Нутригенетика: питание по законам природы
Шрифт:
Благодаря знаниям о своей генетике, отныне вы сами будете понимать, что вам нужно есть, а от чего лучше воздержаться. Главная цель диеты нутригенетики – избежать увеличения веса, развития воспалительных процессов, преждевременного старения, болезней, расстройств, возникающих у многих из нас с течением времени и усиливающихся с возрастом, среди которых фигурируют сердечно-сосудистые и онкологические заболевания, нейродегенеративные состояния и т. д.
Отлично, теперь мы будем знать, как действовать! Начнем с ДНК… Что может повредить нашу ДНК или, наоборот, помочь ей восстановиться? Как укрепить наш иммунитет? Как стресс влияет на работу наших клеток?
Наш образ жизни существенно изменился за последние тридцать-сорок лет, питание тоже претерпело изменения под влиянием промышленности, обработка продуктов стала другой. Но наши гены не изменились! А мы продолжаем им навязывать бешеный ритм, тогда как для адаптации им требуются тысячи лет…
Конец ознакомительного фрагмента.