Аллергия. Предупреждение, диагностика и лечение традиционными и нетрадиционными методами
Шрифт:
Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до приема пищи.
Рецепт 3
Смешать в равных пропорциях траву душицы, зверобоя, донника, тысячелистника, лапчатки гусиной, горца птичьего, листья брусники, подорожника, мать-и-мачехи и крапивы двудомной, цветки пижмы, березовые почки и корни одуванчика. 20 г сбора залить 500 мл кипятка, поставить на слабый огонь и кипятить в течение 10 минут. Затем настаивать в теплом месте около 10 часов, процедить.
Принимать по 1/4 стакана отвара 3 раза в день за 30 минут до еды.
Рецепт 4
Смешать в равных пропорциях траву череды, чистотела, пустырника, зверобоя, горца птичьего, сушеницы болотной и лапчатки гусиной, листья эвкалипта, подорожника, мяты, мать-и-мачехи, толокнянки и крапивы двудомной, цветки ромашки, календулы и бессмертника, семена льна, плоды красной рябины, софоры японской, шиповника и боярышника, шишки хмеля, стручки фасоли, дубовую кору и корни валерианы. 30 г сбора залить 600 мл кипятка, поставить на слабый огонь и кипятить в течение 15 минут. Затем настаивать в теплом месте около 3 часов, процедить.
Принимать по 30 мл 3 раза в день за 40 минут до еды.
6. ДИЕТОТЕРАПИЯ
Диетотерапия играет важную роль в лечении аллергии. Людям, страдающим аллергией, особенно на определенные продукты питания, необходимо соблюдать правильную диету. Из рациона нужно исключить те продукты, потребление которых вызывает негативную реакцию. Также желательно отказаться от солений, маринадов, копченостей, консервов, острых соусов, какао, шоколада, цитрусовых и кондитерских изделий.
Разгрузочные дни
Иногда при обострении аллергии или приступе бронхиальной астмы больному требуется кратковременное снижение энергетической ценности суточного рациона или обогащение его каким-либо одним компонентом. Для этих целей рекомендуются разгрузочные дни, во время которых в течение дня употребляется продукт одного вида.
В течение дня необходимо употреблять следующие продукты:
– 600 мл молока;
– 200 мл яблочного сока;
– 20 г сахара;
– 50 г подсушенного пшеничного хлеба.
Молоко необходимо пить по 100 мл через каждые 2 часа.
В течение дня необходимо употреблять следующие продукты:
– 1 л зеленого чая;
– 200 г сахара или меда.
Чай с сахаром нужно пить по 200 мл каждые 3 часа.
В течение дня необходимо съесть 1,5 кг арбуза. Дополнительной жидкости при этом не требуется.
В течение дня необходимо съесть 1,5 кг протертых спелых яблок без кожуры и семян: по 300 г яблок через каждые 3 часа.
В течение дня необходимо употреблять следующие продукты:
– 1,5 кг свежих овощей;
– 100 мл растительного масла.
Из овощей нужно сделать салат без добавления соли и заправить его растительным маслом.
В течение дня необходимо употреблять следующие продукты:
– 150 г риса;
– 1,5 л компота из сухофруктов;
– 30 г сахара.
Каждые 3 часа нужно есть рисовую кашу, сваренную на воде без соли и сахара, и пить по 200 мл компота с добавлением сахара.
В течение дня необходимо употреблять следующие продукты:
– 350 г отварного мяса;
– 400 мл компота;
– 400 мл зеленого чая с молоком без сахара;
– 300 г овощного салата.
В течение дня необходимо выпить 1,5 л простокваши, кефира, ряженки или снежка. Пить кисломолочные продукты нужно каждые 2–3 часа по 200 мл.
В течение дня необходимо употреблять следующие продукты:
– 600 г творога;
– 100 г сметаны;
– 400 мл чая с молоком без сахара;
– 200 мл компота из сухофруктов.
Диеты
Из рациона нужно исключить следующие продукты:
– молоко;
– сметана;
– творог;
– хлебобулочные и кондитерские изделия, при приготовлении которых используется молоко;
– сыр;
– сливочное масло;
– майонез;
– говядина.
В рацион нужно включить следующие продукты:
– хлеб и хлебобулочные изделия, не содержащие молока;
– бобовые;
– овощи;
– растительное масло;
– баранина;
– свинина;
– мясо птицы;
– свежая рыба;
– яйца;
– фрукты;
– чай;
В говядине и телятине содержатся те же антигены, что и в молоке.
– компоты;
– соки.
Примерная диета
Понедельник
1-й завтрак:
– пшенная каша с тыквой, приготовленная на воде – 200 г;
– яблоко – 1 шт.;
– апельсиновый сок – 100 мл;
– кофе – 200 мл.
2-й завтрак:
– филе щуки, приготовленное на пару – 100 г;
– картофель в мундире – 100 г;
– хлеб ржаной – 1 ломтик;
– чай – 200 мл.
Обед:
– овощной суп – 250 мл;
– отварное мясо курицы – 100 г;
– гороховая каша – 100 г;
– хлеб ржаной – 1 ломтик;
– груша – 1 шт.;
– крекер – 3 шт.;
– компот из сухофруктов – 200 мл.
Ужин:
– котлеты (фарш из баранины, лук репчатый) – 200 г;
– овсяная каша на воде с изюмом – 150 г;