Блины. Блинчики. Оладьи
Шрифт:
Способ приготовления
Финики промыть, разрезать пополам, вынуть косточки. Залить финики горячей водой и оставить на 1 час, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости, просушить на салфетке и нарезать.Яблоки очистить от кожицы, вырезать сердцевину, нарезать кусочками. Переложить в кастрюлю, добавить сливочное масло и тушить 3 минуты. Выложить на пласт теста слой яблок, затем слой фиников.
Начинка из бананов, клюквы и печенья
Ингредиенты
500 г бананов, 200 г клюквы, 100 г печенья, 150 г сливочного масла, 6 столовых ложек сахара, 5 столовых ложек муки.
Способ приготовления
Бананы очистить от кожуры, нарезать крупными кусками и размять вилкой в пюре. Клюкву перебрать, промыть и обсушить на салфетке.
Печенье натереть на терке.Смешать муку, сахар, добавить сливочное масло и перетереть руками в крошку. Выложить на пласт теста пюре из бананов, на них ровным слоем разложить клюкву, посыпать крошкой из муки.
Начинка из черной смородины
Ингредиенты
500 г черной смородины, 1 стакан сахара.
Способ приготовленияЧерную смородину перебрать, промыть, засыпать сахаром.
Начинка из клубники
Ингредиенты
150 г клубники, 200 г сахарной пудры, 4 яичных белка.
Способ приготовления
Клубнику вымыть, обсушить, мелко нарезать.Белки взбить с сахарной пудрой и смешать с клубникой.
Начинка из белой смородины и крыжовника
Ингредиенты
200 г белой смородины, 200 г крыжовника, 2 столовые ложки сахарной пудры.
Способ приготовленияВсе ягоды перебрать, очистить от плодоножек, промыть и обсушить на салфетке. Крыжовник разрезать пополам, добавить смородину, сахарную пудру и перемешать.
Начинка из клубники и киви
Ингредиенты
500 г клубники, 1 киви, 3 столовые ложки сахара.
Способ приготовленияКлубнику вымыть и мелко нарезать. С киви снять кожицу и нарезать мякоть мелкими кусочками. Соединить киви и клубнику, добавить сахар и хорошо перемешать.