Чтение онлайн

– клей, которым покрыта страница, через некоторое время приводит к пожелтению фотографий, что их совершенно не украшает;

– клей склонен высыхать, слой пленки начинает отходить от страницы, на него налипает пыль, и странички приобретают не очень приятный вид;

– пленка довольно сильно бликует, и вы обрекаете зрителей на постоянное верчение альбомом, чтобы что-то рассмотреть.

Несколько советов для самостоятельного оформления альбома:

– размещая фотографии на листе, оставляйте поля для переворачивания страницы, чтобы не касаться фотографий пальцами;

– создавайте серии фотографий, иллюстрирующих какую-то часть вашей свадьбы. Интересно выглядит серия, где пойманы небольшие изменения – в позах, выражении лиц, движении;

– не стоит размещать на странице множество совсем маленьких фотографий – получится «куча мала», в которой потеряются детали; можно сделать одну фотографию серии большой, а остальные, как бы продолжающие ее, – маленькими;

– когда вы размещаете на странице фотографии, на которых люди сняты крупным планом, постарайтесь подобрать снимки так, чтобы направления взглядов фотографируемых пересекались, а не расходились в разные стороны.

Если нет желания оформлять альбом самостоятельно, можно воспользоваться не альбомом, а папкой, состоящей из отдельных страниц, которые подшиваются в папку-обложку. Фотографии в этом случае также приклеиваются на лист, а сверху размещается страница-паспарту с прорезанными отверстиями – круглыми или квадратными. Если используется паспарту, пергамин уже не нужен – фотографии будут дополнительно защищены и без него. Единственный минус этого способа – не очень большой выбор вариантов оформления, поскольку паспарту бывают всего нескольких видов с жестко заданными размерами рамок. Паспарту можно вырезать и самостоятельно – из уже упоминавшейся цветной бумаги или тонкого картона, но это потребует от вас определенной сноровки. А можно их и не использовать – взять только листы. Обложки для наборных папок также бывают самыми разнообразными – из кожи, дерева, металла и даже стекла.

Еще один вариант альбома, приобретающий все большую популярность, выполняется полиграфическим способом.

Фотографии в электронном виде обрабатываются и размещаются на страницах определенным образом. Затем страницы печатаются и переплетаются как книга. В результате получается ваш индивидуальный свадебный альбом, безусловные достоинства которого – неповторимый дизайн и единство стиля в оформлении. Такой вариант альбома, безусловно, выглядит выигрышнее, чем «наклеенный» – ведь он больше похож на книгу или глянцевый журнал. Здесь есть и масса возможностей в выборе варианта оформления страниц, обложки и самих фотографий.

По сравнению со всеми остальными вариантами, этот отличает еще и довольно высокая стоимость, которая обусловлена большим количеством временных и денежных затрат. Большим преимуществом такого альбома является то, что вы получаете единственное и неповторимое издание, напечатанное ограниченным тиражом (это если заказываются еще и альбомы для родителей) или вовсе в единственном экземпляре. Подготовка фотографий и макетирование страниц требует наличия определенных навыков, а затраты на сканирование (если оно требуется), печать и переплетные работы довольно высоки.

Что выбрать – решать вам. Кому-то хочется самостоятельно наклеивать дорогие сердцу фотографии в альбом и подбирать к ним симпатичные дополнения, кто-то хочет подольше хвастаться друзьям тем, как все было на свадьбе, и не расстается с маленьким альбомчиком, а кому-то хочется удивить окружающих раритетным изданием «Наше торжество» с обложкой от известного дизайнера. В любом случае вы можете выбрать подходящее хранилище для ваших фотографий и соответствующим образом оформить его – сами или с помощью фотографа. Очень часто оформление свадебного альбома предоставляется как эксклюзивная услуга. Оформительские услуги имеют смысл в том случае, если фотографии подвергаются обработке (тонированию, созданию эффекта старых фотографий и т. п.), ретушированию, кадрированию (когда фотография «обрезается», чтобы выделить какую-то ее часть), если ваш альбом действительно оформляют, а не просто заполняют фотографиями в хронологическом порядке. И, безусловно, альбом, который затем будет печататься полиграфическим способом, требует работы профессионала. Ведь навык, необходимый для подготовки изображений и создания такого альбома, не приходит сиюминутно и не появляется после прочтения популярного справочника по Adobe Photoshop.

Обычай печь свадебный каравай широко распространен по всему миру, в некоторых странах было принято разламывать свадебный пирог над головой невесты. Считалось, что это принесет счастье и прибавление в новую семью. Россия не стала исключением.

Свадебному караваю всегда уделяется особая роль в обрядах русской свадьбы. Практически на всех современных свадьбах присутствует обряд, когда родители жениха встречают молодоженов после регистрации и держат в руках каравай на красиво вышитом рушнике и икону. Так они благословляют молодоженов.

Существует примета: кто больше кусок каравая откусит, тот и будет в семье хозяином, причем делать это надо без помощи рук.

Наши предки уделяли огромное внимание свадебному караваю. Его круглая форма олицетворяла собой солнце, а сам он был символом богатства и сытости. Это связано с тем, что на Руси долгое время процветало земледелие и существовало множество обрядов, посвященных плодородию и земле. Так как хлеб пекся из муки, то считалось, что «он – дар матушки земли». Свадебный каравай пекли женщины, удачливые в браке и имеющие здоровых детей, так как считалось, что их удача передается молодой семье. Поэтому выпечка свадебного каравая было ответственным и почетным делом.

Считалось, что чем больше будет каравай по размеру, тем лучше, богаче и сытнее будет жизнь у молодых, поэтому свадебные караваи старались испечь огромных размеров.

Для украшения свадебных караваев использовались узоры из теста, это были плетеные косички, цветы, колоски ржи и веточки калины. Калине на Руси приписывали особые свойства, она была символом любви. Это связано с тем, что большинство свадеб на Руси игралось по осени, когда основные работы в поле закончены, в это время и созревали красные ягоды калины. Стоит отметить, что раньше ветками калины украшали комнату, в которой пекли свадебный каравай.

Сегодня каравай можно заказать или купить в кондитерской, специальном магазине или найти знакомых, кто пек караваи, имеет большой опыт, и попросить их сделать это важное приготовление. Можно попросить близких родственников испечь каравай по рецепту.

Рецепты можно узнать в кулинарных книгах или поискать в интернете. Здесь приводится рецепт, найденный во всемирной паутине.

Рецепт:

сахар – 1 стакан;

желтки – 3 штуки;

белки – 5 штук;

молоко – 0,5 л;

дрожжи – 100 г;

соль – 1 ч. л.;

ванилин;

сливочное масло – 250 г;

изюм без косточек – 1/3 стакана;

мука – 1 кг.

Способ приготовления:

Замесить опару из 1–1,5 стакана муки, теплого молока и дрожжей, затем дать хорошо подняться. Потом добавить желтки, растопленное сливочное масло, соль и пряности по вкусу, сахар и подготовленный изюм. Вымешать крутое тесто, постепенно добавляя муку и взбитые в пену белки яиц. Затем дать тесту подняться, обсыпав поверхность мукой и поставив посуду с тестом в теплое место. Подготовленное тесто разделить на два куска нужной величины, оставив часть теста для изготовления украшений. Скатать из каждого куска теста шар и уложить их на смазанный маслом лист. Из оставленного теста разделать два тонких жгута (по величине окружности каждого каравая), соединить их вместе в виде веревочки и обвить ею отдельно каждый приготовленный каравай. Поверхность каравая оформить узорами из теста, закрепив подготовленные украшения с помощью взбитого белка или небольших заостренных деревянных шпилек, и дать караваю еще раз подойти. Осторожно смазать украшенную поверхность окончательно подошедшего каравая взбитым яйцом. После этого поверхность каравая можно посыпать измельченным изюмом и миндалем. Выпекать каравай в горячей духовке около часа или немного больше, в зависимости от его величины. Затем готовому караваю дать хорошо остыть и укрыть его льняным полотенцем до использования. Украшения из тертого теста желательно разделывать сразу же, после начала приготовления основного теста.