Чтение онлайн

ПАССЕК Вадим Васильевич (1808-42)

российский историк. В 1831-34 участник кружка А. И. Герцена и Н. П. Огарева. Издал исторический научно-популярный сборник "Очерки России" (книги 1–5, 1838-42).

ПАССЕК (Кучина) Татьяна Петровна (1810-89)

друг юности и родственница А. И. Герцена, жена В. В. Пассека. Воспоминания "Из дальних лет" (т. 1–3, 1878-89).

ПАССЕР (Passer) Арент (?
– 1637)

эстонский скульптор и архитектор. Выходец из Нидерландов. Утверждал ренессансные тенденции в эстонской архитектуре 16 в. (фасад здания братства Черноголовых в Таллине, 1597).

ПАССЕРА (Passerat) Жан (1534–1602)

французский поэт-сатирик. Писал на французском и латинском языках. Автор стихотворного памфлета "Мениппова сатира" (1594) и др.

ПАССИ (Passy) Фредерик (1822–1912)

французский политический деятель и адвокат. В 1868 основал и возглавил "Международную Лигу мира". Активный участник создания Международного межпарламентского союза в 1889. Нобелевская премия мира (1901, совместно с А. Ж. Дюнаном).

ПАССИВ (от лат. passivus — недеятельный)

одна из двух сторон баланса бухгалтерского; показывает источники средств хозяйства по их составу, целевому назначению и принадлежности.

ПАССИВНАЯ КОНСТРУКЦИЯ

синтаксическая конструкция, формируемая переходными глаголами в форме страдательного залога и противопоставляемая активной конструкции (напр., "Земля освещается солнцем").

ПАССИВНОЕ ИЗБИРАТЕЛЬНОЕ ПРАВО

право гражданина быть избранным в представительные органы государства.

ПАССИВНОСТЬ МЕТАЛЛА

заторможенность процессов окисления металла в электролитической среде. Обусловлена наличием на поверхности металла защитного слоя, образовавшегося в результате взаимодействия металла со средой. Пассивность металла обеспечивает необходимую коррозионную стойкость металлических конструкций и изделий; нарушения защитного слоя — частая причина преждевременных ремонтов и аварий.

ПАССИВНЫЕ СЧЕТА

основные счета бухгалтерского учета, отражающие источники формирования хозяйственных средств и их целевое назначение.

ПАССИОН

см. "Страсти".

ПАССИФЛОРА

то же, что Страстоцвет.

ПАСТА (Pasta) Джудитта (1797–1865)

итальянская певица (сопрано). Мастер бельканто. Для нее написаны партии Нормы, Амины ("Норма", "Сомнамбула" В. Беллини), Анны Болейн ("Анна Болейн" Г. Доницетти) и др.

ПАСТБИЩА

земельные угодья с травянистой растительностью, используемые для пастьбы животных. Различают пастбища природные, или естественные, и сеяные, или искусственные (культурные).

ПАСТБИЩЕОБОРОТ

система использования пастбища (чередование по годам выпаса скота и скашивания трав), обеспечивающая его продуктивное долголетие.

ПАСТБИЩНЫЙ ХРЕБЕТ

передовой хребет северного склона Б. Кавказа. Длина ок. 400 км, высота до 1541 м.

ПАСТВА

верующие, прихожане какой-либо церкви.

ПАСТЕЛЬ (франц. pastel)

цветные карандаши без оправы, сформованные из красочного порошка, а также рисунок или живопись, выполненные ими (отличаются мягкой приглушенностью тонов, бархатистой поверхностью).

ПАСТЕР (Pasteur) Луи (1822-95)

французский ученый, основоположник современной микробиологии и иммунологии, иностранный член-корреспондент (1884) и почетный член (1893) Петербургской АН. Работы Пастера по оптической асимметрии молекул легли в основу стереохимии. Открыл природу брожения. Опроверг теорию самозарождения микроорганизмов. Изучил этиологию многих инфекционных заболеваний. Разработал метод профилактической вакцинации против куриной холеры (1879), сибирской язвы (1881), бешенства (1885). Ввел методы асептики и антисептики. В 1888 создал и возглавил научно-исследовательский институт микробиологии (Пастеровский институт).

ПАСТЕРЕЛЛЕЗЫ (геморрагическая септицемия)

инфекционные болезни животных и человека, вызываемые пастереллами. Симптомы: абсцессы и флегмоны кожи у человека; признаки сепсиса, поражения органов дыхания и пищеварения у животных; часто животные гибнут.

ПАСТЕРЕЛЛЫ (от имени Л. Пастера)

род патогенных бактерий, вызывающих инфекционные болезни у животных и человека. Неподвижны, аэробы и факультативные анаэробы.

ПАСТЕРИЗАЦИЯ

способ уничтожения микробов в жидкостях и пищевых продуктах однократным нагреванием до температуры ниже 100 °C (обычно 60–70 °C) с различной выдержкой (чаще 1530 мин). Предложена Л. Пастером. Применяется для консервирования молока, вина, пива и др. См. Тиндализация, Стерилизация.

ПАСТЕРНАК

род дву- и многолетних трав семейства зонтичных, овощная культура. 15 видов в Евразии. Выращивают пастернак посевной (в корнеплодах сахара, витамин С), в Евразии, Сев. и Юж. Америке; урожайность 400–700 ц с 1 га.

ПАСТЕРНАК

род дву- и многолетних трав семейства зонтичных, овощная культура. 15 видов в Евразии. Выращивают пастернак посевной (в корнеплодах сахара, витамин С), в Евразии, Сев. и Юж. Америке; урожайность 400–700 ц с 1 га.

ПАСТЕРНАК Леонид Осипович (1862–1945)

российский художник. Получил особую известность как мастер книжной иллюстрации (к роману Л. Н. Толстого "Воскресение", 1899, и др.). Сочетал черты реализма в духе "передвижников" и импрессионизма. В 1921 эмигрировал, жил и работал в Германии, с 1938 — в Англии.

ПАСТЕРНАК Петр Леонтьевич (1885–1963)

российский ученый в области строительной механики, профессор (1934), академик Академии строительства и архитектуры СССР (1956). Труды по механике стержневых систем и теории упругости, по разработке методов расчета железобетонных конструкций. Автор проектов перекрытий Театра оперы и балета в Новосибирске, цехов Камского бумажного комбината и др.

ПАСТЕРОВСКИЙ ИНСТИТУТ

один из первых частных научно-исследовательских институтов, основан в 1888 в Париже Л. Пастером на средства, собранные по международной подписке. В 1-й пол. 20 в. международный центр микробиологических исследований. Среди сотрудников — И. И. Мечников, С. Н. Виноградский, В. А. Хавкин, Э. Ру и др.

ПАСТИЛА (от лат. pastillus — лепешка)

кондитерское изделие, полученное сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичными белками и последующим смешиванием с горячим клеевым сиропом из сахара, патоки и агара (клеевая пастила) или мармеладной массой (заварная пастила).

ПАСТИЧЧО (итал. pasticcio, букв. — паштет; перен. — смесь)

опера, музыка которой заимствована из созданных ранее опер или специально написана несколькими композиторами.

ПАСТО (Pasto)

город в Колумбии, на Панамериканском шоссе, административный центр деп. Нариньо. 303 тыс. жителей (1992). Пищевкусовые, мебельные предприятия. Кустарные промыслы (производство шляп из перьев нанду, керамики). Университет. Основан в 1539.

ПАСТОЗНОСТЬ (от итал. pastoso — тестообразный)