поцеловать мягкие губы, узнать их вкус, почувствовать аромат кожи.
— Еще налить?
— Нет, думаю хватит. — Уголок моих губ дёргается в улыбке, когда замечаю, как Есения скрывает своё волнение.
— Сказать, что здесь красиво ничего не сказать. Очень впечатляет. — Спасибо, Аслан.
— За что?
— Ты привёз меня сюда.
— Просто нравится твоя компания, — Говорю совершенно искренне.
Я поймал себя на мысли о том, что постоянно улыбаюсь и готов дотрагиваться до неё при любой возможности.
Мне нравилось узнавать её и восхищаться не только красотой, но и добротой, нежностью и искренностью. Она иногда напоминала яркое солнце среди замёрзших льдин. Все мы немного льдины, которые никто не может растопить. Мне кажется, без неё я потерял покой. Но с ней просто приятно побыть вдвоем и больше ничего не надо. Минуты и километры пролетали мгновенно. Хотелось остановить время, чтобы продлить с ней мгновения.
— Здесь райские места. Здорово, что удается сохранить природу в естественном состоянии. В Сочи всё закатали в бетон, построили каменные здания, а природа отошла на второй план.
— Это основная наша задача, сохранить то, что доверено Богом. Надеюсь, в деревне тебе понравится не меньше.
Я сделал фото на память. Есения смотрелась как бабочка на фоне виноградников, но не менее красивая.
— Уже полдень, как быстро летит время. — Она посмотрела на экран телефона.
— Заедем перекусить. Знаю отличное место на берегу реки.
Она кивнула.
— Когда ты уезжаешь в Сочи? — после дегустации мы пошли обратно к машине.
— Точно не знаю.
— Удалось отдохнуть?
— Думаю, да. Пусть здесь не самый высокий уровень комфорта, но люди самые душевные. Мне очень нравится у Эсмы.
— Как вы познакомились?
— Моя мама работала с ней, в тот период, когда Эсма приехала в Москву как беженка. И когда я окончила школу, мама решила показать мне море, и мы поехали в Абхазию. У нас был очень бюджетный отдых, но я пребывала в эйфории ещё долгое время.
— И поэтому решила вернуться? — непринуждённо продолжаю задавать вопросы.
— Не только. — Есения замолчала, я понимал, что ей не хотелось озвучивать вслух настоящую причину приезда.
Мы сели в машину. День становился жарче. Выехав из ущелья, отправились в сторону кафе.
На ветру развивались её белокурые локоны. Несколько волосинок прилипли к лицу, так и хочется их убрать.
Горы простирались столько, сколько хватало возможности увидеть их. Но сегодня мне не хотелось смотреть на них. Говорят, лучше гор могут быть только горы, но это не так. Рядом сидела девушка прекраснее, чем самые красивые горы.
Глава 11
Есения
Белая вода стекала с гор словно сгущённое молоко. Мы мчались по горной дороге, а через открытое окно ветер развивал мои волосы.
Аслан остановил машину возле кафе на берегу реки. Вода блестела и отливала серебром.
Я выхожу из машины, разминая ноги и спину, снимаю шляпу, подставляя лицо солнцу.
Деревянные столики находились в индивидуальных беседках с видом на ущелье. Прохлада от воды бодрила. Шум бурлящего потока реки заглушал голоса, создавая впечатление, что ты плывёшь по реке, а не сидишь наверху.