Чтение онлайн

В уксусе есть другая кислота – уксусная. Она-то и вытесняет из мела угольную кислоту, из которой тотчас образуется и улетает в воздух углекислый газ, а сама становится на его место. При этом мел изменяется, и вместо него получается совершенно другое вещество.

Мел можно назвать углекислой известью, потому что в нем есть известь и углекислота. Вещество, которое получилось из мела в уксусе, будет не углекислая известь, потому что углекислота из мела ушла в виде углекислого газа; теперь с известью соединилась уксусная кислота, и такую известь мы можем назвать уксуснокислой известью.

Уксуснокислая известь не похожа на мел: она растворяется в воде, а мел не растворяется. Поэтому мел, превращаясь в уксуснокислую известь, растворяется, становится невидимым.

Итак, выдыхаемый воздух отличается от вдыхаемого тем, что в нем много углекислого газа, а в обыкновенном воздухе его очень мало. Затем, выдыхаемый воздух более влажен. Наконец, с ним произошло и еще одно изменение, о котором я расскажу вам далее.

Для того чтобы выгнать углекислоту из мела, можно взять не только уксус, но и всякую другую кислоту. Попробуйте собрать углекислый газ. Если у вас есть двугорлая склянка, это сделать очень легко. Через отверстие в одной из пробок двугорлой склянки просуньте кончик воронки, а через отверстие в другой пробке стеклянную изогнутую трубку, как показано на рисунке. Затем насыпьте в склянку мелких кусочков мела или яичной скорлупы и, плотно закрыв пробки, прилейте туда через воронку уксус. Сразу же после этого из мела побегут пузырьки углекислого газа. Кончик воронки должен доходить до кислоты, влитой в склянку: иначе углекислый газ будет уходить в воздух через воронку. Теперь углекислый газ пойдет по изогнутой стеклянной трубке. Подставьте под нее пузырек. Углекислый газ тяжелее воздуха и скопится на дне пузырька. Он прозрачен, и вы, разумеется, ничего не увидите в пузырьке. Но выньте из него осторожно конец трубки и налейте в него немного известковой воды. Вода сейчас же сильно помутнеет, как будто бы в нее подышали. Углекислота снова соединилась с известью, и вы снова получили углекислую известь, или мел.

Добывание углекислого газа из мела

Если вам никогда не приходилось видеть ничего подобного, то это покажется вам очень занятным. Не правда ли, странные превращения? Из твердого мела выделяется газ, которого раньше вы никак бы не могли заметить в кусочке мела. Кальций мела соединяется с кислотой, и получается совсем новое вещество. А потом углекислый газ снова соединяется с растворенной в воде известью – и снова получается твердый нерастворимый в воде мел.

Вокруг нас постоянно происходят подобные превращения. Одни вещества действуют на другие, изменяются, соединяются друг с другом или снова разделяются. На земле нет ничего постоянного, неизменчивого – все меняется. То, что мы едим, постепенно превращается в нашу кровь и тело. Мы растем и старимся. То, что растения своими корнями вбирают в себя из земли, тоже превращается в их тело. Одни растения дают начало другим. Камни на воздухе, как говорят, выветриваются: изменяются, крошатся и рассыпаются в песок. Они превращаются в глину и в другие камни. Вода, постоянно двигаясь, размывает землю: смывает горы, вымывает долины. Она постоянно испаряется, уходит в воздух и снова падает на землю в виде дождя, града и снега. Сам воздух носится вокруг земли и носит с собой облака. Он то нагревается, то снова охлаждается. Все двигается, все изменяется. И люди постоянно трудятся над тем, чтобы узнать, как происходит это вечное движение и изменение всех веществ.

Углекислый газ постоянно образуется в нашем теле и выходит вместе с выдыхаемым воздухом. Поэтому в воздухе, окружающем нас, всегда есть углекислый газ. Он не поддерживает жизни. В запертой комнате, в которой скопилось много народу, воздух всегда скоро портится. Там становится душно, тяжело дышать. Почему? Потому, что в такой комнате накапливается мало-помалу углекислый газ.

В обыкновенном воздухе углекислого газа очень мало. Примерно четыре части его приходится на 10 тысяч частей воздуха. Но количество его постоянно меняется. В городах, где скапливается много народа, углекислого газа больше, чем за городом. Оттого-то летом, пользуясь летними каникулами, многие уезжают за город, в деревню или на дачу, там легче дышать. Еще меньше углекислого газа высоко над землей – в горах, но всего меньше его – над морем. В воздухе над самым морем углекислого газа совсем нет. Поэтому-то так легко и дышится на море. Если в 100 частях воздуха будет только 3 части углекислого газа, то воздух становится уже удушливым и вредным для здоровья.

Дыханием мы удаляем из себя этот газ, а вместо него в нашем теле остается другой, без которого не может обойтись ни одно животное. Он называется кислородом. Пятая часть сухого воздуха состоит из него. Значит, обыкновенный воздух, которым мы дышим, состоит не из одного, а из различных газов. В нем есть кислород, есть немного углекислого газа, всегда есть водяные пары, есть, наконец, и еще многие другие газы.

Как жидкости бывают различны, так различны бывают и газы, только разница между газами не так видна, потому что ведь сами газы, о которых я говорю, не видны. Все они прозрачны, все смешиваются с воздухом. Люди долгое время не умели отделять один газ от другого, и долгое время они не знали, из каких газов состоит воздух. Только двести с небольшим лет тому назад ученым стало известно, что в обыкновенном воздухе всегда есть кислород. А между тем для нас кислород – самая важная часть воздуха. Если количество его уменьшится только на одну седьмую, то дышать таким воздухом становится уже тяжело.

Теперь вы знаете, для чего служит вдыхаемый нами воздух. Мы берем из него кислород, а взамен отдаем ему углекислоту.

Но почему же кислород не убывает в воздухе? В солнечный день сорвите свежую зеленую веточку с листьями. Привяжите к ней камешек, чтобы она тонула в воде, и опустите ее в стакан с водой. Этот стакан поставьте на солнце. Вы скоро увидите, что листья покроются пузырьками какого-то газа. Этот газ и есть кислород. Если стакан поставить в темноту, то пузырьков на листьях не появится. Стало быть, зеленые растения выделяют на свету кислород, который заменяет собой кислород, поглощаемый животными. Их зеленые части, особенно листья, покрыты множеством пор, ведущих в глубь листа или зеленой веточки. Эти поры называются устьицами. Они так малы, что их можно заметить лишь в увеличительное стекло. Из них-то и выступили пузырьки кислорода. Откуда же взялся этот кислород? Чтобы это понять, я расскажу вам кое-что про особенности этого газа.

Добыть чистый кислород нетрудно, но для этого необходимы: специальная стеклянная трубка, которая называется реторта, резиновая трубочка, которая бы плотно прилегала к горлышку реторты, перекись марганца и бертолетова соль.

Теперь остается только устроить из проволоки подставку для реторты, как показано на рисунке. Истолките мелко часть бертолетовой соли и смешайте ее с небольшим количеством перекиси марганца. Смесь насыпьте в реторту. Наденьте на кончик реторты резиновую трубку. Привязав реторту к подставке проволокой, поставьте ее на тарелку. Теперь можно зажечь маленькую лампочку и поставить ее под реторту.

Добывание кислорода

В бертолетовой соли есть кислород, как в мелу – углекислый газ. Если нагревать бертолетову соль, то кислород выходит из нее. Таким же способом и из мела можно выгнать углекислый газ, только нагревать его надо очень сильно. Из бертолетовой соли кислород выделяется гораздо легче. Таким путем можно удалить из бертолетовой соли весь ее кислород. Чтобы собрать выходящий через резиновую трубку кислород, кончик трубки опускают в таз с водой, а над трубкой опрокидывают наполненную водой банку или склянку. Перевернуть банку с водой надо так, чтобы в нее не попал воздух. Теперь пузырьки кислорода будут попадать в банку и вытеснять оттуда воду.

Посмотрим на добытый кислород. По виду он, как углекислый газ, совершенно походит на воздух. Он так же прозрачен, без запаха и без вкуса. Как его отличить от обыкновенного воздуха? Для этого приготовим сначала пробку, которой можно было бы закрыть банку с кислородом, потом спички, известковую воду, маленький уголек, надетый на железную проволоку, и, наконец, сухую тонкую лучину. Теперь перевернем вверх горлышком банку с кислородом. Прильем в нее как можно скорее немного известковой воды и быстро закроем ее снова пробкой. Известковая вода останется светлой. Значит, в банке нет углекислоты. Потом разожжем уголек и, приоткрыв пробку, опустим его на проволоке в банку. Уголек сейчас же вспыхнет таким ярким пламенем, что на него будет больно смотреть. Если вместо уголька опустить туда тлеющую лучину, то она точно так же вспыхнет белым пламенем, будто бенгальский огонь.