Чтение онлайн

Миф. Лекарственное растительное сырье можно покупать на базаре. Собирать и сушить растения можно в любом месте, в любое время и в любых условиях. Сухое лекарственное растительное сырье можно хранить и использовать бесконечно долго.

Старайтесь не покупать сухое лекарственное растительное сырье у незнакомых людей, особенно на рынках. Нет никакой гарантиии что: росло это растение не на местной помойке, собрано было не при царе Горохе, хранилось не в кладовке рядом с любимым порошком «Дося», что на нем не любил лежать кот Мурзик, вообще, что это именно то растение, которое вам нужно, а не та же злополучная белена. Короче говоря, что там сохранились нужные вам биологически активные вещества и не появились нежелательные компоненты, что вы с их помощью вылечитесь, а не отравитесь.

При длительном хранении лекарственного растительного сырья количество биологически активных веществ уменьшается в геометрической прогрессии, особенно при неправильном хранении, природные органические вещества обычно менее стойки, чем синтетические.

Миф. Наилучшие рекомендации по практической фитотерапии можно почерпнуть у «добрых советчиков» – соседок, попутчиков в общественном транспорте и т. д. Если «знающие люди» говорят, что цитрамон производится из лекарственных трав, то это правда.

Как говорится, слухами мир полнится, и одному Богу ведомо, скольких бед можно было бы избежать, если бы к «лечебным» советам относились с долей здравого скептицизма, пытались навести справки об этом методе, узнать о противопоказаниях и побочных эффектах. Поверьте, что, если у соседки печень перестала болеть после приема таблеток аллохола или отвара чистотела, это не значит, что вы не получите больших проблем при таком же лечении.

Состав и действие любого препарата и много другой полезной информации можно почерпнуть из вложенного в его упаковку информационного листка – аннотации или же в специальных справочниках лекарственных средств и лекарственых растений.

Миф. Гомеопатические препараты и фитопрепараты – одно и то же.

Гомеопатия как наука развивалась своим путем, у нее существуют свои принципы, своя рецептура, даже свои названия компонентов. К тому же в лекарственных формах используются многие растения, синтетические вещества, компоненты животного происхождения, в настоящее время не признанные официальной медициной.

В большинстве случаев и состав, и микродозы компонентов в гомеопатическом препарате подбираются сугубо индивидуально.

Для того чтобы собирать лекарственные растения, необходимо уметь их распознавать, отличать от других сходных, но не имеющих лечебного применения растений и знать, в каких местах обитания они встречаются. Растения собирают ради активно действующих начал (лекарственных веществ), т. е. веществ, способных при наличии известных условий проявлять в организме человека и животного те или иные целебные свойства.

Эти действующие начала иногда бывают распределены по всему растению. Чаще же сосредоточиваются лишь в определенных органах (листьях, цветках, плодах, семенах, почках, коре, корневищах, клубнях или корнях) и поэтому для лечебных потребностей употребляется или все растение целиком, или только его определенные части. Накопление лекарственных веществ в надземных частях наиболее интенсивно происходит в период от начала цветения до образования плодов, а в подземных органах этот процесс совпадает со временем отложения запасных питательных веществ к концу вегетационного периода.

Собирают лекарственное сырье именно тогда, когда оно содержит максимальное количество активных веществ. Так, если в дело идет все растение, его собирают в начале цветения; в это же время собираются и растения, от которых употребляются все надземные части – трава. Сбор листьев производится, как правило, перед цветением. Корни, корневища и клубни заготовляются осенью, по прекращении в растении сокодвижения или ранней весной до начала его. Семена и плоды – в период их полного созревания. Кора собирается весной во время сокодвижения в растениях. Время сбора одних и тех же видов лекарственных растений может быть неодинаковым.

На «готовность» растений к сбору влияет район произрастания, условия (климатические и другие) того или иного года. Время сбора иногда может отличаться от указанного на 10 и более дней. Тем не менее, некоторое представление о времени заготовки лекарственного сырья может дать календарь сбора. Надземные органы растений (в особенности цветы) обычно собирают в сухую погоду, причем растения не должны быть увлажнены росой или дождем. Только при соблюдении этого условия удается при сушке сохранить у частей растения их естественный цвет и предохранить от самонагревания (процессов бактериального и грибкового разложения), результатом которого часто является утрата растением действующего начала.

Исключение составляют легко осыпающиеся в зрелом состоянии плоды некоторых растений (зонтичных). Их лучше заготавливать увлажненными. Корни, корневища и клубни можно выкапывать в любую погоду, потому что перед сушкой их необходимо мыть. При заготовке ядовитых растений следует соблюдать осторожность: нельзя пробовать их «на вкус» и класть вместе с неядовитыми лекарственными растениями. После их сбора необходимо тщательно вымыть руки. Способы заготовки различаются в зависимости от группы лекарственного сырья.

Почки. Почки деревьев и кустарников собирают, когда они набухли, но еще не начали распускаться, в марте – апреле. В это время в них содержится наибольшее количество активных лечебных веществ. Крупные почки (сосны и других растений) срезают с ветвей ножом, а мелкие, например березы, срезают вместе с ветвями, сушат и обмолачивают или обрывают руками, надев брезентовые рукавицы. Заготовку почек желательно производить только с деревьев, намеченных для рубки.

Кора. Кору заготавливают в период интенсивного сокодвижения, в апреле – мае. Такая кора богата действующими веществами и легко отслаивается. Собирают кору с одно-, двулетних ветвей и молодых стволов. Старая растрескивающаяся кора содержит много пробки и бедна активными веществами. Не следует собирать также кору, покрытую лишайниками («мхами») или наростами. Для отслаивания коры делают ножом два или несколько кольцевых надрезов до древесины на расстоянии 30 см друг от друга и соединяют их 3 продольными надрезами. Затем полностью отделяют полосы коры или отслаивают их вручную по направлению сверху вниз, немного не доводя до нижнего поперечного надреза, и оставляют на ветвях в виде лент на несколько дней для подвяливания. Подвяленную кору позднее снимают и сушат.

Листья. Листья обычно собирают во время цветения или незадолго до цветения растений. Исключение составляют листья мать-и-мачехи, появляющиеся только после цветения растения. Чтобы не повредить цветению и плодоношению растения, прикорневые нижние и средние стеблевые листья нужно обрезать ножницами, а не обрывать руками. Толстые сочные черешки листьев (вахты, мать-и-мачехи, подсолнечника и др.), замедляющие сушку и содержащие мало действующих лечебных веществ, удаляют. При сборе листьев крапивы растения вначале скашивают, а когда листья увянут и потеряют жгучесть, их обрывают. Мелкие кожистые листья (толокнянки, брусники и др.) обрывать руками непроизводительно, поэтому вначале срезают ветви растения, сушат их, затем листья отделяют от стеблей, прочесывая или обмолачивая ветви, и удаляют стеблевые части. Окончательная очистка проводится на решете.

Цветки. Цветки собирают в начале их распускания. После отцветания они обычно становятся непригодными для лечебных целей. Термином «цветки» в медицине обозначаются не только отдельные цветки, но также части цветка (венчики, лепестки) и целые соцветия (корзинки сложноцветных, соцветия липы с кроющим листом и т. д.). При заготовке цветки обрывают обычно без цветоножек, корзинки сложноцветных собирают, прочесывая растения между пальцами, а затем обрывают цветоножки. Цветки ромашки собирают специальными гребнями-совками. Корзинки сложноцветных (кроме арники горной) заготавливают в фазе горизонтального расположения язычковых цветков.