Чтение онлайн

– Да, я вас слушаю.
– принялась хлопотать я над напитком.

– Мне неловко просить вас об этом, но все же… Вы не могли бы выйти сегодня на работу? Да, это ваш выходной день, но вы бы мне оказали неоценимую услугу.

– А что случилось?
– решила уточнить я.

– Господин Кларк позвонил мне десять минут тому назад, сказал, что он едва ли не смертельно болен и не может выйти на работу. Это, конечно, не презентация нового меню, но в первые выходные после его выхода тоже будет невероятный ажиотаж. Мне страшно необходим помощник. Хороший помощник. Которому я могу доверять.

Приятно. Очень даже. Я довольно улыбнулась, но почему-то мне этих слов показалось мало.

– Неужели больше нет никаких вариантов?
– встревоженно округлила я глаза. Если честно, мне было все равно на другие варианты, единственное, чего я добивалась этим вопросом, так это новой порции похвалы в свой адрес, но нет! Алекс, видимо, настолько сильно был удручен случившимся, что ответил, как есть:

– Мистер Кларк предложил на замену взять его племянника, но мне не очень импонирует брать в штат на такую должность незнакомого человека.
– пожал плечами месье Дюбуа и погрузился в свои думы.

Я скосила глаза на его отрешенное лицо, и решила сделать его немного счастливее в это утро:

– Я с радостью взвалю на себя обязанности су-шефа и выйду сегодня на работу, - ободряюще улыбнулась я, - Кстати, я заметила не начатый пакетик со сливками в самом углу холодильника. Вам сегодня несказанно везет, месье Дюбуа.

Свой кофе я выпила одним махом и поспешила переодеться на работу, чтобы не заставлять Алекса долго ждать. В своем решении я не сомневалась ни на минуту, и шефу помогу, и сама отвлекусь от своих дурацких мыслей, и ресторану польза, в самом деле, нельзя же доверять неизвестным личностям!

Мою попытку заплатить за двоих в такси Алекс пресек на корню, видите ли, это будет неприлично с его стороны заставлять меня работать в выходной день и вдобавок еще платить за проезд. Я лишь пожала плечами, он мужчина, ему и решать. А вот у входа в ресторан нас поджидал сюрприз, а точнее молодой человек, который, на первый же взгляд, показался мне не очень приятным. Внешне он был одет опрятно, да и вел себя вполне вежливо… Скорее всего мне не понравилось то, о чем он говорил:

– Доброе утро, господин Дюбуа! Я Максимилиан Томпкинсон, меня прислал вам в помощь мой дядя, мистер Бенджамин Кларк, - широко улыбнулся парень и подлетел к Алексу, протягивая руку для рукопожатия.

– Доброе утро, - пробормотал Алекс, бросая на меня ничего не понимающий взгляд. Я снова пожала плечами, уж кто-кто, а я явно не в курсе, откуда этот помощничек взялся. У нас тут главный шеф Алекс, ему и разбираться.

– Я осмелился захватить для вас бодрящий капучино, шеф, надеюсь, вы не откажетесь, - и с этими словами этот удалец торжественно протянул Алексу бумажный стаканчик, а у меня едва ли челюсть не упала до земли: учись, Ванесса, вот как надо выслуживаться перед начальством!

– Э-э-э, право, мне неловко отказываться, но я сегодня уже пил кофе, - даже Алекс растерялся перед таким напором, или, если другими словами, то откровенным подхалимством!

– Очень жаль, я был уверен, что с утра перед работой вы предпочитаете стаканчик кофе, но ничего страшного! Я готов приступить к выполнению своих обязанностей!

Я удивленно вскинула бровь, он что каждое утро следит за Алексом и записывает его перемещения в блокнотик? Раз он так хорошо осведомлен о его привычках! Может, это и правильный подход к делу, но я, к своему стыду, в свое время даже не удосужились в интернете посмотреть, как выглядит мой будущий начальник. А парень, тем не менее продолжал нести свою восторженную речь, чем окончательно поверг меня в шок. Вот это прыть!

– Я с утра заскочил к дяде и одолжил у него именной фактур су-шефа, - и в качестве доказательства он потряс свернутой тряпицей перед носом у Алекса, - поэтому я в полной боевой готовности!

– Простите, но я еще вашему дяде сказал, что мне помощник не требуется, его заменит мисс Вудс, - отрицательно покачал головой Алекс, а я важно приосанилась, если уж обо мне зашла речь.

– Да, но мисс Вудс женщина!
– изумленно прошептал парень, обращаясь исключительно к Алексу, будто если ты женщина, то значит, от природы глуха на оба уха. А потом все-таки почтил меня внимательный взглядом, видимо, убедился лишний раз, что я отношусь к женскому полу и еще раз утвердительно кивнул своим мыслям.

– Э-э-э, да, и что в этом такого?
– снова замешкался Алекс, а я подошла на всякий случай поближе, незаметно коснувшись своим плечом его руки, сейчас бы совсем не помешал шефский излюбленный жест, когда ладони мужчины по-свойски ложились на мои плечи!

– Но ведь, господин Эппле, не доверяет важную работу женщинам!
– воскликнул Максимилиан.

– Послушайте! Как вас там, племянник мистера Кларка, это совершенно не вашего ума дело!
– вспылил Алекс, и все-таки приобнял меня за плечо, - Вас в вели в заблуждение, мы в вашей помощи не нуждаемся! Мисс Вудс, пойдемте на работу, у нас сегодня сложный день.

И Алекс, не убирая своей руки, повел меня в ресторан. Я же, на всякий случай, обернулась и бросила испепеляющий взгляд на ничего не понимающего паренька.

– И что это было?
– уточнила я, чтобы немного прийти в себя.

– Понятие не имею, но позвоню попозже Бенджамину, уточню.
– серьезно отозвался Алекс, видимо, господин Подлиза ему тоже пришелся не по нраву.

На кухне я тут же позабыла о неприятном казусе, клиенты толпой повалили с самого открытия ресторана, и не прекращались до позднего вечера. Алекс смилостивился и в этот день отпустил меня еле живую домой пораньше, заботливо усадив в такси и махнув на прощание рукой. К своему разочарованию, я не рассчитала своих сил на, казалось бы, такой простой должности как су-шеф, мне явно сегодня не хватило глаз, рук, а самое главное опыта. Наверное, только сейчас я окончательно успокоилась и поняла, что руководящие должности - это не для меня. Я хороший исполнитель, и безумно люблю процесс создания десертов, наслаждаюсь каждым моментом приготовления блюда, любви видеть в глазах гостей восхищение и благодарность, а вот журить и указывать подопечным на их ошибки - это совсем не мое. Иногда, попросту, не хватало нервов. Новые повара порой делали настолько глупые ошибки, что хотелось страдальчески закатить глаза и молча сделать все самой, что, в принципе, я сегодня и проделывала несколько раз, отчего так и устала.

В подобном темпе прошла вся следующая неделя, стоит ли говорить, что ситуация с поцелуем совсем забылась, но вместо этого наладились наши с Алексом рабочие отношения, и это приносило мне несказанное удовольствие. Хорошо, когда у тебя появляется опытный наставник, и вы находитесь с ним на одной волне.

Когда наплыв посетителей немного спал, получилось даже немного расслабиться и полюбоваться, как наш новый шеф проводил для нас короткие мастер-классы. Вы когда-нибудь шинковали овощи столь быстро, что кажется, будто нож не открывается от доски? А кусочки выходят идеально тонкими и ровными? А очищали несколько головок чеснока одним махом за несколько минут? Александр Дюбуа мой новый супергерой! Мне кажется, я вечно готова наблюдать, как под ножом мастера рождаются шедевры, но спустимся с облаков на землю и вернемся к обыденным проблемам.

К середине следующей недели наконец в строй вернулся господин Кларк, долго извинялся за предоставленные неудобства и искренне изумился, что мы не приняли его племянника с распростертыми объятьями. Алекс вежливо ответил, что с этой задачей весьма успешно справилась мисс Вудс, а я лишь натянуто улыбнулась и с облегчением выдохнула, что мое су-шефство наконец закончилось.

Видимо, от Алекса не укрылась моя реакция, и он незаметно для всех наклонился к моему ушку и прошептал, чтобы никто не слышал.