Чтение онлайн

Вопрос, заданный так просто и прямо, ударил меня будто молотком. Я замер. Когда я ел в последний раз? Вчера? Позавчера? Остатки риса? В желудке отчетливо, почти болезненно, заурчало, подтверждая слова Кимико. Пустота и легкое подташнивание стали вдруг осознанными.

Ксо!

— Э-э-э… да, конечно — соврал я автоматически, но голос выдал меня с потрохами — Просто немного заработался. У меня такое бывает… Находит вдохновение и я уже не могу думать ни о чем другом — я усмехнулся, пытаясь уверить девушку, что нет причин для беспокойства — Я сейчас займусь этим вопросом! Как раз иду на кухню.

Кимико, похоже, хотела что-то сказать, но лишь громко выдохнула.

— Хорошо. Смотри, не забывайся совсем, ладно? Мир не рухнет, если ты оторвешься на полчасика поесть, ладно? Пообещай поесть. Прямо сейчас.

— Обещаю — выдохнул я, и в этом слове вдруг появилось искреннее намерение. Ее забота тронула сильнее, чем я ожидал — Спасибо, Кимико-тян За… кхм… беспокойство.

— Ха! Пустяки! — по доброму усмехнулась она — Ладно, я уже почти у института. Удачи с работой, извращенец-кун! И не забудь поесть! Ты обещал! она подчеркнула последнее слово и отключилась.

А я то думал мы прошли стадию с «извращенцем», хех… И как у нее всегда такое заразительное хорошее настроение?

Слова Кимико висели в воздухе. Солнышко слабо пробивалось сквозь щель в шторах, подсвечивая пылинки, которые взмыли в воздух после того, как я встал с кресла и сделал пару шагов. Я посмотрел на свои дрожащие от усталости руки. Я действительно был голоден, очень голоден. И эта пустота в желудке мешала думать, рисовать и жить.

Судя по пыли, я и правда немножко запустил себя и свою одинокую крепость. Сразу после того, как оплачу аренду — нужно будет снова приниматься за уборку. Вдруг Кимико-тян снова захочет прийти в гости? На самом деле я даже в тайне мечтаю, что она придет… До сих пор помню этот манящий сладкий запах ванили, тепло ее тела… Вид ее груди в наклоне, когда она меня стригла…

Соберись, Кайто!

Я быстро отшлепал себя по щекам, отгоняя пошлые мысли и пошел на кухню с телефоном.

Открыл приложение доставки. Готовые блюда — соблазнительные картинки рамена, карри, сэндвичей, мисо-супов мелькнули перед глазами. Но эти цены! Цены заставляли сжиматься сердце. Нет, я все еще в режиме экономии. Каждая йена дорога. Я переключился на вкладку «Продукты».

Пальцы быстро набирали знакомые позиции:

Рис, 1 кг. Основа основ, дешево и сытно.

Свиная лопатка, 400 г. Не шея, не вырезка. Лопатка дешевле, но все равно это мясо!.

Лук репчатый, 2 шт. Аромат и возбудитель аппетита.

Соевый соус. Осталось мало, надо докупить.

Упаковка замороженного зеленого горошка. Немного зелени, немного витаминов, а главное — дешево.

Мини-упаковка имбиря. Для пикантности.

Я нажал «Заказать». Да, так выходило значительно дешевле, чем любое готовое блюдо. И хватит не на один раз. Прмиерно так я и питаюсь в режиме экономии. Готовлю сам и желательгнно на пару дней, а лучше сразу на три. Чувство маленькой победы над обстоятельствами согрело сильнее, чем утренний кофе.

Курьер пришел быстро. Пакет с продуктами был прохладным и влажным от дождя снаружи. Я схватил его, словно сокровище, и понес на кухню. Усталость вдруг отступила, уступив место азарту, ощущению действия и предвкушению еды.

Я включил свет и приготовился творить кулинарный шедевр!

Рис. Насыпал его в кружку, затем в маленькую кастрюльку. Промыл под холодной водой, пока стекающая жидкость не станет почти прозрачной. Залил чистой водой, ровно в два раза больше по объему. Щепотка соли. Довел до кипения, затем убавил огонь до среднего.

Рис это сытно. Теперь осталось только приправить его мясом, для вкуса.

Пока рис томился, я занялся свининой. Кусок достался не самый лучший, с прожилками, ну и ладно. Нарезал его тонкими ломтиками, чтобы быстрее приготовилось. Пальцы чувствовали прохладу и упругость мяса.

В маленькую миску замешал соевый соус, щепотку сахара, каплю кунжутного масла и тертый имбирь. Острый, свежий аромат ударил в нос.

Залил получившейся смесью мясо и оставил в миске. Пусть немного помаринуется пока что.

Лук порезал тонкими полукольцами. Слезы выступили на глаза, но это были хорошие слезы — слезы кулинарных изысков.

На сковороде разогрелось немного растительного масла. Я высыпал лук.

Все зашипело! Резкий и аппетитный звук наполнил кухню.

Лук стал мягким, прозрачным, потом начал золотиться, источая невероятно сладкий, карамельный аромат. Ммм… Ксо, слюнки уже бегут… Быстрее бы поесть…

Я отодвинул лук к краю сковороды, выложил маринованное мясо. По кухне разошлось еще более громкое шипение!

Сочные ломтики свинины встретились с раскаленным металлом и горячим маслом. Цвет мгновенно сменился с бледно-розового на аппетитный зажаристый. Есть такой цвет? Зажаристый? Пусть будет.

Запах жареного мяса, смешанный с соевым соусом, имбирем и карамелизованным луком, был просто божественным. Я помешивал, вдыхая полной грудью. Добавил горсть зеленого горошка прямо в сковороду. Яркие горошины рассыпались как драгоценные камни.

Рис был готов. Рассыпчатый, белоснежный, пахнущий теплом уютом и домом. Я выложил его в большую, глубокую тарелку. Сверху щедрую гору из кусочков ароматной свинины с луком и горошком. Полил все небольшим количеством оставшегося на сковороде соуса. Темным, блестящим и невероятно вкусным.

Относительно простой рецепт. Да. Но пахло и выглядело как миллион йен.

Я понес еду к своему рабочему месту, к монитору, где застыла незавершенная кибер-нэко. Пар поднимался от тарелки, согревая лицо.

Первый кусок мяса… Нежное и сочность. Солоновато-сладкий вкус соевого соуса, острота имбиря, сладость лука. Потом ложка риса, чистого и насыщающего. Я закрыл глаза и просто наслаждался. Я действительно забыл каково это — быть сытым. Кушать вкусную еду. Это же блаженство! Простое, земное и необходимое!

Ел медленно, смакуя каждый кусочек, глядя на дождь за окном. На душе было тепло. наконец-то изголодавшийся желудок получает калории. Угроза остаться бомжом почти миновала, и теперь я мог наслаждаться видом на дождливый город, попутно вкушая пищу Богов. По моей крепости витали просто немыслимые запахи.

Напряжение последних дней начало понемногу отпускать. Может, Кимико права? Может, стоит делать перерывы… Всего пятнадцать минут под спокойную музыку, убаюкивающие капли дождя и питание — сделали из меня олицетворения спокойствия, а на душе стало легко.