Чтение онлайн

В записке предлагалось создать по всей стране сеть кафе шаговой доступности, с очень быстрым обслуживанием и низкими ценами. Рентабельность предлагалось обеспечивать за счёт большого оборота. Предлагались очень простые принципы: ограниченное меню, качественная, простая в приготовлении, вкусная и полезная еда, приготовляемая на большой кухне, оборудованной по типу сборочной линии, быстрое и дружелюбное обслуживание, высокие стандарты чистоты, научная организация труда. Предлагалось, к примеру, тщательно изучить пути передвижения работников по кухне и расставлять оборудование соответствующим образом. Использовать вместо привычных тогда столов со скатертями столики, покрытые пластиком, с которых легко стереть крошки, и ещё много подобных мелочей. (В реальной истории столы, покрытые пластиком, Хрущёв впервые увидел при посещении столовой в корпорации IBM в 1959-м.)

Качество, культура обслуживания, чистота и доступность должны были привлечь большое количество посетителей. Часть предложений можно было использовать и в обычных столовых на предприятиях.

Он снял телефонную трубку и позвонил Серову:

– Иван Александрович, вот, записку твою читаю. Очень интересная информация. Откуда это?

– После совещания вашего зайду с отчётом, расскажу, – ответил Серов.

Хрущёв зачитал записку Председателя КГБ на совещании по общепиту. Предложения были встречены с интересом, хотя некоторые из них вызвали возражения и споры. Впрочем, как только Никита Сергеевич зачитал подпись автора под запиской с предложениями, споры тут же прекратились и предложения были приняты к реализации в полном объёме.

После совещания к Хрущёву, как и обещал, зашёл Серов.

– Так откуда эти предложения насчёт кафе быстрого питания? – спросил Хрущёв.

– А! Это такая забавная история получилась, – усмехнулся Серов.

Он достал из своей папки фотографию очень толстого солдата в необычном, явно иностранном обмундировании.

– Это что за клоун? – удивлённо спросил Никита Сергеевич.

– Это боец американского спецназа образца 2012 года, – огорошил его Серов.

– Боец спецназа? Он противника своей массой давит, что ли? – ехидно спросил Хрущёв. – Это вы в ноутбуке нашли?

– Селин нашёл, – кивнул Серов. – А рядом – книга такая, интересная, называется – «Нация фастфуда» и ещё несколько документов. Это по-английски и значит – «быстрое питание». Мы стали разбираться, и выяснили, что в 21-м веке очень многие американцы страдают ожирением. А виновата в этом сеть ресторанов быстрого питания «Макдональдс». Они кормят клиентов такими продуктами, которые быстро готовятся, но плохо усваиваются, и откладываются в жир.

– Так ты и наших людей такими кафе в жирдяев превратишь! – возмутился Хрущёв.

– Ничего подобного! Не надо путать качество пищи и качество обслуживания, – ответил Серов. – В моей записке о составе меню ни слова не сказано. Об этом пусть диетологи думают, я только предлагаю использовать американский опыт организации обслуживания и установить высокие стандарты чистоты и качества.

– Ну, допустим, – согласился Хрущёв. – Кормить действительно надо полезными продуктами. Но что-то мне подсказывает, что передиранием американской системы обслуживания вы не ограничились?

– Само собой, – ухмыльнулся Серов. – Этих братьев Макдональд мы нашли ещё в 1954-м, причём даже не по книге этой, а когда проверяли по «тем документам» и электронной энциклопедии компании, поднявшиеся в 50-60-х годах. Там вокруг них крутился какой-то коммивояжёр, Рэй Крок его звали... Ну, ребятки мои с ним побеседовали... убедительно...

– Он хоть на своих ногах ушёл? – поинтересовался Хрущёв.

– Не-а. На костылях, – усмехнулся Серов. – Больше мы его не видели. Потом, когда в документы заглянули, оказалось, что в «той истории» этот самый Крок и был основателем компании. Аж неудобно стало.

– А дальше побеседовали с этими братьями, и в начале 55-го открыли франчайзинговую компанию «Макдоналдс Систем, Инк.». Финансовую схему мы слегка поменяли. Зарегистрировали в Швейцарии компанию-холдинг, причём её владельцем официально является Министерство внешней торговли СССР. Эта компания владеет акциями нескольких инвестиционных фондов, расположенных по всему миру и зарегистрированных как в Швейцарии, так и в разных мелких странах, вроде Лихтенштейна, Люксембурга... А уже эти фонды вкладывают деньги в различные интересующие нас компании, причём обычно не напрямую, а ещё через несколько холдингов-посредников, чтобы сильнее запутать цепочку.

– К этому времени мы уже нашли в ноутбуке эту книгу и ещё много информации по этой компании. Принципы компании по ведению дел мы из этой информации знали. Взяли их, так сказать, на вооружение и начали открывать рестораны быстрого питания по всей территории США.

– Дело у братьев Макдональд мы выкупили целиком, включая торговую марку, – продолжил Серов. – Чтобы снять договорные ограничения и не выплачивать им лишнего. К концу 1956 года оборот 14 ресторанов составляет 1,2 миллиона долларов. В ближайшие 4 года планируем открыть ещё 230 ресторанов и выйти на оборот в 37 миллионов долларов. Поскольку кредиты на развитие бизнеса мы не брали, долгов у нас нет. В дело инвестируются средства, полученные нашей транспортной компанией. (Все цифры подлинные, взяты из истории компании «Макдональдс»)

– Дальше будем открывать такие заведения по всему миру, – сказал Серов. – План действий у нас есть. Тем более, что каждый такой ресторан может служить крышей для наших людей.

– Ну что, молодцы! – похвалил Хрущёв. – Раскручивайте это дело без промедления, доллары нашему бюджету пока что ещё долго будут нужны.

– Это ещё не всё, – довольно сказал Серов, вынимая из портфеля... куклу небольшого размера. – Вот. Ещё один наш очень перспективный проект.

– Кукла? – удивился Хрущёв.

– Именно. Кукла-то кукла, но не обычная, – Серов настолько подозрительно ухмылялся, что Никита Сергеевич присмотрелся к кукле подробнее.

Она была не похожа на обычную тогдашнюю куклу в виде большеголового кривоногого младенца. Кукла выглядела как обычная красивая девушка лет 20-25, с абсолютно нормальными среднечеловеческими пропорциями и красивой, пропорциональной, спортивной фигурой. Все полагающиеся выступы и округлости также были в наличии.

– Когда в 1954-м проверяли список перспективных компаний, обратили внимание на компанию Mattel, – пояснил Серов. – Почитали про неё и поняли, что едва не опоздали. В 1956 году авторские права на эту куклу в «той истории» выкупила некая Рут Хэндлер. Ну, мы её опередили.

(Рут Хэндлер в реальной истории в 1956 г. выкупила права на немецкую куклу «Лили» и в 1959-м пустила её в продажу в США под маркой «Барби»)

– Нашли мы куклу в Швейцарии. Авторские права выкупили. Оформили международный патент на торговую марку «Кэти». В Китае наладили производство таких кукол. Производство совместное: инженеры наши, а работают китайцы. Ввозим их десятым окружным путём в Штаты и там продаём. По каналу ONN запустили рекламу кукол. Что интересно – американские мамаши эту куколку поначалу встретили в штыки, зато дети от неё в восторге. К кукле наладили производство кукольной одежды, вещей, мебели, даже автомобилей и домиков. Куклы в Штатах продаются по три доллара, в СССР – по 3 рубля. Ну и в Европе тоже продажи разворачиваем. На первых партиях 5 миллионов долларов только в Штатах заработали.