От амфоры до тетрапака
Шрифт:
...В этой небольшой главе намечены только общие контуры путей развития молочного дела. Каким оно станет в действительности, каких высот достигнет — на эти вопросы ответит время. Но и на крупных комплексах, и на небольших фермах, и на перерабатывающих предприятиях все в конечном счете зависит от тех, кто работает здесь сегодня, кто придет им на смену завтра — от их знания и старательности, таланта и трудолюбия. А задача этой отрасли самая насущная и благодарная — в достатке обеспечить каждого человека вкусными и питательными молочными продуктами.
В заключение же нашей книги вспомним высказывание Владимира Ильича Ленина: «Ум человеческий открыл много диковинного в природе и откроет еще больше, увеличивая тем свою власть над ней...» Эти слова в полной мере справедливы и тогда, когда речь идет о древнем и постоянно обновляющемся и совершенствующемся молочном деле, о молоке — «изумительный пище, приготовленной самой природой».
Зав. редакцией Т. С. Микаэльян
Художники М. В. Козлова, Н. Ю. Корогод
Художественный редактор О. В. Соркина
Технический редактор Н. Н. Зиновьева
Корректор Н. В. Панкратова
ИБ № 6368
Сдано в набор 08.02.89. Подписано к печати 16.05.89. Т-03572. Формат 84Х1087з2- Бумага кн.-журн. импортная. Гарнитура Литературная. Печать офсетная. Усл. печ. л. 10,92. Усл. кр.-отт. 22,26. Уч.-изд. л. 10,87. Изд. № 004. Тираж 46 500 экз. Заказ № 108. Цена 50 коп.
Ордена Трудового Красного Знамени ВО «Агропромиздат»,
107807, ГСП-6 Москва, Б-78, ул. Садовая-Спасская, 18.
Ярославский полиграфкомбинат Госкомпечати СССР. 150014, Ярославль, ул. Свободы, 97.
НОВАЯ КНИГА
Павлов Б. В. Трудись, компьютер! — М.:
Агропромиздат, 1990 (III кв.)- — 10 л.— (Науч.-попул.).
...Но чтобы компьютер мог успешно и эффективно трудиться, управляющий им человек должен многое знать и уметь. С этим «многим» и знакомит читателя книга. В ней доступно и интересно рассказано об устройстве и принципах действия ЭВМ, о машинных языках, о математических моделях явлений и процессов, с которыми имеют дело сельские специалисты, о том, как составить программу для компьютера, а в целом — о богатых возможностях вычислительной техники и разнообразных ее применениях в агропромышленном комплексе.
Для широкого круга читателей.