Чтение онлайн

Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 200 мл сока манго, 1 яйцо, 2 столовые ложки коричневого сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 100 г нарезанного ломтиками манго, 1/4 чайной ложки корицы, 1/2 чайной ложки тертой лимонной цедры.

Способ приготовления: Влить в форму сок манго и слегка взбитое яйцо.

Положить муку, добавить коричневый сахар, сливочное масло, цедру и корицу в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить разрыхлитель.

Выпекать в режиме «быстро, средняя корочка». Готовый хлеб охладить и украсить ломтиками манго.

Ингредиенты: 300 г пшеничной муки, 200 г ржаной муки, 200 г сливочного маргарина, 100 г сахара, 100 мл молока, 50 г черной малины (сушеной), 1 столовая ложка тархуна (сушеного), 1 столовая ложка дрожжей, 4 яйца, 3 столовые ложки вишневого сиропа, 1 чайная ложка пекарского порошка, 1/2 чайной ложки соли.

Способ приготовления: Влить в форму молоко, сироп и слегка взбитые яйца.

Положить муку, добавить сахар, соль и маргарин в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить дрожжи и пекарский порошок.

Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После первого замешивания теста добавить черную малину и тархун. Готовый хлеб охладить.

Ингредиенты: 220 г зерновой муки, 300 г пшеничной муки, 170 мл молока, 150 г сливочного масла, 100 г изюма, 1 яичный желток, 100 г сахара, 1 столовая ложка дрожжей, 1 столовая ложка сока лайма, 1/2 чайной ложки тертой цедры лайма, 1/2 чайной ложки соли.

Способ приготовления: Влить в форму молоко, сок лайма и 100 мл воды.

Положить муку, добавить сахар, соль, цедру и масло в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить дрожжи.

Выпекать в режиме «зерновой хлеб, средняя корочка». После первого замешивания теста добавить изюм, после окончательного замешивания смазать поверхность изделия яичным желтком. Готовый хлеб охладить.

Ингредиенты: 300 г пшеничной муки, 180 г кукурузной муки, 170 мл молока, 150 г сливочного масла, 50 г сахара, 100 г пюре из киви, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1 столовая ложка дрожжей, 1/2 чайной ложки соли.

Способ приготовления: Влить в форму молоко и 100 мл воды. Положить муку, добавить соль, сахар и масло в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить дрожжи.

Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После первого замешивания теста добавить пюре из киви, после окончательного смочить поверхность изделия водой и сахарной пудрой. Готовый хлеб охладить.

Ингредиенты: 220 г рисовой муки, 370 г пшеничной муки, 400 г сливочного масла, 50 мл грушевого сиропа, 50 г измельченных сушеных груш, 100 г сахара, 1 яйцо.

Способ приготовления: Влить в форму 200 мл воды, сироп и слегка взбитое яйцо. Положить муку, добавить сахар и масло в разные углы формы.

Выпекать в режиме «быстро, средняя корочка». После окончательного замешивания теста смочить поверхность изделия водой, сделать продольные надрезы и насыпать в них сушеные груши. Готовый хлеб охладить.

Ингредиенты: 300 г пшеничной муки, 150 г детской смеси «Малютка», 200 мл молока, 50 г сахара, 200 г сливочного масла, 5 яичных желтков, 2 столовые ложки дрожжей, 100 г нарезанного мягкого ириса, 1/2 чайной ложки соли.

Способ приготовления: Влить в форму молоко и слегка взбитые желтки.

Положить муку, детскую смесь, добавить сахар, соль и масло в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить дрожжи.

Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После первого замешивания теста добавить ирис. Готовый хлеб охладить.

Ингредиенты:

Для теста: 150 г муки, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 25 г прессованных свежих дрожжей, 1 яйцо.

Для начинки: 70 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка изюма (без косточек), 1 чайная ложка измельченных ядер грецких орехов, 1/2 чайной ложки нарезанных цукатов.

Для украшения: 2 столовые ложки сахарной пудры.

Способ приготовления: Вынуть из формы мешалку и положить на дно лист бумаги для выпечки.

Для приготовления теста муку смешать с размягченным сливочным маслом, добавить взбитое яйцо. Дрожжи растереть с сахаром, положить в тесто, перемешать и оставить на 10 минут.

Для приготовления начинки в растопленное масло положить сахарную пудру, изюм, орехи, цукаты и ванильный сахар, перемешать. Тесто выложить в форму. Положить начинку, слегка завернуть края теста.

Установить режим «только выпечка», поставить таймер на 30–35 минут. Готовый кекс охладить, посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:

Для теста: 100 г сахара, 2 стакана пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1 стакан молока, 1 чайная ложка ванильного сахара, 4 яичных белка.

Для глазури: 100 г сахара, 100 г малинового сиропа. Для украшения: 1 столовая ложка кокосовой стружки.

Способ приготовления: Вынуть из формы мешалку и положить на дно лист бумаги для выпечки.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, взбить с помощью миксера, добавить 100 г муки, 2 столовые ложки молока, размешать.

Помешивая, положить оставшуюся муку и влить оставшееся молоко, добавить разрыхлитель, ванильный сахар и взбитые яичные белки. Замесить тесто, выложить в форму. Установить режим «только выпечка» и поставить таймер на 35 минут.

Для приготовления глазури сахар залить 1/2 стакана воды, размешать, добавить сироп и варить, помешивая, на слабом огне до загустения. Кекс покрыть глазурью, посыпать кокосовой стружкой.