Чтение онлайн

Пять раз за месяц Эвелина при полном параде сопровождала своего мужа на деловых ужинах и встречах. Для этого она уходила пораньше с работы, проводила пару часов в салоне красоты, а к вечеру была как с обложки журнала в новых дизайненерских нарядах, которые приобретала по случаю и изображала любящую жену. О настоящих отношениях между супругами никто из партнёров по бизнесу Жоржа не мог догадаться. Ровно через месяц Георгий уехал, насколько не сказал, лишь пожелав удачи и поцеловав Эвелину в щеку на прощание. "Еще бы в лоб поцеловал" - иронично подумала про себя Лина. За этот месяц она смирилась с ролью подруги своему мужу. Все ее устремления были направлены на планирование бизнеса. За три месяца у девушки уже скопилась довольно хорошая сумма денег, но она хотела еще пособирать хотя бы месяца три, чтобы реализовать задуманное.

Еще три месяца пролетели незаметно и к середине зимы Лина договорилась с одним бизнес-консультантом о составлении бизнес-плана ее булочной. Она уже решила, что ее пекарня будет называться как в советские времена "Булочная".

Жорж за эти три месяца приехал один раз на пару недель. Рассказывать ему о своей идее Лина не считала нужным. Еще ее напрягал тот факт, что за последние полгода ни разу она не виделась с Серёжей, хотя несколько раз ему писала, на что он отвечал, что все хорошо и спрашивал как она, но о встрече они так и не договорились. Лина посчитала, что все это связано с тем, что он не захотел общаться с несвободной женщиной. Ей не хотелось терять хорошего друга в лице Сергея, но и лезть в жизнь женатого человека тоже было неправильно.

Наконец-то бизнес-план булочной был готов. Несколько дней она с Романом Васильевичем обсуждала пожелания и перспективы работы заведения.

Начинать решили с малого. Открыть одну пекарню в западном районе городе, где жила Лина до переезда. Для покупки помещения денежных средств у девушки пока было недостаточно, тем более ей нужно покупать еще оборудование, нанимать персонал, поэтому было решено арендовать нужное помещение, желательно с последующим выкупом, то есть брать в лизинг.

Оборудование тоже можно брать в аренду, но при возможности лучше купить. И еще необходим штат сотрудников: как минимум три продавца, три пекаря, уборщица.

Лина решила, что булочная, будет в русском стиле и продавать там будут популярные хлебобулочные изделия: хлеб разных сортов и видов, булочки, пирожки, кексы и печенья. Выбрать исконно русское направление в кулинарии посоветовал консультант и Эвелина с ним согласилась.

Самое сложное было найти помещение для бизнеса. По задумке Романа, это должно быть достаточно проходное место, но в то же время и не находится на оживлённом проспекте, так как аренда такого помещения будет очень дорогой и продукция соответственно, в красивые торговые центры нам лучше не соваться, - рассуждал Роман, - я нашел одно местечко, но чтобы заключить договор аренды ты должна зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель.

– Да, я знаю, документы в налоговую уже предоставила, - ответила Эвелина.

– Ну тогда я договариваюсь об аренде, помещения отдельно стоящее, находится в центре вашего района, проходимость должна быть неплохой, потому что через него идут люди с остановки, - Роман достал фото здания: снаружи и внутри.

– Хорошее место и почему пустует? Здесь небольшую косметику навести и все окей!
– Лина рассматривала фото и представляла себя за прилавком своего магазинчика. Она уже решила, что будет увольняться и заниматься только бизнесом.

– Супруги держали кондитерский магазин, но развелись и все свернули. Ты разве никогда не заходила? Магазин "Сласти от Насти" ни о чем не говорит? Он был популярен среди жителей улицы Зорге...

– Ну именно в районе Зорге я нечасто бывала, хоть и соседняя улица, у нас и на Стачках много кондитерских магазинов. Не было необходимости.

– Здание пустует не больше месяца, я бы не хотел, чтобы ты потеряла возможность арендовать его.

– К концу недели можно подписывать договор, - уверенно ответила Лина.

Перед подписанием документов, Эвелина посмотрела помещение, позвала с собой на помощь Екатерину и маму, они было посвящены в планы девушки. Катя идею Лины восприняла с восторгом, а вот Лидия Григорьевна напряглась:

– Это так ответственно, дочь, сможешь ли ты? Что думает муж твой?
– Лидия Григорьевна все также верила в то, что брак дочери образовано по любви.

Лину меньше всего интересовало, что думает ее муж, она не рассказывала о своей личной жизни, а на вопросы о том, что Жорж ни разу после свадьбы не появлялся в доме Волошкиных, отвечала, что он дико занят и постоянно в разъездах.

– Все хорошо будет, мама. Я уже давно не девочка. Он не против моего занятия, - вот и все, что ответила девушка.

Будущая пекарня произвела впечатление на Волошкиных. Аккуратноое небольшое здание, примерно квадратов семьдесят, с санузлом, разделенное на четыре части очень подходило под ведение бизнеса. Внутри нужно было немного побелить и помыть - и все отлично!

– Здорово! Здесь будет гардероб и подсобное помещение для работников. Здесь - кухня, а вон там - сам магазин, - планировала Лина.

– А ты где сидеть будешь, кабинет, где твои бумаги и т д, - спросила Екатерина.

– А вот, есть маленькая комната, туда и сяду. Побольше места надо под кухню оставлять.

Самая большая комната была двадцать пять квадратов, именно она должна была стать тем местом, где будет производиться вкуснейшая выпечка.

Обустройство помещения заняло у Лины месяц, она старалась обойтись мелкими тратами, все свободное время проводя в пекарне. Жоржу о своем бизнесе девушка решила пока не говорить, когда он очередной раз приехал вела себя как обычно: ходила на встречи с ним и в рестораны. Жорж уехал довольный и ни о чем перед расставанием не расспрашивал.

Когда Лина нашла персонал, ей пришлось уволиться с работы и встать временно за прилавок в качестве продавца. Рецепты выпечки, она искала в интернете, а также подняла много рецептов доставшихся от бабушки, которая очень хорошо готовила. Лина даже несколько раз ездила в деревню к ней на мастер-класс, училась печь. Первые месяцы работа шла тяжело, даже не окупалась аренда помещения, но с каждым месяцем продажи становились все выше, для многих покупателей, булочная стала любимым местом.

В очередной приезд мужа, Лина решила с ним поговорить о своем бизнесе.

– Жорж я тебе не рассказывала, в общем я открыла пекарню и хотела бы, чтобы этот бизнес был только мой и ничей больше, ну ты понимаешь...
– начала Лина.

– Не похожа ты на бизнес-леди конечно, - захохотал мужчина, - ты брачный контракт даже не можешь изучить как следует. Почитай на досуге.

Лина надула губы.

– Давай свой экземпляр, он наверняка у тебя где-то здесь хранится, - небрежно крикнул Жорж, уходя на кухню.

Лина послушно принесла договор.

– Читаем, на четвёртой странице написано, что ни ты ни я не имеем право на бизнес друг друга после развода или смерти одного из нас... Так что не бойся, мне твой вшивый бизнес не упал.... Бизнесменша... Жорж смеялся в голос. Лина расплакалась и ушла в комнату. Потом она вернулась на кухню и сказала: