Чтение онлайн

Тамаре было любопытно наблюдать, как сестра делает тесто для пиццы. Она положила четыреста граммов муки в пластиковый контейнер. В верхней части горки она сделала отверстие и положила в него маленькую ложечку масла, а затем налила горячую воду, в которой заранее размешала сорок граммов дрожжей. Затем она начала месить тесто обеими руками. Тесто сразу же прилипло к рукам и к стенке контейнера.

– Это ужасно выглядит, – засмеялась Тамара.

Катя подняла грязные руки, накрыла ими Тамару и приложила палец к её носу. Тамара со смехом убежала.

– Погоди, погоди, как намажу тебя! Будешь потом такая красивая Юру встречать, – бегала Катя за сестрой.

После того, как они успокоились, Катя продолжала месить тесто, пока не получился хороший твёрдый комок. Она оставила тесто в пластиковом контейнере и накрыла его тканью, чтобы оно поднялось. В это же время Тамара нарезала тонкие полоски мяса и сыра. Катя начала делать соус для пиццы из консервированных помидор. Она раздавила три головки чеснока и добавила перец. Приготовив всё, они оставили это на столе и начали ждать, когда тесто будет готово.

Тем временем Тамара нашла скатерть в шкафу, которую мама хранила для лучшего случая. К счастью, всё было на месте, потому что Тамара боялась, что мама забрала скатерть с собой, когда переезжала. Позвонил отец и сказал, что они с Олей могут прийти немного раньше и помочь. Тамара уверила его, что у неё с сестрой всё под контролем и никакой помощи не требуется. Она пропылесосила и вытерла пыль с мебели, так как хотела произвести хорошее впечатление на своего любимого. Она также натёрла ванну до блеска. Правда, она все же немного смутилась, потому что часть мебели, как и кухня, была уже изрядно потрёпана. Но у отца не было ни желания, ни денег на новую кухню. Тем временем Катя достала тесто из пластикового контейнера и раскатала его до чуть большего размера, чем был противень, затем она полила его оливковым маслом и разложила на нём тесто. Потом она размазала по поверхности теста соус для пиццы и начала раскладывать нарезанные кусочки ветчины, сыра и грибов, а после снова полила всё это соусом для пиццы. Затем Катя положила сверху нарезанные помидоры с оливками и посыпала всё это орегано. По лицу Кати было заметно, как она гордится своим кулинарным шедевром. В завершение она поставила противень с пиццой в горячую духовку.

Около шести часов вечера всё было готово. Тамара быстро приняла душ и приготовилась к ужину. Она решила одеться как обычно, хотя Катя и пыталась заставить её надеть красивое платье. Тамара даже не хотела её слушать. На ней были свежевыстиранные синие джинсы и новенький розовый свитер, который она купила несколько дней назад. Когда она посмотрелась в зеркало, то осталась довольна своей внешностью. Вдруг она услышала, как папа с Олей вышли из ванной.

Тамара поздоровалась, и отец спросил:

– Где твой молодой человек? Я принёс нам сладкого вина!

Тамара заметила, что Оля красиво одета. На ней была чёрная юбка и красивая белая блузка. Стоило признать, она была молодой и прекрасной девушкой.

«По крайней мере, мой отец выбрал красивую женщину. Если бы у него были некрасивые девушки, это было бы оскорблением для моей матери и для меня!», – подумала Тамара.

В этот раз Катя и Оля смотрели друг на друга довольно дружелюбно, в отличие от предыдущих встреч. Оля сказала, что приятно пахнет пиццей в квартире и как красиво накрыт стол. Ровно в половине седьмого прозвенел звонок, и Тамара нетерпеливо открыла дверь. На пороге стоял Юра, держа в руках три гвоздики. Одну гвоздику он сразу же протянул Тамаре. Она улыбнулась, быстро поцеловала Юру и поблагодарила его за цветы.

– Позволь мне представить тебя. Это Юрий Сергеевич, мой парень. Мы знакомы с прошлого года, он совсем недавно вернулся из армии, – гордо представила Юру Тамара.

