Чтение онлайн

В Швейцарии тоже почти весь двадцатый век существовала клиника доктора Бирчер-Беннера (Dr. M.O. Bircher-Benner. 1867-1939). Однако Бирчер-Беннер в основном занимался диетологией. Из этой клиники под фамилией Бирчер-Беннера вышло много популярных книжек, в том числе и по голоданию. Но клиника Бирчер-Беннера не акцентировала собственно на голодание. Под "голоданием" они имели, вообще-то, вполне осмысленную диету. Из стен этой клиники вышли интересные диетические блюда типа «Мюсли», которые обрели промышленное производство на Западе. «Мюсли» – это овсяные хлопья в смеси с изюмом и, скажем, яблоками или другими какими ягодами или фруктами.

Вы знаете, до меня только в Америке дошло, как далеко СССР был впереди от США и других западных стран в области профилактики заболеваний и исследования здорового образа жизни. В СССР существовали научно-исследовательские институты курортологии, гигиены, физиотерапии, реабилитации, существовала широкая сеть санаториев, пансионатов и домов отдыха с полным медицинским наблюдением. В США и близко нет ничего подобного. В США если хочешь отдохнуть и восстановить здоровье - это твоё личное дело - покупай билеты езжай на юг, находи какого-нибудь частного врачевателя и лечись на свой страх и риск. Здоровье своих граждан не волнует американское государство ни в малейшей степени. Американское государство очень занято оплачиванием счетов, предъявляемых государству частными врачами, зарабатывающими от болезней, а нет от здоровья граждан, поэтому медицина США кровно заинтересована в болезненном состоянии населения. Это так тоже и пожарные, которые боятся, что если не будет пожаров, то закроют их пожарную часть и они потеряют работу и, поэтому сами занимаются поджогами. Понятие «профилактика болезней» неизвестно Американской Медицинской Ассоциации - подобию американского министерства здоровья, которое в случае США было бы вернее назвать «Министерством Болезней».

Если в СССР существовала наука санитарной гигиены, и в медицинских институтах готовили врачей санитарной гигиены, которые занимались профилактикой болезней и инспекцией, в частности предприятий общественного питания, то в США, никто и понятия не имеет ни о какой гигиене. Когда вы идёте в ресторан или покупаете еду в американском магазине – всё что к вашим услугам – это полностью бесконтрольная, с точки зрения гигиены, продукция – результат возможностей и фантазии производителя. Единственно, чего боится хозяин ресторана, что если вас прохватит понос, то вы к нему больше не придёте – вот и вся санитарная гигиена в США.

А вот теперь я хочу выделить одного автора, на котором действительно стоит остановиться, тем более что на русском языке его книги до сих пор ещё нет. Эту маленькую книжонку я считаю наилучшей книгой по голоданию. Она маленькая, потому что в ней нет лишних слов - только квинтэссенция мудрости человека, который сам имеет очень большой опыт голодания. Я говорю об Арнольде Эрете из Германии, который занимался голоданием в начале 20-ого века. Арнольд Эрет написал всего две книжонки, которые десятки раз переиздавались на протяжении всего 20-ого века. Они не издавались, наверно, только на русском языке и санскрите. И хотя уже прошло сто лет, эти две книжечки Арнольда Эрета «Рациональное голодание» и «Система безслизистой диеты» являются лучшим практическим руководством к осмысленному лечебному голоданию и осмысленной диете.

(Arnold Ehret “Rational fasting” and Arnold Ehret “Mucusless diet healing system”).

