Большая книга о питании для здоровья
Шрифт:
2 ч. ложки смеси настоять в двух стаканах холодной воды 8 ч, пить в течение дня.
Желчегонный сбор
Состав: цветков бессмертника песчаного – 4 части, травы и листьев мяты перечной – 2 части, плодов кориандра – 2 части.
Одну столовую ложку сбора заварить 2 стаканами кипятка, настоять 20 мин, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Желчегонный сбор (чай)
Состав: цветков бессмертника песчаного – 4 части, листьев трилистника – 3 части, листьев мяты перечной – 2 части, плодов кориандра – 2 части.
1 ст. ложку сбора заваривают 2 стаканами кипятка, настаивают 20 мин, процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Лекарственные растения, рекомендуемые для повышения аппетита
Аир обыкновенный
Собранные осенью или ранней весной высушенные корневища дикорастущего многолетнего травянистого растения аира содержат горькое вещество (акорин), эфирное масло, дубильные вещества.
Применяют как средство, повышающее аппетит и улучшающее пищеварение.
Принимают в виде настоя (10 г корневища резаного на 200 мл воды) по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
Порошок корневища аира входит в состав препаратов викалина и викаира, применяемых для лечения хронического гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Вахта трехлистная
(трехлистник водяной)
Лекарственное сырье: листья
Собранные после цветения листья многолетнего травянистого растения трилистника водяного содержат горькие гликозиды.
Применяют в виде настоя или чая. Заваривают 2 ч. ложки в стакане кипящей воды, процеживают, остужают и принимают по 1/4 стакана 2 – 3 раза в день за 20 – 30 мин до еды. Входит в состав желчегонного чая и горькой настойки. Препараты вахты трехлистной способствуют возбуждению аппетита при гастритах с пониженной кислотностью.
Золототысячник зонтичный
Лекарственное сырье: трава
Собранные во время цветения надземные части двухлетнего растения золототысячника зонтичного применяют в виде настоя (10:200) в качестве горечи для возбуждения аппетита. Настой применяют в теплом виде по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды.
Трава золототысячника входит в состав настойки горькой, которую принимают по 10 – 15 капель 2 – 3 раза в день за 20 мин до еды для повышения аппетита.
Полынь горькая
Лекарственное сырье: листья и верхушки цветущих побегов
Применяют в виде настойки, настоя, экстракта для возбуждения аппетита и активизации пищеварения. Входит в состав аппетитного чая.
Настойка полыни (1:5) готовится на 70%-ном спирте. Прозрачная жидкость с характерным запахом и горьким вкусом. Ее принимают по 15 – 20 капель 3 раза в день за 15 – 30 мин до еды.
Аппетитный сбор № 1
(сбор для возбуждения аппетита)
Состав: травы полыни – 8 частей, травы тысячелистника – 2 части.
Одну столовую ложку сбора чая заливают одним стаканом кипятка, настаивают 20 мин, процеживают. Пьют по 1 ст. ложке 2 – 4 раза в день за 15 – 20 мин до еды.
Аппетитный сбор № 2
Состав: трава полыни, корневище аира, лист трифоля, плоды тмина. Все составные части берутся в равных весовых соотношениях.
Одну столовую ложку смеси заваривают в стакане кипящей воды, настаивают 20 мин, процеживают через марлю. Принимают 3 – 4 раза в день за 20 мин до еды по 1 ст. ложке.
Аппетитный сбор № 3
Состав: трава полыни, лист трифоля. Берут равные весовые соотношения. Заваривают как чай и пьют по 1 ст. ложке перед едой.
Лекарственные растения, обладающие спазмолитическими свойствами
Валериана лекарственная
Лекарственное сырье: корневище с корнями
Собранные осенью или ранней весной, промытые и высушенные корневища и корни культивируемого и дикорастущего многолетнего травянистого растения валерианы лекарственной содержат эфирное масло, валериановую кислоту, борнеол, органические кислоты, алкалоиды, дубильные вещества.
Препараты валерианы оказывают на организм многостороннее действие: уменьшают возбудимость центральной нервной системы, усиливают действие снотворных, обладают также спазмолитическими (снимающими спазмы) свойствами. Их принимают как успокаивающие средства при нервном возбуждении, бессоннице, спазмах желудочно-кишечного тракта.
Настой валерианы готовят из расчета 6 – 10 г корня на 200 мл воды, принимают по 1 – 2 ст. ложки.
Для приготовления отвара берут 2 ч. ложки измельченного корня валерианы, заливают стаканом холодной воды, кипятят 5 мин, процеживают через марлю. Принимают по 1 – 2 ст. ложки.
Применяют по назначению врача и более концентрированные настои и отвары из корня валерианы (из расчета 20 г корня на 200 мл воды).
Настойка валерианы готовится на 70%-ном спирте (1:5). Назначают по 20 – 30 капель на прием 3 – 4 раза в день.
Красавка
(белладонна)
Листья красавки обыкновенной (белладонны) содержат алкалоиды группы атропина
Препараты красавки применяют в качестве спазмолитических (снимающих спазмы) и болеутоляющих средств при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом холецистите, желчнокаменной болезни, хроническом колите. Препараты белладонны противопоказаны при глаукоме.
Настойку красавки назначают взрослым по 5 – 10 капель на прием.
Ортосифон
(почечный чай )
Используют листья тропического растения ортосифона, которые оказывают умеренное мочегонное действие
Применяют при отеках, связанных с нарушениями функций почек и недостаточностью кровообращения.
Настой листьев ортосифона применяется также при холециститах. При этом эффект связан с умеренным спазмолитическим действием.