Чтение онлайн

Симон натерла курицу солью и сахаром, как и было, сказано в рецепте, набрала нужные миллилитры в шприц сначала сок грейпфрута и сделала уколы в пяти местах, после чего проделала то же самое с соком хурмы. После обжарки курицы на оливковом масле до золотистой корочки, нужно было натереть ее специями, а именно тремя граммами петрушки, семи граммами мускатного ореха и базиликом. Еще раз нагреть на масле и взбрызнуть соком грейфрута сверху перед подачей. Курица должна была получиться очень сочной, слабосоленой с нежно сладковатым вкусом грейпфрута. Хурма была необходима для терпкости блюда. Подача блюда тоже была изысканной, кусок курицы лежал сбоку, два листика петрушки, две тонких дольки неочищенного грейпфрута, брусочками нарезанной хурмы и ее косточек в виде декора. Судя по рецепту и способу подачи, даже самый привередливый эстет соблазнился бы попробовать жареную курочку с хурмой. Запах был исключительный.

Было интересно попробовать впервые приготовленное ей блюдо, особенного такого интересного формата, но все, же по строгой необходимости она решила сдержаться и угостить им уже подъезжающую к их дому тетку. Вот уж кто точно ничего не заподозрит, так это тетя Кет. Она и поесть любит и поговорить.

– Как вкусно пахнет! Мама уже дома? – спросила тетя Кет. – Нет, родителей еще нет, это я решила научиться готовить. – Хотите попробовать? – А можно? Это так красиво и аппетитно выглядит! – Конечно можно! – Кет, я еще приготовлю для Лизы и Райана, не переживай! Налить тебе чай? – Тогда с удовольствием, – ответила вечно молодящаяся тетка, – я такая голодная, ты даже не представляешь, сколько у меня было сегодня разных дел. Ну вот, – подумала Симон, нажила себе проблему, в виде тороторящей без остановки Кет. Симон положила вилку с ножом, как и полагается, подала несколько салфеток и налила зеленый чай без сахара. Черный чай подавать с этим блюдом в рецепте не советовали. Дополнительного сахара в чай тоже добавлять не следовало, потому, как это могло повредить восприятию основного блюда.

Тетя Кет отрезала первый кусочек от курицы, положила его в рот и молча, не сказав ни слова, стала пережевывать. Мимика ее лица стала меняться до неузнаваемости. Она, молча, отрезала и жевала, отрезала и жевала, удивленно посматривая на Симон. В ее глазах был виден вопрос «Как?». Со стороны Симон наблюдала, как из устаревшей модели, «Тойота» плавно превращается в новенькую «КИА». Глаза блестели, и цвет лица стал розовым и сияющим. – Сим, – ты восхитительно готовишь! Почему ты не делала это раньше? – спросила Кет. – Не знаю, как то не доводилось! – ответила с улыбкой Симон. – А что ты положила, расскажешь рецепт, я такой вкусной курицы не пробовала ни в одном ресторане нашего города. – Нет, рассказать не смогу, но на эксперименты буду приглашать! – ответила Сим. – Договорились! – улыбнулась тетя Кет. У нее в этот момент зазвонил телефон, и она с удивлением, посмотрела на гаджет. – Неужели?! – Алло! Привет! Я ждала твоего звонка! – тетя Кет превратилась во влюбленную девочку, которая ворковала в трубку своего телефона, словно у нее там завелся птенец. – Сим, скажи маме, что я зайду в следующий раз, надо бежать. – Детка у твоей тети Кет долгожданное свидание! Надо же, я и не думала, что он обо мне помнит! – Увидимся! Кет собралась за пару секунд, машина свистнула и испарилась. Симон стояла посреди кухни в состоянии, которое нельзя было назвать просто удивление, это было мегаудивление на всех уровнях ее детского сознания. – Действует! – прокричала она. – Ник ты слышал? – Слышал, слышал! Поговорим? – тихо переспросил пес. – Да, вот теперь можно и поговорить! Пойдем наверх, вдруг мамуля с папулей вернуться, а я тут с собакой отношения выясняю. – Кошака на верху нет? – переспросила Симон. – Не знаю, я его не контролирую, – ответил пес. – Прекрасно! – завела разговорчивых великанов зверюшек.

Конец ознакомительного фрагмента.