Арнольд Эрет болел хроническим гломерулонефритом - хроническим заболеванием почек, ведущим к сморщиванию почек и смерти от почечной недостаточности. Ему было тогда лет 35. Арнольд Эрет голодал много раз и помногу дней. Самое длинное его голодание было длительностью 49 дней. И вот что он говорит:

«Я больше не являюсь сторонником длительных голоданий. В действительности можно стать преступником по отношению к самому себе, заставляя себя голодать по 30-40 дней на одной воде… никто не может выдержать такое длительное голодание без последствий или без ущерба для своих жизненных сил»,

– а мы поставим восклицательный знак! Почему мы поставим восклицательный знак?
– Потому что здесь Арнольд Эрет вводит в голодание новый фактор - жизненную силу, которую в его время материалисты упорно отвергали, и этот фактор, эту жизненную силу, Арнольд Эрет, как вы понимаете, взял не с потолка.

Личный опыт длительных голоданий автора данной книги, имеющего в своём активе опыт более десяти лет лечебного голодания, включающего голодания длительностью 31 день, 30 дней, 24 дня, 21 день и десятки голоданий сроком от 7 до 10 дней, тоже убедительно доказывает наличие этой жизненной силы.

А как же, вы спросите, ваши же утверждения, что оптимальный срок голодания 21 день, и что меньшее голодание не оказывает такого выраженного лечебного эффекта как голодание в 21 день и более?
– Всё правильно: искусство пилотирования самолёта конкретного человеческого организма и находится в умении видеть опасности и преимущества того или другого срока и избежание Сциллы и Харибды, то есть ловушек с двух сторон.

Результат вашего голодания - это суть правая часть математического уравнения, в левой части которого находятся такие основные члены как количество токсинов в организме и противополагаемое ему количество жизненной силы организма. При этих двух основных членах левой части уравнения стоит бесчисленное множество коэффициентов: возраст, наследственность, исходный вес, сопутствующие болезни.

Смысл искусства голодания находится в достижении максимального результата при наименьшей потере жизненной силы и энергии. То есть:

Эффективность лечебного голодания определяется не количеством абсолютного выхода токсинов из организма в килограммах, но количеством токсинов на единицу жизненной силы, которая сильно тратится с голоданием; и лечебное голодание само по себе является убедительнейшим методом доказательства, что жизненная сила, или, по-французски «Элан Виталь» - существует.

Вы поняли, в чём тут искусство и дипломатия лечебного голодания?
– В балансировании, в интуиции, а это приходит только с опытом, своим или чужим.

Поэтому я вам и подчёркивал, что главное - это состояние конкретного больного, улавливание признаков непереносимости предельной мобилизации токсинов из тканей, по которым надо прекращать голодание, и безукоризненный выход на абсолютной свежефруктовой диете.

Эрет чётко говорит, что не надо во что бы то ни стало отрабатывать заранее намеченный план, скажем, 33-дневного голодания. Главное, вы, или ваш куратор, должны чувствовать, что происходит в организме и вовремя начать свежефруктовый выход из голодания.

Другое весьма важное положение, которое, по сути, является выдающимся вкладом Эрета в физиологию пищеварения, является положение Эрета о том, что «как только пища падает на стенки желудка - элиминация токсинов из организма прекращается»!

Профессор Иван Павлов получил Нобелевскую премию по физиологии за доказательство гораздо менее важной гипотезы. Павлов и его многочисленные последователи устроили в первой половине 20-века собачий геноцид, уничтожив десятки, если не сотни тысяч собак, только для того, чтобы показать, что если проделать в желудке собаки открывающуюся наружу дырку (фистулу) то:

1). Когда собака ест и пища попадает в желудок собаки, то из дырки течёт желудочный сок - это явление было названо Павловым безусловным рефлексом.

2). Если одновременно с кормлением собаки всё время включать электрическую лампочку, то потом, лишь включение лампочки будет вызывать истечение желудочного сока из дырки собаки - это явление было названо Павловым условным рефлексом. – Всё. Сотни тысяч собак расплатились за эти «великие» открытия, своими жизнями. В мемуарах Бориса Соколова «На берегах Невы» (в библиотеке сайта «За рубежом), в двух из рассказов этот собачий геноцид хорошо описывается.