Методика доктора Ковалькова. Победа над весом
Шрифт:
Когда я определял для себя основные принципы этой методики, я решил, что:
• она должна быть комфортна для человека, ее применяющего. Можно составить идеальную во всех отношениях программу питания и физических нагрузок, которые, однако, для пациента будут настолько сложны и утомительны, что он их непременно вскоре бросит;
• методика должна быть максимально прозрачна и понятна. Пациент на каждом этапе должен четко понимать, что он делает и для чего, какие процессы в каждый конкретный момент протекают в организме и как реально можно на них повлиять;
• все рекомендации должны базироваться только на принципах современной науки и быть подкреплены данными современных научных исследований;
• следует не подавлять желания, борясь с симптомами (избыточным весом), а находить и устранять причину, вызвавшую избыточный вес. Одной из основных задач этой книги как раз и является помощь вам в определении подобной причины развития полноты;
• проблему полноты можно решить, только используя комплексный подход: все возможные рычаги и механизмы воздействия на организм.
Из этих задач следуют и основные преимущества данной методики:
1. Вам не нужно рассчитывать количество калорий и вычислять необходимое количество белков, витаминов, минералов, растительных волокон и т. д.
2. При этом вы получаете здоровое и сбалансированное питание в необходимом количестве.
3. Вы имеете возможность быть почти свободной в выборе еды и сами учитесь составлять себе правильный рацион питания.
4. Вам не придется голодать и постоянно себя в чем-то ограничивать.
Те, кто читал эту книгу с самого начала, наверное, уже обратили внимание, что в том, о чем я пишу, нет ничего нового и революционного. Надеюсь, читая эту книгу, вы постоянно ловили себя на мысли, что уже сами почти пришли к этим же выводам или, по крайней мере, давно догадывались об этом?! Я не открыл ничего нового, я просто попробовал обобщить и систематизировать данные, полученные из разных областей науки. В результате однажды у меня в голове родилась стройная система знаний, объединяющая все современные представления о здоровом образе жизни.
Эта система позволила разработать удивительную комплексную методику, которая дает стабильные результаты и представляет собой различные сочетания схем питания с учетом необходимых конкретному человеку оптимальных наборов микро– и макронутриентов (витаминов, аминокислот и т. д.), дозированной физической нагрузки, с учетом этиологии заболевания и физиологических особенностей организма каждого пациента.
В моей врачебной практике схемы лечения подбираются индивидуально для каждого человека и корректируются по ходу проведения методики. Все люди разные. Ответная реакция организма может быть уникальной. Именно поэтому я никогда не даю никаких гарантий и прогнозов. Техника проведения методики отработана до мелочей, и сбросить лишний вес сейчас – просто вопрос времени. Проблема только в том, чтобы не сойти с дистанции и удержать результат. Не просто бывает сохранить свои достижения и свое здоровье на годы. Наверное, те, кто хоть раз пытался худеть, хорошо это знают. Но и этот подводный камень мы в нашей клинике научились успешно обходить. При этом результат сохраняется на всю жизнь без ущерба для здоровья и без драконовских ограничений.
Еще раз повторю: простых решений здесь нет! И не все могут рассчитывать на быстрый результат. Но похудеть вполне реально. Теперь, прочитав эту книгу, вы вполне понимаете, почему.
Современная наука движется вперед, и то, что нельзя было осуществить вчера, сегодня уже вполне возможно! Не упускайте свой шанс вернуть молодость и здоровье! Жизнь так коротка, и надо наслаждаться каждой минутой!
Не занимайтесь самолечением! Не мучайте свой организм очередными попытками похудеть по «книжным» диетам! Их времена давно ушли! Хватит экспериментов над собой! Что такое диета? Грубая инструкция с сомнительным результатом.
Меня спрашивают: «Чем же ваша методика отличается от остальных диет?» Наверное, главное ее отличие в том, что она работает! И в этом смогли на собственном животе убедиться тысячи моих пациентов. Она дает быстрый и стойкий результат без ущерба для здоровья. Моя методика действительно работает, хотя она совсем не похожа на тот стереотип, который складывался годами и преподносится желающим похудеть в разнообразных центрах красоты и даже многих государственных клиниках.
Наверное, главное преимущество моей методики состоит в том, что она основана исключительно на научных знаниях, и для ее применения не нужно проводить дорогие анализы, продевать серьгу в ухо или по ночам подвергать себя психотропному воздействию. Ее отличие от множества других способов похудения заключается в комплексном и индивидуальном подходе к лечению ожирения как системного заболевания. Следует лечить не болезнь, а человека. Не бороться с симптомами, а находить и устранять причины.
За долгие годы работы я убедился, что клиническое течение, а отчасти даже прогноз хронических соматических заболеваний, требующих длительного лечения (к которым относится и ожирение), напрямую связаны с возможностью использования групповых форм психологической взаимопомощи и психокоррекции. Особенно это эффективно для однородного (в медицинском отношении) контингента больных, проходящих курс лечения по одной методике.