Юра как настоящий джентльмен в первую очередь слегка пожал руку Оле и вручил ей цветок. То же он сделал и с Катей. После чего он поздоровался с отцом Тамары и достал из своей сумки бутылку виски в качестве подарка. Отец улыбнулся, увидев перед собой высокого и стройного молодого человека с короткими волосами.

– Похоже, что в армии не хватало еды для такого прекрасного молодого человека как ты. Но это поправимо. Сегодня мы тебя немного покормим, чтобы вернуть в нужную форму. Чувствуешь этот приятный запах из кухни? – папа решил пошутить.

Тамара обрадовалась, увидев, что Юра понравился всем с первого взгляда. Катя улыбнулась и подмигнула Тамаре, подняв при этом большой палец вверх, показывая тем самым свою симпатию к парню.

Потом все сели за стол, накрытый свежей розовой скатертью с тёмно-красными салфетками, сложенными у тарелок. Тамара поставила подаренные цветы в вазу, а саму вазу поместила в центр стола. Красные гвоздики идеально сочетались с салфетками. Катя принесла свежеиспеченную пиццу на протвине и разрезала её на глазах у всех. Когда сидящие за столом увидели ароматную пиццу, поверх которой были разложены помидоры с оливками, то начали пускать слюни.

– Эта пицца выглядит и пахнет просто божественно. Я уверен, что на вкус она такая же, – похвалил Юрий сестёр-кулинаров.

– Не хвали, пока не попробуешь и не узнаешь, действительно ли она так хороша, – предупредила его Тамара.

Оля похвалила тесто:

– Оно получилось таким тонким и хрустящим, как надо. А они знают в этом толк!

– В приготовлении теста Катя – настоящий мастер, – похвалила Тамара свою сестру.

– Да, чайная ложечка масла, добавленного в тесто, творит чудеса, – Катя раскрыла секрет своего хрустящего теста.

Папа молчал и с удовольствием поглощал ароматную пиццу. Юра тоже с удовольствием ел и время от времени нахваливал поваров. Тамара спросила присутствующих за столом, что они предпочитают из алкоголя. Мужчины выбрали пиво, а женщины – красное вино. Под вкусную еду и алкоголь беседа оживилась. Катя похвасталась, что уже видела Юру в прошлом году, когда тот провожал Тамару после работы. Она тогда ещё была свидетелем их поцелуев.

Папа поинтересовался, чем занимается парень его дочери. Он ответил, что окончил экономический университет и сейчас ищет работу. Он в Питере всего ещё три недели, но вроде как должен приступить к работе в скором времени. Отец был доволен его ответом и, казалось, что ему нравится этот молодой человек. Папа уже знал, что он из Петрозаводска, поскольку Тамара рассказала кое-что о нём до его прихода.

– Я вижу, что ты парень правильный и здравомыслящий. Только такие люди годны к военной службе, и если ты отслужил в армии, значит, не уклоняешься от своих воинских обязанностей. В наше время избалованные маменькины сыночки хотят избежать армии, а именно она и делает из них настоящих мужчин. Я знаю, что в армии много трудностей. Но, по крайней мере, они учат тебя организованности и порядку, – сказал отец из своего опыта.

– Я служил в Курске, где базировалась эскадрилья МИГ – 29. Дело было довольно серьезным, и мы постоянно находились в боевой готовности, – ответил Юра.

– Да, авиация и противоракетная оборона являются двумя наиболее вероятными объектами удара, когда происходят вооруженные конфликты, – сказал отец, отметив, что он в курсе военных новостей.

Во время беседы женщины также разговаривали друг с другом. Оля сказала, что Тамара выглядит потрясающе в этом новом свитере. Удивительно, что Катя спокойно болтала с Олей, не показывая никакого презрения как в предыдущие встречи. Тамара осталась довольна поведением своей сестры, которая держала себя в руках и не стала портить такой вечер разборками.