Основы индустрии гостеприимства
Шрифт:
13. Пивоварова М.А. Стратегии привлечения клиентов в индустрии гостеприимства // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. № 2.
14. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь. Изд. 5-е, перераб. и доп. М.: Инфра-М, 2007.
15. Российская энциклопедия по охране труда: В 2 т. М.: Энас-Глобулус, 2004.
16. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. М.: Инфра-М, 2007.
17. Степаненко М. Заграница, которая нас ждет // Обучение за рубежом. 2001. № 10.
18. Управление персоналом / Под ред. Базарова Т.Ю., Еремина Б.Л. Предоставлен компанией «Центр кадровых технологий – XXI век», 1999.
19. Шейнов В.П. Конфликты в нашей жизни и их разрешение. Минск, 1996.
1. Должностная инструкция управляющего гостиницей (отелем) // www.prohotel.ru.
2. Классификации гостиниц и особенности предоставления гостиничных услуг // http://www.socmart.com.ua.
3. Колмовская Н. Подводные камни отельного бизнеса //www.turnovosti.com.ua.
4. Новости туризма. //www.wise-travel.ru / news.
5. Понкова М. Ресторан: нетрадиционный взгляд // www.art1.artefakt.ru.
6. Рейтинг туристической привлекательности стран мира 14.03.2008 г. // www.news.turizm.ru/russia.
7. Современный словарь // www.sovremenniy.doco.ru.
8. Федоров К. Что такое Event-marketing и зачем он нужен? // www.rusconsult.ru.
9. Хроника Санкт-Петербурга 19 век // www.guide-spb.ru.