В наше время такие возможности предоставляет общение на страницах узконаправленных тематических интернет-форумов. Ценность такого общения определяется включением дополнительных лечебных факторов, таких, как групповая сплоченность, поддержка, развитие позитивных межличностных отношений, чувство общности и т. д. Коллективное стремление к похуданию заставляет тянуться к результатам каждого участника группы. Дополнительное общение людей, стремящихся к одной цели, объединяет их, помогает вместе преодолевать любые трудности. Для этого и был создан наш сайт – www.diet-clinic.ru. На форуме этого сайта ежедневно, поддерживая друг друга, общаются сотни людей, пытающихся избавиться от лишнего веса по моей методике. Я всем своим пациентам рекомендую не оставаться со своей проблемой один на один. Вместе всегда легче преодолевать любые препятствия, находить правильные пути и решения.
Общайтесь! Этот форум создан именно для вас. Здесь вы всегда найдете поддержку и мудрый совет. Здесь ответят на все ваши вопросы.
Иногда некоторые мои коллеги с обидой спрашивают меня: «А зачем вы столь откровенно все рассказываете, открывая профессиональные секреты и в своей книге и на своем сайте? Ведь теперь никто не пойдет к вам на прием, и все будут худеть исключительно по вашей книге?» Одна женщина даже написала мне в письме: «Вот читаю вашу книгу (речь идет о предыдущем издании) и все время жду, что вот открою страницу и увижу надпись: «Хотите узнать, что дальше – переведите деньги на такой-то счет». Потом мы вместе долго над этим смеялись.
Я далеко не ангел и вовсе не бескорыстный человек. Мне так же, как всем, надо кормить и содержать семью. Но я считаю, что «для того, чтобы иметь хоть какое-то влияние на людей, надо думать только о них, забывая себя, а не вспоминать о них, когда понадобится напомнить о себе». Не помню, когда и где я прочитал и запомнил эту фразу, но она стала принципом моей работы. И как только я стал жить и работать по этому принципу, пришли и деньги, и признание. Английский экономист и публицист Бэджот Уолтер как-то сказал: «Самое высшее наслаждение – сделать то, что, по мнению других, вы сделать не можете»!
Ну а теперь перейдем к конкретным деталям. Вся методика условно делится на три этапа:
Не пренебрегайте моими рекомендациями и не спешите! Для начала внимательно изучите весь материал. Вы должны точно понимать, что вы делаете и зачем. Помните, все это – звенья одной цепи и прочность этой цепи зависит от каждого ее звена! Оптимальный результат без нанесения ущерба здоровью гарантирован только при четком следовании всем моим рекомендациям.
Прежде всего, необходимо выяснить основную причину развития ожирения.
• Первый этап – так называемый «подготовительный период, или начальный этап. Он длится всего 2–3 недели. Главная его задача – снятие зависимости, то есть отучение организма от «быстрых» углеводов и одновременная мягкая очистка желудочно-кишечного тракта с восстановлением нормальной микрофлоры кишечника. За это короткое время мы должны перестроить организм таким образом, чтобы он смог усваивать максимальное количество потребляемого белка. На этом этапе человек приучается к посильной физической нагрузке в виде обычной ходьбы и получает первый весомый результат (при идеальном раскладе – минус 5 кг), который значительно поднимает мотивацию и веру в успех.
• Второй этап – основной. Главная цель этого этапа – непосредственное снижение веса на фоне дальнейшей нормализации работы всех органов и систем, обмена веществ. Этот период продолжается до того момента, пока вы не приблизитесь к оптимальному для вашего организма весу. О том, как рассчитать этот вес, вы уже знаете. На этом этапе ограничения уже не такие жесткие, как в первые 2 недели, и переносятся легко. Постепенно вы полюбите образ жизни, который ведет вас к снижению веса. Вы будете полноценно питаться. Порции будут большие, и вы научитесь получать удовольствие от полезных продуктов. На этом этапе потеря веса должна составлять в среднем 100–200 г в день. Конечно, вы понимаете, что это усредненные цифры. Продолжаем выполнять ежедневную ходьбу и в конце второго этапа начинаем постепенно вводить силовые элементы.
• Третий этап – завершение методики и дальнейшее удержание веса. Важно грамотно начать методику, но не менее важно правильно ее завершить! Весь третий этап длится от года до полутора лет. За это время ваш организм постепенно привыкнет к новым формам и объемам. Вам уже не понадобятся обязательные систематические физические нагрузки. Вся физическая активность будет заключаться в обычной повседневной ходьбе под контролем шагомера. Подобная необременительная физическая активность поможет вам предотвратить повторное увеличение массы тела не только в результате затраты энергии, но и благодаря улучшению настроения, появлению чувства самоуважения, способности контролировать свое пищевое поведение. В отношении питания останется всего несколько простых правил сочетания продуктов. Это будет так же просто и неутомительно, как чистить зубы по утрам.