Лечение растениями. Энциклопедический справочник
Шрифт:
В России капусту применяли для лечения нарушений пищеварения, болезней печени и селезенки, всевозможных наружных воспалительных процессов – экзем, ожогов, язв, гноящихся ран.
Отваренные в молоке листья в смеси с отрубями прикладывали к пораженным местам кожи при мокнущих экземах и золотухе.
В середине нашего века доказали противоязвенное свойство капустного сока.
Фитонциды капусты губительно действуют на возбудителей туберкулеза, гноеродный золотистый стафилококк, другие болезнетворные микробы. Этим и объясняется успех лечения всевозможных воспалительных процессов.
Сок квашеной капусты, особенно в весеннее время, является источником витамина С и противоцинготным средством. Используют его при геморрое и как слабительное.
Капустный сок с пользой пьют больные гастритом с пониженной кислотностью желудочного сока, а также при холециститах и колитах.
Пьют сок по чайной ложке несколько раз в день также при кашле и охриплости.
При нейродермите сок огородной капусты можно использовать в виде примочек, а также прикладывать свежие листья капусты.
Свежий капустный сок, разведенный теплой водой, используют для полоскания при воспалительных заболеваниях ротовой полости и горла.
При дифтерии обложить и завязать горло свежими листьями капусты, сменяя их, как только они согреются.
В Средней Азии в народе при ангине полощут горло соком свежей капусты или водой, в которой варилась капуста, с добавкой кунжутного масла.
А вот для лечения экземы, ожогов, ран и язв на коже совсем не обязательно отжимать сок – удобнее прикладывать целые капустные листья.
Еще эффективнее ранозаживляющие свойства капусты проявляются при наложении на гнойные раны, ожоги и язвы кашицы из измельченных листьев, смешанной с яичным белком.
Сырые листья капусты, приложенные к больным местам, снимают боли при подагре и артритах.
Листья свежей капусты используют для снятия воспаления при тифозной лихорадке. Можно обложить листьями все тело больного.
В восточной медицине капусте кочанной приписывают способность улучшать зрение и укреплять сон. Есть рецепты лечения капустой хронического кашля.
Тепловая обработка капусты отрицательно сказывается на содержании в ней биологически активных веществ.
Народная медицина рекомендует делать салаты из свежей капусты, пить капустный сок, задерживая этим рост злокачественных новообразований.
Рецепты народной медицины
Струпья на голове лечат так: предварительно смазывают голову растительным маслом и обкладывают двойным слоем наиболее светлых капустных листьев. Повторяют 2 раза в день в течение 2–3 недель.
При язвенной болезни пьют довольно много капустного сока – по 1,5–2 стакана 3–4 раза в день за 40–50 мин до еды (суточная доза – 5–6 стаканов); а курс лечения продолжается около месяца. К сожалению, при хранении жидкий капустный сок приобретает неприятный запах, поэтому готовят его не более чем на 2 дня и сохраняют в холодильнике.
Сок белокочанной капусты по 100 мл 2–3 раза в день до еды в теплом виде принимают при изжоге.
Настой. Столовую ложку измельченных корней (свежих или сухих) залить 0,5 л. кипятка, настаивать, укутав, 8-10 ч, процедить. Принимать по ¼ стакана 3–4 раза в день за 15 мин до еды как противоопухолевое средство.
Промыть корень от одного большого кочана капусты, измельчить, высушить, истолочь в порошок, просеять. Три ст. ложки порошка залить 0,5 л. красного сухого вина, настаивать в темном прохладном месте 14 дней, периодически встряхивая содержимое. При онкологических заболеваниях различной локализации принимать по 30 мл 2 раза в день, утром и вечером. Через 10 дней сделать перерыв на 10 дней. Курс лечения длительный.
❢ Противопоказания: повышенная кислотность желудочного сока, панкреатит.
Капуста – растение Тельца. Содержит силу Юпитера и Луны в Раке.
Картофель
Краткая характеристика. Научное название разводимого картофеля – паслен клубневой (Solanum tuberosum L.). Это многолетнее травянистое растение возделывается как однолетник. Особенностью картофеля является наличие у него видоизмененных подземных побегов-столонов, на которых образуются клубни. Плод – многосеменная, темнозеленая, ядовитая ягода диаметром 2 см. Клубни созревают в августе – сентябре.
Родина картофеля – Южная Америка, где он был введен в культуру древними индейцами много тысяч лет назад. В дикорастущем виде картофель нигде не встречается. Предками его были местные виды с подземными клубнями, относящиеся к роду паслен (Solanum) и семейству пасленовых (Solanaceae).
В России картофель назывался вторым хлебом. Впервые он появился при Петре I (конец XVII в.). В настоящее время картофель – одна из важнейших сельскохозяйственных культур мира.