Оздоровительные советы для тех, кому за 40, на каждый день 2013 года
Шрифт:
Арбуз (продолжение). Полезные свойства арбуза (продолжение):
9. По содержанию железа арбуз уступает только листьям салата и шпинату. Арбузное железо легко усваивается организмом. Поэтому при лечении и профилактике анемии арбузы – отличные помощники. Рекомендуют арбуз и при пороках сердца, носовых кровотечениях и вообще после любых кровопотерь для восстановления крови.
10. Повышенное содержание некоторых витаминов, железа и большое количество жидкости делают арбуз полезным в рационе кормящих матерей для профилактики анемии. А также это жидкость для увеличения количества молока.
11. Белая мякоть, расположенная сразу же за зеленой корочкой, обладает еще более сильным мочегонным действием, чем сочная мякоть арбуза.
12. Арбузные семечки – эффективное средство против глистов.
13 августа, вторник – 1-я фаза, 8-е лунные сутки. Луна в Скорпионе
Энергетика этих лунных суток благоприятствует разнообразным тонким превращениям и биохимическим реакциям в организме человека. Советуем в этот день меньше есть. Хорошо также покаяться в содеянных грехах и простить их своим обидчикам. Рекомендуется проводить очищение желудка и кишечника с помощью Шанк Пракшаланы. Помещение следует очищать пламенем свечи.
Арбуз (продолжение). О способах применения арбуза .
Пищевое использование арбуза. Сладкий арбуз полезен для людей любого возраста. Его едят в свежем виде. Он прекрасно утоляет жажду в летний зной.
Из арбузов можно приготовить арбузный мед, щербет, пастилу, повидло, цукаты.
Арбузный мед (бекмес).
Мякоть арбуза измельчают, протирают через сито или дуршлаг, процеживают через 2 слоя марли и ставят на огонь. Появившуюся при закипании пену снимают, сок снова процеживают, а затем ставят на медленный огонь и выпаривают, постоянно помешивая, чтобы не пригорел. Когда объем сока уменьшится в 5–6 раз, проверяют готовность сиропа каплей. Если охлажденные капли на тарелке не расплываются или делают это очень медленно, арбузный мед готов. Хранят арбузный мед в банках, завязав их чистой тканью или закрыв крышками (не герметически).
Он очень полезен для питания онкологических больных. Богат фруктозой, галактозой, микроэлементами, нужными для восстановления организма.
14 августа, среда – 2-я фаза, 9-е лунные сутки. Луна в Скорпионе. Успенский пост
Крайне опасные сутки. Энергетика их оказывает отрицательное влияние на человека, которое выражается в обольщениях и заблуждениях разного рода. Для защиты необходимо придерживаться возвышенных мыслей о божественном. Нежелательно смотреться в зеркало, а тем более его разбивать. Давящее чувство в груди указывает на накопление обиды. Поэтому в этот день надо прощать своих обидчиков. Можно заниматься силовыми упражнениями.Успенский пост. Он приходится на конец лета и длится полторы недели. В это время созревают бахчевые культуры и наступает наиболее благоприятный момент для промывания почек арбузами. Нажимайте на бахчевые культуры. Рыбу можно кушать по субботам и воскресеньям. Обилие свежих фруктов, овощей и картофеля, возможность использования растительного масла позволят разнообразить ваш стол полезными и очень вкусными блюдами.
Первый прием пищи вы можете сделать абсолютно сырым фруктово-ягодным.
Второй прием – свежий салат с растительным маслом. Его можно съесть с бездрожжевым хлебом (например, по Аракеляну, просто печеная лепешка), картофелем в мундире или запе– ченным.
Третий прием пищи – только бахчевые культуры: арбузы или дыни.
Как указывалось ранее, этот пост можно целиком прожить на арбузах и дынях. Если кушать с хлебом, то насыщаемость будет лучше (для слабых людей).15 августа, четверг – 2-я фаза, 10-е лунные сутки. Луна в Стрельце. Успенский пост
Символика суток указывает на то, что энергия жизни проходит через человека. Принято считать, что в эти лунные сутки активизируется кармическая связь человека со своими предками. Для работы с кармой рода и семьи хорошо подходит медитация на портреты умерших и живых родственников. В этот день полезно провести время в семейном кругу: это сплачивает семью, служит укреплению родовых традиций. Хорошо отдохнуть от дел и посетить парную.
