Большая книга садовода и огородника
Шрифт:
Вишню лучше всего сажать весной, т. к. слабый саженец, полностью не укоренившийся в течение осени, зимой может сильно пострадать и даже погибнуть от морозов.
После того, как вы посадили саженец вишни, необходимо сделать валик из земли для образования лунки для полива. Саженец поливают двумя-тремя ведрами подогретой на солнце воды. Нужно проследить за тем, что когда влага полностью впитается в почву и осядет вместе с саженцем, корневая шейка оказалась на уровне земли. Если она будет несколько выше, то корни оголятся, в этом случае нужно будет подсыпать земли. Посадочную яму вокруг саженца удобряют перегноем, опилками или крошками компоста слоем.
Основные меры ухода за вишней, как и для остальных видов плодовых деревьев: нужно разрыхлять почвы, удобрять, поливать, обрезать и защищать от болезней и вредителей. Начиная с ранней весны, почва под деревьями вишни должна быть рыхлой. Осенью же необходима перекопка.
Войлочная вишня, чьи корни уходят в древнюю Маньчжурию, в пору цветения выглядит настолько потрясающе, что ее вряд ли спутаешь с другими деревьями. Цвет ее достаточно обильный, а плоды имеют ярко красную раскраску, так что в любое время года она неописуемо красива.
В настоящее время этот сорт вишни приобретает все большую популярность. Возможно, это связано с тем, что войлочная вишня быстро вступает в пору плодоношения, а также характеризуется неприхотливостью, ее довольно легко размножать. В ее плодах много сахара, присутствуют органические кислоты и клетчатка, а также очень полезные для сердца пектиновые вещества. Войлочная вишня хороша тем, что не занимает много места, поэтому ее чаще всего располагают на границе сада.
3.2. Солнышки на ветке
Вопрос о родине абрикоса является довольно спорным, по некоторым данным ею считают Китай, другие – Центральную Азию, а также Армению. К нам абрикос завезли как «армянское яблоко» лет двести назад.
Мякоть абрикоса не только вкусна, она еще обладает ценными свойствами, которые используют для лечения атеросклероза, гипертонии, потребление абрикосов препятствует появлению спазмов сосудов. Ядра косточек часто используют как компонент косметических и лекарственных препаратов. Выдающейся особенностью этого плодового дерева является скороспелость и высокий процент пробудимости почек. Важно знать, что абрикос имеет фазу глубокого зимнего покоя. В январе большинство почек выходят из состояния глубокого покоя. Из всех плодовых культур абрикос более всех склонен к подмерзанию. Деревья могут вымерзать при морозах около минус двадцати градусов. Стоит принять во внимание, что ранние осенние морозы тоже приносят абрикосу большой ущерб, поэтому сажать абрикос следует лишь там, где для него будет благоприятный температурный режим в зимний период. Лучше всего сажать абрикос поздней осенью и в зимние «окна»-оттепели. При посадке корни необходимо подрезать, удалить поломы, обмакивать в болтушку. После посадки деревца необходимо окучивать и подвязывать к колышку. Для отличных результатов в первый год после посадки нужно мульчировать приствольные круги опилками и другими мульчирующими материалами.
3.3. Пушистая радость
Многие знают о том, что персик является самоплодной культурой и опылитель ему не нужен. Однако, не стоит рисковать и сажать моносортовой сад, обязательно нужны плодополосы трех – четырех сортов. Идеального места для произрастания персика практически нет, поэтому самоплодность персика теряется и ему становится необходимо перекрестное опыление. Очень важна обрезка при посадке, вам необходимо сократить крону, чтобы уменьшить расход влаги. Во время выкапывания и транспортировки корни саженца могут подсохнуть и потерять много влаги. Поэтому перед высадкой его необходимо замочить на пару часов, или лучше всего на сутки. После посадкой подкармливать не стоит, лучше оставить в той почве, что есть, а через полгода можно будет и подкормить. После посадки необходимо полить одним ведром воды, но заливать саженец также не стоит.
