Чтение онлайн

Мускус и бобровая струя в настоящее время забыты как лекарства для широкого применения. Им на смену пришли современные, более эффективные средства. В частности, очень похожа по строению на мускус общеизвестная камфора. У камфоры примерно те же показания, что и у мускуса.

АРОМАТИЧЕСКИЕ ЛЕКАРСТВА ИЗ РОГА

Самыми древними письменными документами, в которых упоминается довольно большое количество лекарств, считаются египетские папирусы эпохи фараона Снофру (3700 год до нашей эры). В них приводятся такие средства, как мята, опий, сера, желчь, касторовое масло и другие, которые дошли и до наших дней. Однако некоторые рецепты кажутся довольно нелепыми. Так, например, в одном из египетских папирусов описывается приготовление мази, которую мать царя Хата применяла для ращения волос: «Когти борзой собаки, цветы финиковой пальмы, ослиные копыта сварить в масле до готовности, растереть и натирать голову».

Применение с лечебной целью рогов описывается и в более поздних сочинениях. Пан Сум в книге «Источник здравия» говорит, что «зола из рогов быка урежает истерические припадки, порошок из копыт лося от 1 скропула до 1 драхмы назначают при падучей болезни, а зола сожженных копыт свиньи чистит и укрепляет зубы, а также помогает от недержания мочи». В. Дерикер также отмечает, что русские знахари «от лихорадки» рекомендовали больным сидеть «под парами жженых копыт или рогов».

ЧЕЛОВЕК В МИРЕ ЗАПАХОВ

ФЕНОМЕНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ОБОНЯНИЯ ЧЕЛОВЕКА

То, что человек воспринимает запахи посредством именно носа, ни у кого сомнения не вызывает. И если возможности вкуса у нас ограничены такими ощущениями, как сладкий, соленый, горький, кислый, вяжущий, пикантный, то нос, без сомнения, позволяет нам оценить не только хорошую кухню и вина. Этим его назначение не исчерпывается. Он способен воспринимать и распознавать 4 тысячи различных запахов, а очень чувствительный нос — до 10 тысяч запахов, причем о каждом отдельном запахе в мозг передается специальный сигнал. Обонятельные нервы почти никогда не ошибаются. Они, например, никогда не станут передавать сигнал о лилии или каких-нибудь других цветах, если воздух пахнет розами. Благодаря этому, человек за секунду без всякого труда узнает: запах еды, которую готовят на кухне, даже не заходя туда, молниеносно может определить множество запахов, доносящихся с улицы: запах свежескошенной травы, паленых листьев, живых цветов и тысячи других. Поэтому если у человека отсутствует зрение и слух, то огромный потенциал восприятия запахов компенсирует эту потерю.

Животные чувствуют запахи еще лучше, чем люди. У кошек, собак и лошадей обоняние развито так сильно, что они узнают запах знакомого им человека за целый квартал, если ветер при этом дует в нужном направлении. У диких животных нюх развит еще сильнее. Олень или кролик чувствуют запах хищника на огромном расстоянии и успевают убежать и спрятаться. Этим животным помогает выжить их удивительно острый нюх.

Из всех чувств обоняние является наиболее чувствительным и быстрее всего переносит в мозг внешнее раздражение. Поэтому так быстры и сильны реакции человека на запах, проявляющиеся прежде всего в психической сфере. Численная же величина чувствительности носа на пахучие вещества просто невообразима. Попробуем это представить на примере знакомого нам запаха ванили. Средний человек ощущает ванилин при концентрации 1 г (столько содержится в пакетике ванильного сахара) в 10 миллионах кубических метров воздуха. А средний объем одной комнаты в квартире составляет около 50 кубических метров.

Ученые, исследовавшие развитие головного мозга человека, пришли к интереснейшим выводам. Оказывается, участок мозга с функциями сознательного мышления развивался, начиная от той его части, которая ведает чувством обоняния и где «конструируются» эмоциональные процессы. Поэтому недаром, наверное, в древнем учении Тота но считается «центром черепа». А отсюда и такое понятие, как «настоящий носовой мозг». Церебральные центры связаны с пазухами и, следовательно, с чувством обоняния.