Успенский пост (продолжение). Вам дается основа, а вы с учетом собственной индивидуальной конституции, возможностей, обстоятельств комбинируете свое питание, творите. Поймите главное – питание в посты должно разгружать организм от слизи, насыщать биологически активными веществами, давать отдых организму и стимулировать пищеварение и иммунитет.
Во время поста вам должно всегда хотеться кушать . Именно это чувство указывает на то, что организм поставлен в такие условия, в которых он начинает активно сжигать слизь, съедать все лишнее, активно бороться с внутренними паразитами. Добавление тех или иных продуктов (редьки, чеснока, арбузных, тыквенных семечек и т. п.) будет способствовать выведению из организма солей, паразитов, стимулировать иммунитет.
Во время Успенского поста можно активно использовать арбузы, а также свежевыжатые соки.
16 августа, пятница – 2-я фаза, 11-е лунные сутки. Луна в Стрельце. Успенский пост
День экадаши. Энергетически это самые сильные сутки из всего лунного цикла. В организме человека активизируется мощная первоначальная жизненная энергия – Кундалини, которая строила организм, а теперь преобразует его во все более развитые духовные структуры. В этот день не рекомендуется ничего резать ножом (даже хлеб). Дело, начатое в этот день, необходимо довести до конца. Лучше всего энергетику этого дня использовать для проведения 24–36-часового голодания.Арбузные цукаты. Цукаты из арбузных корок. Корки арбуза очищают от кожуры, режут на кусочки, моют в холодной воде, опускают в 70 %-ный сахарный сироп и варят до тех пор, пока они не пропитаются сахаром и не станут прозрачными. Затем их отбрасывают на сито. Дают сиропу стечь, после чего раскладывают в один ряд на фанерных листах. Подсушивают при комнатной температуре. Можно и в духовке, при температуре 35–40 °C, в течение суток. Арбузные корочки обсыпают сахарной пудрой или сахарным песком, хорошо перемешивают. Вновь подсушивают (не подогревая) и укладывают в банки, которые закрывают пергаментом, целлофаном или герметичными крышками. Также можно хранить в бумажных пакетах.
Вариант . Арбуз очищают от мякоти (кожицу не снимать!), нарезают небольшими кубиками и варят в кипятке до мягкости. Далее опускают в сахарный сироп (1,5 кг сахара на 4 стакана воды), оставляя на 10–12 часов, а потом проваривают 10 минут.
Снова дают постоять и опять варят. Так повторяют три-четыре раза. Откинув горячие корки на сито, дают стечь сиропу, засыпают сахарным песком или пудрой, перемешивают и встряхивают. Можно подсушить в горячей духовке.
17 августа, суббота – 2-я фаза, 12-е лунные сутки. Луна в Козероге. Успенский пост
Активизируется чувство любви, милосердия и сострадания. Полезно подавать милостыню, оказывать благотворительную помощь нуждающимся. Противопоказаны злоба, ненависть, отчаяние и плач. В этот день могут сбыться молитвы, можно получить откровение. Это день победы мудрости души над обычным умом и чувствами. Ограничьте себя в твердой пище, употребляйте побольше жидкой, особенно соков, отваров, компотов. Физическая нагрузка небольшая – поберегите сердце.Арбузное варенье. Арбузное варенье из мякоти. Разрезать один средний арбуз на куски. Очистить от семян. Долить воду (стакан) и варить на плите до размягчения кусков. Как только они размягчились, всыпать 400 г сахара. Теперь приготовить сироп: 500 г сахара, стакан воды и сок одного лимона.
Цедру одного лимона высыпать в готовую арбузную массу. Добавить сироп и варить на малом огне до готовности (загустения сиропа).
Пояснения: количество воды и сахара при приготовлении сиропа бывает разное и зависит от ягод, из которых готовится варенье. Чем водянистее ягода, тем меньше воды и больше сахара, и наоборот.
