Быть здоровым : век живи – век учись. 12 ступеней долголетия
Шрифт:
Они сыты и до поры до времени «здоровы». А их организм всё это время из последних сил, используя ресурсы, заложенные природой, борется с дефицитом витаминов, антиоксидантов, фитонутриентов, полифенолов, макро- и микроэлементов, необходимых ему.
Речь идёт не только о продуктах питания, произведённых промышленным путем, но и о натуральных: злаках, семенах растений, овощах, фруктах, ягодах, зелёных культурах. Об этом важно знать каждому разумному человеку и принимать самостоятельные меры по защите здоровья – своего и членов своей семьи.
Знать для того, чтобы сделать правильный выбор и пополнить свой стол и организм продуктами, выращенными своими руками или руками честных фермеров, без использования «химии». Без знаний также не обойтись при хранении, заготовке на зиму и приготовлении пищи, чтобы не разрушить то ценное, что накоплено растениями.
В настоящее время многочисленные научные исследования показали серьёзные проблемы с растениеводством и животноводством. Качество продуктов за последние два десятилетия резко упало, а количество высокотоксичных веществ увеличилось, и они продолжают накапливаться.
Прогрессивная часть человечества глубоко встревожена происходящим и делает всё возможное, чтобы, с одной стороны, раскрыть людям глаза и уберечь от приобретения опасных продуктов, а с другой – сохранить, защитить от исчезновения качественные, натуральные растительные и животные продукты и повысить их полноценность.
Конец ознакомительного фрагмента.