Обрезать персик нужно перед цветением по бутону, что позволит регулировать урожай. Существуют разные виды обрезки, но цель у них одна – максимально осветлить крону. Также необходимой процедурой считается прореживание завязей. Данная операция поможет нормировать урожай, получить крупные, красивые и вкусные плоды. Вторая, но не менее важная польза от прореживания, это то, что не истощается дерево. Также огромный плюс в том, что одиночные плоды намного реже повреждаются вредителями.
3.4. Сливы в вашем саду
Для посадки всех сливовых деревьев, независимо от их сорта и происхождения, необходимо выбирать солнечные и хорошо прогреваемые участки с плодородной почвой. Саженцы должны быть одно или двухгодовалыми привитыми черенками. Сажать лучше всего ранней весной, до того, как начнется фаза раздвижения почечных чешуй побегов. Каждую посадочную яму необходимо полить одним – двумя ведрами перегноя или разложившегося компоста. Все удобрения и добавки тщательно перемешиваются с почвой и плотно засыпаются в яму, корни саженца укладываются, чтобы корневая шейка была на пару сантиметров выше уровня земли. После посадки деревья поливаются двумя-тремя ведрами воды.
Популярность этого вида плодовых деревьев в том, что темп роста сливы достаточно быстрый. В течение текущего года домашняя слива может вырасти до 40 сантиметров в высоту и 30 сантиметров в ширину.
3.5. Терновник – нужен каждому
Тёрн, или по-народному терновник, является небольшим растением, колючим кустарником, относящимся к роду слив. Он может произрастать в виде дерева, максимальная высота которого не превышает восьми метров. Разрастаясь, терновник образует непроходимые заросли, в которых самое неприятное составляют колючие ветви. Именно поэтому терновник, как живую изгородь стали высаживать все чаще и чаще. Главным свойством терновника является его морозостойкость и засухоустойчивость. Он неприхотлив, быстро разрастается, его с легкостью можно «стричь».
Одним из недостатков терновника является его развитая корневая система, которую, если вовремя не удалить, будете выкорчевывать из значительной части вашего сада. Для того, чтобы избежать данной неприятности, после посадки молодого терновника необходимо оградить участок, на котором он будет расти, просто углубив ограждение на несколько десятков сантиметров в землю.
Эксперты рекомендуют высаживать терновник не в саду, а по его периметру. Разрастаясь, он будет не только защитой от ветров для остальных растений, а также предотвращает расползание почвы, надежно удерживая ее корнями. Высаживать терновник необходимо на солнечной стороне, ведь он очень светолюбив. Размножают терновник самыми различными способами: семенами, прививкой, корневыми отпрысками, зелеными черенками. Лучшее время для посадки терновника является весна. Уход за терновником весьма несложен. В начале весны нужно проводить обрезку, убирая засохшие и больные ветви, а также, в случае необходимости, формирующую обрезку, для создания нужной формы куста.
Глава 4. Ягода-малина…
Ягоды – самое вкусное, что может расти в вашем саду. Они разнообразны, имеют различные вкусовые качества, окраску и форму. Но одно обстоятельство их объединяет – их любят все: и дети и взрослые. Композиции различных ягод и фруктов увековечены в истории на полотнах всемирно известных художников. Все, чем мы лакомимся сегодня, имеет долгую историю эволюции и селекционирования, и все для того, чтобы попасть к нам на стол в виде десерта.
Сложно представить себе приусадебный участок без малины, смородины, винограда и крыжовника. Ягодные кустарники ценятся за то, что в их плодах есть активные биологические вещества и микроэлементы, которые очень полезны. Ягоды представляют собой потрясающий витаминный коктейль, они «дадут фору» любому другому фрукту или овощу. Ягодные культуры начинают рано плодоносить, сезон открывает земляника и клубника, следом идут малина и крыжовник, в то время как другие семечковые и косточковые только завязывают плоды.
4.1 Виноград
Вино – напиток богов, одно из древнейших изобретений человечества, не терявшее свою популярность никогда. История человечества не знает ни одной эпохи без войны и без вина. Даже в самую жестокую, суровую эпоху Средневековья вино было почитаемо..
Виноград выращивался еще в Древнем Риме, Греции и Египте. В колыбели цивилизации зародилась религия и первый росток винограда. На данный момент насчитывают около восьми тысяч сортов, но селекционеры и не собираются останавливаться на достигнутом.