Чтение онлайн

Основное свойство этого типа: умение расслабиться.

Для Капхи очень характерно: долго раздумывать, прежде чем принять определенное решение; медленно просыпаться и долго лежать в постели; непременно выпить утреннюю чашечку кофе; довольствоваться «статусом кво» и уметь сохранять его; уважать чувства других людей и испытывать к ним настоящую симпатию; находить эмоциональное удовольствие в еде; изящно двигаться; иметь блестящие глаза и ходить скользящей походкой, даже при избытке веса.

Поскольку Капха-доша контролирует влажные ткани организма, нарушения в ней сказываются на слизистых оболочках. Люди этого типа часто страдают бронхитами, астмой, застоем в легких и болями в суставах (хотя артриты более характерны для типа Вата). Эти симптомы чаще проявляются поздней зимой и весной. В неуравновешенном состоянии они становятся упрямыми, скучными, сонными и ленивыми. Главное для людей этого типа: развиваться и прогрессировать. Любая застойная ситуация превращает их стабильность в инерцию. Они должны быть уверены, что двигаются вперед. Капха часто цепляются за людей и вещи и сами тормозят позитивные изменения.

Диета для каждого типа.

Существуют общие правила:

Вата уравновешивается соленым, кислым и сладким.

Пита уравновешивается сладким, горьким и вяжущим.

Капха уравновешивается острым, горьким и вяжущим.

Имеется в виду, что эту пищу необходимо употреблять людям типа Вата и людям с дисбалансом Ваты.

Овощи.

Полезные: спаржа, свекла, авокадо, морковь, огурцы, зеленые бобы, лук и чеснок (только не в свежем виде), редис, репа.

Вредные: грибы, горох, перец, картофель, помидоры, кабачки, все виды капусты, сельдерей, баклажаны, листовые зеленые овощи. Эти продукты можно употреблять в отварном или жареном виде, обязательно с маслом.

Фрукты и ягоды.

Полезные: абрикосы, бананы, любые ягоды, финики, инжир, виноград, манго, арбузы, персики, апельсины, ананасы, сливы, папайя. Все фрукты и ягоды должны быть спелыми и сладкими.

Вредные: яблоки, клюква, груши, гранат. Их можно употреблять только после тепловой обработки. Сухофрукты и незрелые фруктыупотреблять вообще не рекомендуется.

Злаковые.

Полезные: овес в виде овсяной каши, рис, пшеница.

Вредные: ячмень, гречиха, кукуруза, овсяные хлопья, просо, рожь.

Молочные.

Полезны: все молочные продукты.

Вредных нет.

Мясо и морепродукты.

Полезные: мясо цыпленка, индюшки, дары моря. Все в небольшом количестве.

Вредное: мясо млекопитающих.

Бобовые.

Полезные: любые бобы, чечевица, горох. Употреблять в небольших количествах.

Вредных нет.

Травы и специи.

Полезные: в умеренном количестве почти все, особенно сладкие и согревающие – гвоздика, анис, базилик, лавровый лист, черный перец (немного), тмин, кардамон, кинза, корица, фенхель, имбирь, ягоды можжевельника, мускатный орех, майоран, горчица, шалфей, эстрагон, чабрец.

Вредные: все горькие и вяжущие – кориандр, петрушка, шафран, куркума.

Масло.

Полезны: все виды масла, особенно кунжутное.

Вредных нет.

Сладости.

Полезны: Все сахаристые вещества.

Вредных нет.

Орехи и семечки.

Полезные: все орехи, особенно миндаль и семена подсолнечника, тыквы, кокосы.

Вредных нет.

Эту пищу необходимо употреблять людям типа Пита и людям с дисбалансом Питы.

Овощи.

Полезные: листовой салат, авокадо, грибы, горох, картофель, сладкий перец, кабачки, спаржа, капуста любая, сельдерей, огурцы, зеленые бобы, все листовые овощи.

Вредные: свекла, морковь, баклажаны, чеснок, острый перец, лук, редис, шпинат, помидоры.

Фрукты и ягоды.

Полезные: яблоки, вишни, кокосы, инжир, виноград, манго, арбузы, апельсины, груши, ананасы, сливы. Все фрукты должны быть спелыми и сладкими.

Вредные: абрикосы, бананы, персики, папайя, а также кислые и незрелые фрукты – апельсины, ананасы, зеленый виноград.

Злаковые.

Полезные: пшеница, белый рис, овес, ячмень.

Вредные: кукуруза, коричневый рис, рожь, просо.

Молочные продукты.

Полезные: сливочное масло, топленое масло, мороженое, молоко.

Вредные: сыр, сметана, кефир.

Мясо, морепродукты и яйца.

Полезные: мясо цыпленка, мясо индейки, креветки, яичный белок. Все в небольшом количестве.

Вредные: мясо млекопитающих, дары моря, яичный желток.

Бобовые.

Полезные: все бобы, соя, чечевица.

Вредных нет.

Масло.

Полезное: кокосовое, оливковое, соевое, подсолнечное.

Вредное: миндальное, кунжутное.

Сладости.

Полезное: все сладкие продукты, кроме меда.

Вредное: мед.

Орехи и семечки.

Полезные: кокос, семена тыквы и подсолнечника.

Вредные: все остальные орехи и семечки.