Чтение онлайн

Перед глазами встала картина, как бабушка подает этот торт на большом семейном застолье. Взрослые к нему относились прохладно, а мы, дети, очень были рады – такая красота вместо скучного застывшего компота с вишнями.

Я уже больше недели крепко держала себя в руках и запрет на сладкое не нарушала. Каждый раз, когда мне хотелось сладкого я вспоминала себя в зеркале. Сожрать кусок торта я всегда успею. И что, я не знаю, какой, допустим наполен на вкус? Тысячу раз его ела, знаю. А как я выгляжу при минус десять кило, я уже давно не видела. Этого обычно хватало, чтобы успокоиться и положить вкусняшку на место. Если не помогало, то говорила себе: окей, раз так сильно хочется, то надо это съесть, но только утром, после завтрака. Такой лозунг, типа как у Скарлетт О’Хары – я съем это завтра. А она говорила – я подумаю об этом завтра. Весь фокус в том, что за завтраком вкусняшки обычно уже и не хотелось. Но мне сейчас вдруг захотелось этого торта, этого «битого стекла». А название-то какое, девочки!

Нет, я не побежала в супермаркет в другом крыле торгового центра за желе, желатином и сметаной. Не хочу больше портить себе карму переводом продуктов. До меня постепенно начало доходить, что лучше я дам деньги за продукты и труды, а готовить будет профессионал, у которого руки правильной стороной приделаны и в правильном месте.

– Аня, а кто желейные десерты привез?

– Виталина. А что?

– Хочу еще заказать у нее. Кажется, мы эту красоту быстро продадим.

Виталина, наш «продвинутый мастер десертов», долго не могла понять, что я от нее хочу.

– Вот есть такой торт «Битое стекло».

– О, Господи! Это еще что такое?

– Ничего сложного, просто желейный сметанный торт с кусочками цветного желе.

– А! Я поняла! Аквариум?

– Нет, битое стекло.

– Морское дно? Драгоценные камни? Мозаика? Калейдоскоп?

– Что это?

– Да названия желейного торта. Там в основе желе из сметаны или молока, йогурта, творога, или даже сгущенки. А внутрь можно по желанию – кусочки разноцветного желе или даже мармелад, и фрукты, и печенье.

– Ну что-то вроде того. Можешь нам приготовить партию? Вот очень надо. – Сама не понимаю, зачем? Что меня уперло рогом в этот торт, когда у меня целый магазин всяких сладостей?

– Легко. Как ты хочешь – торт или в виде кексов?

– Хочу торт. Мы всегда сможем его порезать.

– Договорились.

Мы обсудили количество десертов, цену и я пошла в зал, подменить Аню. Начался мой рабочий день.

Мне нравится то, что я делаю. Нравится общаться с людьми, предлагать им сладкое. Считать вечером деньги, конечно же.

У нас уже есть постоянные клиенты. В первую очередь, такие же работники ТЦ. Кто с утра забегает, взять чего-то к кофе, который продают рядом. Кто в обед заходит, чтобы основательно подзаправиться, у нас есть и соленая выпечка. Кто-то приходит вечером, набрать домой вкусняшек, тем более, к концу смены мы часть выпечки продаем дешевле.

Посетители ТЦ заходят к нам уже в конце своего шопинга, подсластить душу. У нас с Аней даже есть что-то вреде игры – пытаемся угадать, что именно выберет конкретный покупатель. Кто-то хочет простую булочку, кому-то надо разного печенья или нарядных «захарочек».

– Сосиска в тесте, - предрекает Аня. – Студент.

– Пончики в глазури! – Девчонки забежали по пути со школы домой.

– Кекс с кремом, заварное пирожное и зефир, - довольно пышная дама, сразу начала есть кекс.

Вот молодой интересный мужчина заходит под вечер:

– Набор финтифлюшек от «ЗахарОк». Идет к девушке на встречу. После него в магазине долго пахнет хорошими мужскими духами.

А еще мы прикормили себе бабульку.

Я не раз видела, как на нашем базаре часто возле прилавка или прямо на товаре тусуется кот. И его не прогоняют, а наоборот откармливают, чтобы торговля шла и деньги водились. Чем толще кот, тем больше прибыль. Нам кот не положен по санитарно-гигиеническим нормам. А вот бабуська ниче, нигде не запрещена нормативными документами.

Бабушку Зою притащила Аня. Она наткнулась на старушку перед торговым центром. Она стояла и заворожено смотрела на автоматические двери. Бабушка была старая, сухонькая, но чистенькая и опрятно одетая, хоть и бедно.

– Вам помочь? – Предложила Аня, видя растерянность старушки.

– Если я туда пойду, меня дверь не ударит? – спросила она.

– Нет, не ударит. Вот смотрите, когда подходите близко, двери вас замечают и открываются.

– А мне туда можно? Я замерзла очень.

Оно и не удивительно, что замерзла – пальто тонкое, обувь тоже не сильно надежная, а начало марта еще совсем не весна. В тот день снег падал даже.

– Не бойтесь, никто вам ничего не сделает! – Аня заграбастала старушку под мышку и втащила в ТЦ, к нам в магазин. По пути она поулыбалась начальнику охраны, которого очень удачно встретила на входе и попросила бабушку Зою – они уже познакомились - не обижать и не прогонять.

Когда я пришла, на лавке у входа в магазин увидела довольно милую старушку с булкой в руке. Я улыбнулась ей, поздоровалась и столкнулась в дверях с Аней.

– Ты только не ругайся, она скоро уйдет, только булочку доест, ладно? – Сразу зачастила Аня. – И это, я ей булку дала, из тех списанных, которые Первая пекарня должна забрать, ничего?

– Как это, ничего? – Возмутилась я. – Конечно же, чего? Чего человек должен грызть этот булыжник? Дай старушке нормальную булку, свежую. И чай сделай. От меня не убудет.

Так она у нас и завелась. А через несколько недель, не знаю, кто, - но подозреваю, что Аня, - распустил слух, что этот божий одуванчик приносит успех в продажах и доход. Такая удачная примета, просто бомба: если бабушка Зоя остановилась у твоего магазина, киоска или прилавка и смотрит на что-то, надо бабушке сделать презент. Возвращается всегда в десять раз больше, чем цена подарка. Нет, шубы бабульке не дарили, но усиленно подкармливали и всякой мелочевкой в виде мыла, крема, бижутерии одаривали. Бабушка оказалась той еще модницей. Прогнать или наорать на нее считалось ужасной приметой, вот прям бери, собирай свой товар и съезжай отсюда нафиг навсегда. Мы все хорошо помним цветочного барона Арсения, который на бабушку орал матом, а потом не наторговал даже за аренду платить. Как он потом Зою искал по всем трем этажам ТЦ с букетом во весь рост, прощения просил, ручки целовал! Мы так ржали…

Кстати, мое настроение! Не знаю, что конкретно так на меня повлияло: приход календарной весны и предчувствие скорого тепла, увеличенный световой день, новая работа, первая прибыль, неожиданно скинутые аж два килограмма, очищенная кровь, печень и кожа без сахара – но я перестала хандрить! Вот так вот! Я будто бы проснулась. Оглянулась вокруг и поняла, что жизнь существует и без Славика, без статуса «замужняя женщина», и без привычной, спокойной, но наевшей оскомину работе на дядю. К моему глубокому сожалению – и без ребенка. Но – существует!