Чтение онлайн

Приготовление. Морковь высушить, измельчить, смешать с зернами ячменя и ржи, добавить истолченные корни цикория и курагу. Залить 1 ст. л. смеси кипятком, нагреть до кипения, настоять в течение получаса. Процедить.

Применение. Пить утром вместо кофе, добавив сахар и молоко.

Требуется: 4 ст. л. зерен ячменя, 3 ст. л. плодов сои, 2 ст. л. ядер сладкого миндаля, 1 ст. л. корней цикория, 0,2 л воды.

Приготовление. Зерна ячменя и плоды сои истолочь, смешать с ядрами миндаля, измельченными и обжаренными корнями цикория. Засыпать 1 ст. л. смеси в горячую воду, нагреть до кипения, настаивать в течение 30 мин. Процедить.

Применение. Употреблять утром по 1 стакану натощак с молоком, можно добавить сахар.

Требуется: 1 стакан зерен овса, 2 ст. л. гречишного меда, 1 л воды.

Приготовление. Хорошо промыть зерна овса под проточной водой, залить водой и варить на слабом огне, пока половина воды не выкипит. Добавить мед и варить еще 2–3 мин. Процедить.

Применение. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой при хроническом гастрите, язвенной болезни желудка, энтероколите и хроническом холецистите.

Требуется: 250 г «геркулеса», 0,5 стакана пшеничной муки, 0,5 ч. л. дрожжей, 1 ч. л. сахара, 4,1 л кипяченой теплой воды.

Приготовление. Приготовить смесь из пшеничной муки, дрожжей, сахара, 100 мл воды. Все хорошо перемешать и поставить в теплое место, чтобы опара поднялась. Залить «геркулес» оставшейся теплой кипяченой водой, выдержать при комнатной температуре в течение 1 ч. Соединить опару с замоченным «геркулесом» и оставить в теплом месте на сутки. По истечении времени забродившее тесто процедить в банки через дуршлаг и поставить в холодильник. Приготовить из смеси целебную кашу: отлить из банки 1–2 стакана жидкости, поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения. Выложить в тарелку.

Применение. Ежедневно принимать кашу по утрам, можно добавить сливочное масло. Использовать средство можно также при энтероколите и хроническом холецистите.

Требуется: 50 г ячменных зерен, 500 мл воды.

Приготовление. Залить промытые ячменные зерна холодной кипяченой водой, настаивать 6 ч, затем варить на слабом огне 15 мин. После этого вновь настоять 30 мин, процедить.

Применение. Пить по 0,3 стакана 3–4 раза в день. Отвар помогает также при колите.

Требуется: 300 г мякиша свежего пшеничного хлеба, 500 мл воды.

Приготовление. Мякиш свежего пшеничного хлеба размять пальцами, залить теплой водой, довести до кипения, процедить.

Применение. Принимать по 3 ст. л. через каждый час.

Требуется: 1 ст. л. (с верхом) пшеничных отрубей, 0,2 л горячего молока.

Приготовление. Залить промытые пшеничные отруби горячим молоком, укутать и настоять в течение 30 мин.

Применение. Получившийся состав съесть натощак, следующую порцию приготовить и съесть на следующее утро.

Требуется: 1 стакан зерен овса, 1 л воды.

Приготовление. Овес промыть под проточной водой, залить теплой водой, настоять 10 ч, затем варить на слабом огне 30 мин, укутать и настоять еще 12 ч. Процедить и довести объем отвара до 1 л кипяченой водой.

Применение. Принимать по 0,5 стакана 3–4 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения — 1 месяц. Отвар показан при язвенной болезни, гастрите с повышенной кислотностью, энтероколите, а также хроническом холецистите. Кроме того, отвар улучшает обмен веществ в организме.

В нашу пищеварительную систему, помимо органов желудочно-кишечного тракта, входят печень, желчный пузырь и желчные протоки, поджелудочная железа.

Печень, будучи самой большой пищеварительной железой (ее вес достигает 1,5 кг), участвует в обменных процессах и выработке желчи, способствующей перевариванию жиров в тонком кишечнике, синтезирует витамины и белки. Кроме того, она участвует в обмене железа и углеводов, накапливает гликоген и другие полезные вещества, одновременно с этим превращает токсины в безопасные соединения. О неблагополучии печени свидетельствуют боль в правом подреберье, сухость во рту, дискомфортные ощущения при наклонах туловища.

Гепатит — это, пожалуй, самое распространенное заболевание печени, как правило, вирусной природы. Болезнь часто сопровождается желтухой. Выделяют гепатит А (инфекционный гепатит, болезнь Боткина), гепатит В (сывороточный) и другие формы. Хроническое течение гепатита может привести к циррозу печени.

Дискинезия желчевыводящих путей — функциональные нарушения тонуса и моторики желчного пузыря и желчных путей.

Желчнокаменная болезнь — образование в желчном пузыре и желчных протоках камней из холестерина, желчных пигментов, известковых солей вследствие нарушения холестеринового обмена, застоя желчи, инфекции желчных путей. Признаки заболевания: приступы резких болей (печеночная колика) в правом подреберье, обычно отдающих в правое плечо, тошнота, рвота, иногда желтуха, при наличии инфекции — повышение температуры тела.

Панкреатит — острое или хроническое воспаление поджелудочной железы. При остром процессе возникают резкая, нередко опоясывающая боль в верхней половине живота, многократная рвота, возможно падение артериального давления. Хронический панкреатит характеризуется болями в левом подреберье и подложечной области, особенно после еды, отрыжкой, тошнотой, характерными испражнениями непереваренной пищей.

Холангит — воспаление желчных протоков, заболевание характеризуется болями в области печени, высокой температурой тела, желтухой.