Чтение онлайн

✓ Discreet – в переводе с английского означает «раздельный» и «скрытый» (то есть пациенты переходят к новой системе, только достигнув успеха в лечении);

✓ Interpretation – «определение»;

✓ Of nutrition – «питательность».

Таким образом, DIN (ДИН) – это раздельное определение питательности.

Пользоваться данной системой очень легко, потому что она одновременно учитывает два параметра: гликемический индекс и энергетическую ценность продуктов. Обычно эти показатели разделены; как известно, существуют таблицы гликемического индекса и калорийности.

Удобство системы заключается еще и в том, что самостоятельно считать калории каждого продукта вам не придется. Вы будете сразу определять питательность блюд (даже сложных), съеденных за один прием пищи, будь то порция макарон или бутерброд с маслом, колбасой и сыром.

Узнать, сколько ДИН содержится в том или ином блюде, вы сможете из приведенной ниже таблицы.

Система питания ДИН

Рассмотрим, как пользоваться данной таблицей.

Съев на завтрак бутерброд из любого хлеба, белого или черного, с маслом и колбасой, вы употребили 300 ДИН (см. соответствующую строку таблицы). До 800 осталось 500 ДИН. Далее в течение дня вы можете выбирать любые блюда, но так, чтобы их суммарная питательность не превысила эту цифру. На обед можете съесть традиционный суп с картофелем (напомню, что на первом этапе картофель запрещен) и мясом, рыбой или птицей; половина порции обеспечит вам 100 ДИН, целая порция – 200 ДИН. Кстати, овощные (вегетарианские) супы содержат 0 ДИН. На второе возьмите овощи или овощные блюда, кроме картофеля, вареной свеклы и вареной моркови. Любое их количество даст ровно 100 ДИН. Паровая котлета – еще 100 ДИН, жареная – 200. Таким образом, в среднем за обед вы получили 300–400 ДИН.

Осталось добрать: 800–300 (завтрак) – 400 (обед) = 100 ДИН. Заглянем в таблицу и выберем подходящий ужин. Например, фрукты, кроме бананов, винограда и авокадо, – 0 ДИН, пластинку сыра размером с ладонь – 100 ДИН, а также чай без сахара – 0 ДИН.

Как вы понимаете, это примерное меню. Каждый может составлять суточный рацион, исходя из своих предпочтений.

Со временем вы запомните, какое количество ДИН обеспечивает то или иное блюдо, и сможете свободно формировать свой рацион, не прибегая к помощи таблицы.

Есть еще несколько простых правил , которые следует постоянно соблюдать, чтобы цифра на весах неизменно вас радовала:

1. Продолжайте полноценно завтракать (обязательно белками).

2. Полноценно обедайте, не отказывайтесь от первого блюда.

3. Ужинайте не позднее 18 часов. Вечерняя еда – пищевое отравление.

4. Не перекусывайте между приемами пищи.

5. Долго не жуйте жевательную резинку.

6. Не переедайте.

7. Не смотрите фильмы и не читайте за едой.

8. Не устраивайте разгрузочные дни на кефире, яблоках и т. п.

Как видите, теперь вы можете есть любимые продукты: и макароны, и сладости, – но только в пределах, ограниченных суточным количеством ДИН.

Метод «Золотая игла» предусматривает использование приемов рефлексотерапии, суть которой заключается в адресном воздействии на биологически активные точки, отвечающие за общее оздоровление организма, подавление аппетита, снятие стресса, избавление от зависимостей и т. д. В нашем случае, как понятно из названия метода, воздействие осуществляется при помощи акупунктуры (иглоукалывания). Я и мои коллеги уже много лет успешно практикуем ее в клиниках «Оригитея».

Чтобы вы лучше поняли, как работает метод, предлагаю и вам освоить азы рефлексотерапии, а точнее одного из ее разделов – акупрессуры (ручного точечного массажа). Практика домашнего самомассажа может стать хорошим толчком для начала вашей собственной оздоровительной программы. Если вы почувствуете, что процесс пошел, но вам нужны помощь и поддержка, а также усиление эффекта, добро пожаловать к нам. Замечу, что в тяжелых случаях, например при высокой степени ожирения, продолжительной депрессии и многолетней зависимости от курения, без участия профессиональных врачей не обойтись.

Акупрессура воздействует на те же точки (и меридианы), в которые вводятся иглы при акупунктуре, однако отвергает применение металла при лечении. Вместо игл используются пальцы рук.

Основное место, с которым мы будем работать, – ушная раковина. В ней сосредоточены активные точки голода, антистресса, антизависимости. Надо сказать, что ушная раковина – чрезвычайно интересная часть тела. Она богато снабжена сосудами и нервами, поэтому воздействием на различные ее участки издавна пытались лечить всевозможные заболевания.

Способ воздействия на биологически активные точки ушных раковин называется аурикулотерапией . Это микропунктурное направление рефлексотерапии, в котором используются массаж, иглоукалывание, электрическая, термическая и другие манипуляции.

Возможности аурикулотерапии стали известны в Европе благодаря французскому врачу Полю Ножье. Работая с эмигрантами из Азии, он обратил внимание, что на их ушах были какие-то надсечки, и выяснил, что их делали азиатские врачеватели для избавления от разных недугов. В 1969 году Ножье выдвинул идею, согласно которой ухо напоминает своим видом эмбрион, находящийся в утробе матери. При этом тело проецируется на ушную раковину так же, как и на кору головного мозга. На основании данной гипотезы француз разработал схему расположения акупунктурных точек и зон в области ушной раковины, являющихся проекциями различных частей тела и внутренних органов. На конференции по акупунктуре Ножье сообщил о целесообразности воздействия на точки ушной раковины при болевых синдромах, а затем издал атлас точек. После этого метод быстро распространился по Европе. В дальнейшем его изучением занялись и другие ученые.

На ушной раковине расположено более 150 активных точек. Но нам с вами нужно знать лишь несколько: точки голода и жажды, антистресса и антизависимости. Немного терпения и настойчивости – и вы тоже научитесь простому, эффективному и безопасному методу – акупрессуре.

Прежде всего, ознакомьтесь с основными правилами акупрессуры .

1. Вопрос о том, на какую ушную раковину – правую или левую – лучше воздействовать, решается в каждом случае индивидуально. Для начала обследуйте свои ушные раковины, пощипывая их и надавливая на них в разных местах. Ухо, которое ярче и чувствительнее отреагирует на ваши манипуляции, и станет исходным рабочим полем.

2. Массаж ушной раковины осуществляется вручную или при помощи палочки с шаровидным наконечником (можно использовать обычную гигиеническую ушную палочку).

3. Проводить сеанс акупунктуры надо спокойно, не спеша, сидя в удобной позе и сосредоточившись на своих ощущениях. Первое время можете делать массаж перед зеркалом.

4. Нажимайте на нужную точку до легкой приятной боли. Каждое надавливание или круговые массажные движения обычно повторяют 10 раз, отклоняясь от главной точки не более чем на 5–10 мм. Не стоит бояться, что вы нажмете не на ту точку. Если вы правильно проведете процедуру, организм выдаст положительную ответную реакцию. Если же неправильно, никакой реакции не последует. Так, если ключ подойдет к замку, дверь откроется, а если нет, ничего не произойдет.