Энциклопедический словарь
Шрифт:
ЦИТОКИНИНЫ (кинины)
группа гормонов растений, производные азотистого основания пурина. Повышают скорость деления клеток; способствуют дифференцировке растительных клеток, выращиваемых в культуре. Основной представитель — кинетин.
ЦИТОЛИЗ (от цито… и… лиз)
разрушение животных и растительных клеток; см. Лизис.
ЦИТОЛОГИИ И ГЕНЕТИКИ ИНСТИТУТ (ИЦГ) Сибирского отделения РАН
организован в 1957 в Новосибирске. Исследования клеточных структур и биополимеров в связи с проблемами наследственности и др.
ЦИТОЛОГИИ ИНСТИТУТ (ИНЦ) РАН
организован в 1957 в Ленинграде. Исследования по основным проблемам биологии клетки и субклеточных структур.
ЦИТОЛОГИЯ (от цито… и… логия)
наука о клетке. Изучает строение и функции клеток, их связи и отношения в органах и тканях у многоклеточных организмов, а также одноклеточные организмы. Исследуя клетку как важнейшую структурную единицу живого, цитология занимает центральное положение в ряду биологических дисциплин; она тесно связана с гистологией, анатомией растений, физиологией, генетикой, биохимией, микробиологией и др. Изучение клеточного строения организмов было начато микроскопистами 17 в. (Р. Гук, М. Мальпиги, А. Левенгук); в 19 в. была создана единая для всего органического мира клеточная теория (Т. Шванн, 1839). В 20 в. быстрому прогрессу цитологии способствовали новые методы (электронная микроскопия, изотопные индикаторы, культивирование клеток и др.).
ЦИТОПЛАЗМА (от цито… и плазма)
внеядерная часть протоплазмы животных и растительных клеток. Состоит из гиалоплазмы, в которой содержатся органоиды и др. включения.
ЦИТОСПЕКТРОФОТОМЕТРИЯ
то же, что цитофотометрия.
ЦИТОСПОРОЗ
болезнь растений, вызываемая паразитическими грибами. Поражает плодовые и лесные древесные породы, особенно сильно косточковые. На стволах и ветвях камедеточащие язвы.
ЦИТОФОТОМЕТРИЯ (цитоспектрофотометрия)
спектральный метод количественного и качественного изучения химических веществ клетки по избирательному поглощению ими ультрафиолетовых, видимых или инфракрасных лучей.
ЦИТОХИМИЯ
раздел цитологии, изучающих химическими методами строение и функции клеток, внутриклеточных структур и продуктов их жизнедеятельности.
ЦИТОХРОМЫ (дыхательные ферменты)
сложные белки (гемопротеиды), осуществляющие в живых клетках ступенчатый перенос электронов и (или) водорода (посредством обратимого изменения валентности атома железа в геме) от окисляемых органических веществ к молекулярному кислороду. При этом образуется богатое энергией соединение — АТФ.
ЦИТРА (нем. Zither)
струнный щипковый музыкальный инструмент, получивший наибольшее распространение в Австрии и Германии в 19 в. Струны (в некоторых разновидностях до 40) натягиваются над грифом и вне грифа над декой. Аналогичные инструменты древнего происхождения встречаются у многих народов.
ЦИТРАЛЬ
желтоватая жидкость с лимонным запахом, tкип 228–229 °C, плотность 0,89 г/см3. Важный компонент лимонного и др. эфирных масел. Синтетическую цитраль получают из изопрена, ацетона и ацетилена. Применяется как душистое вещество в парфюмерии и пищевой промышленности, в производстве витамина А и др.
ЦИТРИН
минерал, золотисто- или лимонно-желтая разновидность кристаллов кварца.
ЦИТРОН
вечнозеленое дерево или кустарник рода цитрус семейства рутовых. Только в культуре, в Передней Азии и Средиземноморье. В плодах (в основном для варенья, цукатов и т. п.) лимонная кислота, сахара, витамин С. Урожайность до 200 ц с 1 га.
ЦИТРУЛЛИН
аминокислота. В состав белков не входит. Играет важную роль при образовании мочевины в организмах (см. Орнитиновый цикл) и в биосинтезе аргинина.
ЦИТРУС
род деревьев и кустарников семейства рутовых. Ок. 15 видов, большинство которых известно только в культуре. Родина — Юго-Вост. Азия.
ЦИТРУСОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
вечнозеленые растения рода цитрус, дающие сочные плоды. Наиболее распространены апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон, цитрон, пампельмус.
ЦИТТАУ (Zittau)
город на юго-востоке Германии, земля Саксония, на р. Нейсе. 34 тыс. жителей (1991). Машиностроение, пищевкусовая, текстильная промышленность.
ЦИТТЕЛЬ (Zittel) Карл Альфред (1839–1904)
немецкий палеонтолог, иностранный член-корреспондент Петербургской АН (1896). Труды по ископаемым аммонитам, губкам и др. Систематизировал палеонтологические знания в капитальных справочных трудах.
ЦИФИРНЫЕ ШКОЛЫ (арифметические школы)
в 1714-44 в России государственные начальные общеобразовательные школы для мальчиков всех сословий, кроме крестьян. Обучали грамоте, письму, арифметике с началами геометрии. Преобразованы в гарнизонные, архиерейские и горнозаводские школы.
ЦИФРОВАННЫЙ БАС
см. Генерал-бас.
ЦИФРОВАЯ ВЫЧИСЛИТЕЛЬНАЯ МАШИНА (ЦВМ)
термин, употреблявшийся в 40-60-х гг. 20 в. применительно к вычислительным устройствам (главным образом электронным) для автоматической обработки данных, представленных с помощью цифр и (или) специальных символов. С кон. 60-х гг. общеупотребительным стал термин "ЭВМ" (или компьютер).
ЦИФРОВАЯ ЗАПИСЬ
способ записи информации, при котором регистрируемые на носителе сигналы преобразуются в последовательность кодовых (цифровых) комбинаций импульсов. Обеспечивает высокое качество (достоверность) воспроизводимых сигналов. Широко используется в вычислительной технике, электросвязи, телеметрии и др.; интенсивно развивается техника цифровой записи звука и изображения.
ЦИФРОВАЯ ИНДИКАТОРНАЯ ЛАМПА
электровакуумный прибор для отображения информации в виде светящихся изображений цифр и др. знаков. Используется в вычислительных устройствах, цифровых измерительных приборах и др. Наиболее распространены газоразрядные цифровые индикаторные лампы в виде ионного прибора тлеющего разряда с несколькими катодами (каждый в форме одного из изображаемых знаков) и анодом.
ЦИФРОВОЕ ТЕЛЕВИДЕНИЕ
система телевидения, в которой передаваемый телевизионный сигнал представляет собой последовательность кодовых (цифровых) комбинаций электрических импульсов. Обеспечивает высокое качество передачи телевизионных изображений, обладает повышенной помехоустойчивостью. При приеме цифровой телевизионный сигнал преобразуется в аналоговый с последующим воспроизведением изображения на экране обычного кинескопа.
ЦИФРОВОЙ ПРИБОР
измерительный прибор, в котором результаты измерения непрерывной величины (напряжения, силы тока, электрического сопротивления и др.) автоматически преобразуются в дискретные сигналы, отображаемые в виде чисел на цифровом индикаторе.
ЦИФРЫ (от позднелат. cifra)
знаки для обозначения чисел. Первые цифры появились у египтян и вавилонян. У ряда народов (древние греки, финикияне, евреи, сирийцы) цифрами служили буквы алфавита, аналогичная система применялась и в России до 16 в. В средние века в Европе пользовались системой римских цифр (I, II, III, IV, V, VI и т. д.), основанной на употреблении особых знаков для десятичных разрядов I = 1, X = 10, С = 100, М = 1000 и их половин V = 5, L = 50, D = 500. Современные цифры (арабские) перенесены в Европу арабами в 13 в. (повидимому, из Индии) и получили широкое распространение со 2-й пол. 15 в. В узком смысле слова цифрами называются знаки: 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9. См. также Счисление.