Запахи, попадающие в нос с вдыхаемым воздухом, сна! чала растворяются во влажной слизистой оболочке носа, раздражают находящиеся там окончания обонятельных нервов, а затем переносятся по специальным клеткам прямо в гипоталамус мозга.

Тот факт, что запахи попадают непосредственно в гипоталамус, представляется очень важным, поскольку этот крошечный орган регулирует десятки функций в организме, таких как температура, жажда, голод, уровень сахара в крови, рост, сон, пробуждение, сексуальное возбуждение и такие эмоции, как гнев и радость.

В то же время сигнал запаха идет в область, называемую гиппокамп, — часть мозга, ответственную за память и внимание. Именно поэтому запахи так живо вызывают у нас всевозможные воспоминания. Запах кухни, ароматы цветов и духов — все это порождает ощущение того, что происходящее сейчас когда-то было с вами. Сады, в которых вы гуляли однажды, стали частью вас благодаря продолжительному воздействию их аромата на ваш мозг.

Эти сведения позволяют сделать один очень важный вывод: вдыхать какой-нибудь запах — значит посылать немедленный сигнал в «мозг мозга» и оттуда в весь организм.

ЗАПАХИ ВЛИЯЮТ НА НАСТРОЕНИЕ И ЗДОРОВЬЕ ЛЮДЕЙ

Нельзя переоценить значение обоняния в жизни человека. Спектр его возможностей чрезвычайно широк. Он простирается от биологической, защитной функции до разнообразнейших эмоциональных и психологических впечатлений, небезразличных для общего самочувствия людей. Запахи влияют на настроение и здоровье людей.

Мир запахов окружает нас всюду и непрерывно. В носовую полость человека каждую минуту проникают десятки раздражителей. Однако только немногие из них мы различаем сознательно. Большинство же реакций на окружающие запахи носит подсознательный характер.

Сознательные реакции на запах — это когда мозг, как компьютер, переработав многочисленный поток информационных сигналов, идущих извне, и, выделив из них наиболее жизненно важные для человека, посылает обратный сигнал, на который человек реагирует. Обычно это выражается в реакции на запах пищи, особенно когда чело-Век голоден или ему нужно определить доброкачественность продукта; в реакции на ситуации, угрожающие жизни, такие как запах газа, гари от пожара и прочие.

Кроме того, человек, являясь существом духовным, стремящимся к удовольствию и радости, нуждается в приятных ощущениях и эмоциях, а запахи играют здесь далеко не последнюю роль. Все знают, что обонятельные стимулы могут оказывать как позитивное, так и негативное воздействие. Поэтому человек сознательно старается окружить себя приятными запахами и избегает дурных. Из собственного опыта каждый знает, что аромат духов волнует, возбуждает. Цветущий сад, весенний луг создают приподнятое, лиричное настроение. Прогулка по лесу умиротворяет, снимает возбуждение и напряжение. Но кроме приятных запахов, существуют и прямо противоположные, вызывающие состояние подавленности, депрессии и раздражения, — это запах нечистот, разложения, гнили, пота, перегара и прочие. Неприятные запахи не только ухудшают настроение. Он могут вызвать отвращение к пище, изменить температуру тела, вплоть до появления рвоты и тошноты.

Определенные ароматы могут влиять даже на успех торговли. Исследования в этой области показали, что с помощью запахов можно регулировать покупательский спрос. В частности обнаружено, что если в помещении магазина искусственно синтезировать запах свежеиспеченного хлеба, то покупатели охотнее расстаются со своими деньгами. Интерес! но, что выбор запаха во многом определяется национальными особенностями покупателя. Так, например, японцы предпочитают запах жасмина, американцы — грейпфрута, а жители «туманного Альбиона» с удовольствием делают покупки, вдыхая аромат, напоминающий запах рожениц.

Умственная активность и работоспособность тоже во многом зависит от окружающих запахов. Еще в прошлом веке знаменитый английский поэт Дж. Байрон отмечал, что всегда чувствует прилив вдохновения, если окуривает себя запахом трюфелей. Авиценна писал о розовом масле как о повышающем возможности разума и увеличивающем скорость мышления. Физиолог Д. И. Шатенштейн в 1939 году научно обосновал и доказал в эксперименте, что некоторые обонятельные раздражители влияют на многие функции и особенно на работоспособность.