Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы
Шрифт:
Хранить банки следует в прохладном и темном месте (на свету жиры со временем прогоркают), время от времени проверяя, не тает ли в них слой жира. Если такое случилось или же срок хранения грибов подходит к концу, грибы следует вынуть из банок, прожарить их еще раз, остудить и заморозить в порционных пищевых пакетиках или лотках.
Конец ознакомительного фрагмента.
Поделиться с друзьями: