Голодная девушка. 300 и ниже 300. Завтраки, обеды и ужины
Шрифт:
Кисель перемешать, остудить. В каждую чашку положить оставшуюся черешню, налить кисель, посыпать сахарной пудрой.
Персиковый кисель с сахарной пудрой
Ингредиенты
200 г персиков, 1 чайная ложка картофельного крахмала, 2 чайные ложки сахарной пудры, сахар.
Способ приготовления
Персики вымыть, разделить на половинки, удалить косточки, протереть через сито.
Мезгу залить 500 мл кипящей воды, кипятить 10 минут, процедить, добавить сахар, снова довести до кипения, снять с огня.
Добавить разведенный небольшим количеством холодной кипяченой воды картофельный крахмал, быстро размешать, довести до кипения, варить 3 минуты, добавить протертые персики.
Кисель перемешать, остудить, разлить по чашкам, посыпать сахарной пудрой.
Коктейль из молока и клубники
Ингредиенты
500 мл молока, 200 г клубники, сахар.
Способ приготовления
Клубнику очистить, вымыть, просушить, мелко нарезать, смешать с молоком и сахаром. Напиток взбить с помощью миксера, разлить по стаканам.
Коктейль из лимонада с апельсинами и лимоном
Ингредиенты
1 л лимонада, 50 г сахара, 3 апельсина, 1 лимон, 1 бутон гвоздики, 1/4 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки сухой измельченной мелиссы.
Способ приготовления
Для приготовления отвара гвоздику, корицу и мелиссу положить в кастрюлю, залить 2 стаканами горячей воды, довести до кипения и варить на слабом огне 3 минуты. Отвар процедить и охладить.
Апельсины и лимон вымыть, выжать сок, добавить лимонад, сахар, хорошо перемешать, влить отвар из пряностей.
Коктейль из айрана, киви и меда
Ингредиенты
500 мл айрана, 100 г киви, 2 столовые ложки меда, 1/2 чайной ложки молотой корицы.
Способ приготовления
Киви очистить, нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере до пюре-образной консистенции. Добавить айран и мед, взбивать 2 минуты.
Коктейль разлить по бокалам, посыпать корицей.
Коктейль из цитрусовых с медом
Ингредиенты
200 мл апельсинового сока, 100 мл грейпфрутового сока, 30 мл лимонного сока, 2 дольки апельсина, 1 столовая ложка меда.
Способ приготовления
Апельсиновый, грейпфрутовый и лимонный соки смешать, добавить мед, размешать до полного его растворения. Разлить коктейль по бокалам, украсить дольками апельсина.
Коктейль из цитрусовых с сахарной пудрой
Ингредиенты
2 апельсина, 1 грейпфрут, 1 мандарин, 2 ломтика лимона, 2 чайные ложки сахарной пудры.
Способ приготовления
Апельсины, грейпфрут и мандарин вымыть, очистить, разделить на дольки. С помощью соковыжималки выжать сок, разлить по стаканам.
Ломтики лимона посыпать сахарной пудрой. Края стаканов украсить ломтиками лимона.
Коктейль из лимона с сахаром
Ингредиенты
2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайная ложка лимонной цедры, пищевой лед, сахар.
Способ приготовления
Цедру залить 400 мл кипятка, настаивать 10 минут, процедить, добавить сахар, перемешать, остудить.
Напиток смешать с лимонным соком, перелить в стаканы, в каждый положить пищевой лед.
Коктейль из минеральной воды с ананасом и лимоном
Ингредиенты
200 мл ананасового сока, 200 мл минеральной воды, 4 ломтика лимона, 4 чайные ложки сахарной пудры.
Способ приготовления
Ломтики лимона обвалять в сахарной пудре. Минеральную воду смешать с ананасовым соком. Напиток разлить по стаканам. Края стаканов украсить ломтиками лимона.
Коктейль молочный с апельсиновым соком
Ингредиенты
300 мл молока, 200 г мороженого, 200 мл апельсинового сока, 2 столовые ложки апельсинового сиропа, 4 ломтика апельсина.
Способ приготовления
Молоко, мороженое, апельсиновый сок и сироп перемешать, взбить с помощью миксера. Напиток разлить по стаканам. Края стаканов украсить ломтиками апельсина.
Коктейль из мороженого и кофейного сиропа
Ингредиенты
200 г мороженого, 200 мл молока, 4 столовые ложки кофейного сиропа.
Способ приготовления
Мороженое и молоко смешать, взбить с помощью миксера. Напиток разлить по стаканам. В каждый стакан добавить, не размешивая, кофейный сироп.
Персиковый коктейль со специями
Ингредиенты
1 л персикового сока, 100 г сахара, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1/4 чайной ложки корицы, молотый мускатный орех на кончике ножа.
Способ приготовления
Довести до кипения 1 л воды, добавить сахар, корицу и варить 3 минуты. Сироп охладить, смешать с соком и разлить по фужерам. Мускатный орех смешать с сахарной пудрой. Посыпать приготовленной смесью края фужеров и поверхность напитка.
Фруктовый чай с апельсином, яблоком и лимоном
Ингредиенты
2 чайные ложки черного чая, 1 ломтик яблока, 1 долька апельсина, 4 ломтика лимона, 1 чайная ложка апельсиновой цедры, сахар.
Способ приготовления
Сухой чай всыпать в заварочный чайник, залить кипятком, добавить ломтик яблока, дольку апельсина и цедру. Настаивать 15 минут. Напиток процедить, разлить по чашкам. В каждую чашку добавить ломтик лимона и сахар.
Чай с базиликом, лимоном и мятой
Ингредиенты
2 чайные ложки черного чая, 1/2 чайной ложки сушеного базилика, 1 листик свежей мяты, 1 лимон, сахар.
Способ приготовления
Смешать базилик и чай, всыпать в термос и залить кипятком. Через 20 минут чай процедить, перелить в заварочный чайник, добавить мяту и дать настояться 5 минут. Затем разлить по чашкам, разбавить горячей водой, положить сахар и подать к столу. Отдельно подать предварительно вымытый и нарезанный кружочками лимон.
Холодный чай с апельсином
Ингредиенты
2 чайные ложки зеленого чая, 1 чайная ложка черного чая, 1/2 апельсина, сахар, пищевой лед.
Способ приготовления
Смешать зеленый и черный чай. Заварочный чайник обдать кипящей водой, всыпать чай, залить кипящей водой на 1/2 объема, перемешать, слить. Налить воду, перемешать и дать настояться 5 минут.
Наполнить кипящей водой весь чайник, положить мелко нарезанный апельсин, сахар, размешать и оставить на 10 минут.