18 августа, воскресенье – 2-я фаза, 13-е лунные сутки. Луна в Козероге. Успенский пост
Символика этих лунных суток указывает на движение как в большом масштабе – движение Солнца, так и в малом – движение энергии, крови, усиление перистальтики в организме человека. Сутки благоприятны для совместных действий, направленных на обмен и накопление информации, работы с кармой. Энергия располагается в области пищеварительных органов, им надо давать работу – плотно есть. Считается, что в эти сутки идут процессы омоложения организма.Арбузное варенье (продолжение). Варенье из арбузных корок.
На килограмм арбузных корок нужно 1,5 кг сахара, полторы чайной ложки питьевой соды, ванилин. Арбузные корки вымывают, очищают от мякоти и верхней зеленой кожицы. Нарезают небольшими кубиками и каждый прокалывают. В стакане горячей воды растворяют соду и смешивают с пятью стаканами холодной воды. В этот раствор опускают подготовленные корки, закрывают крышкой и оставляют на 4–5 часов. Половину приготовленного сахара высыпают в другую кастрюлю, заливают тремя стаканами воды, ставят на огонь и дают прокипеть минут 10–15. Из содового раствора вынимают корки, промывают их несколько раз в проточной воде, а затем опускают в кипящий сироп. Кипятят 15 минут, снимают с огня и оставляют на ночь. На другой день нужно высыпать оставшийся сахар, снова поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне около трех часов.
Примерно за две минуты до окончания варки добавляют по вкусу ванилин. Таким же способом варят варенье из корок дыни.
19 августа, понедельник – 2-я фаза, 14-е лунные сутки. Луна в Водолее. Успенский пост
День связан с использованием космической информации. Начатые в этот день дела удаются сами собой. Считается, что любая жидкость, поступающая в это время в организм, вызывает сбой в его работе. Поэтому следует проводить либо очищение толстого кишечника (солевыми клизмами или мочегоном), либо сухое голодание (для тучных). Полезно выполнять любую физическую работу, получать новые знания, наслаждаться различными ароматами. Не перегружайте зрение и гоните прочь меланхолию, тоску и страх.Арбузное варенье (продолжение). Варенье из арбузных корок с имбирем .
Арбузные корки, срезав с них зеленую кожицу, нарезать на маленькие кусочки. Варить в воде, после чего откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, пересыпать корки молотым имбирем, поставить на сутки в холодное место. На следующий день промыть корки в воде комнатной температуры, несколько раз меняя воду.
Сварить сахарный сироп, опустить в него корки и варить, снимая пену, около 20 минут.
Арбузное молочко. Из толченых арбузных семян, которые растирают в холодной воде в соотношении 1:10, готовят арбузное молочко. Для вкуса в него добавляют немного фруктового сиропа или сахара. Арбузное молочко отлично утоляет жажду, активизирует жизненные силы организма.
20 августа, вторник – 2-я фаза, 15-е лунные сутки. Луна в Водолее. Успенский пост
В это время в сознании человека активизируются чувственные желания, связанные с разного рода плотскими наслаждениями. Человека тянет во что бы то ни стало удовлетворить эти чувственные желания, а контроль со стороны ума ослаблен. Надо проявлять самодисциплину и самоограничение. В этот день хорошо есть плотную горячую пищу с вяжущим вкусом (бобы, горох). Жидкой холодной пищи сладкого вкуса – соков, фруктов – следует избегать. Противопоказаны любые хирургические операции.Арбузное масло. В семенах арбуза содержится до 30 % жирного масла. В некоторых районах из них получают столовое масло.
Арбузное семечко концентрирует все целебные вещества мякоти арбуза, кроме воды и глюкозы Это каротиноиды (витамин А), токоферолы (витамин Е), витамины В, РР, С, микроэлементы калий, селен, цинк, железо, а также полиненасыщенные жирные кислоты, усиливающие адаптационно-компенсаторные возможности организма.
Арбузное масло обладает противовоспалительным и «мягким» диуретическим свойством (увеличивает суточный объем мочи), способствует растворению и выведению из мочевыводящих путей слизи, песка, мелких камней.
Арбузное масло стимулирует выработку жизненно важных гормональных веществ, улучшает кровоснабжение и структуру почечной ткани, способствует восстановлению функции почек. Поэтому оно рекомендуется при цистите, уретрите, хроническом гломерулонефрите, пиелонефрите, почечнокаменной болезни.
Арбузное масло снижает проявление болезнетворных изменений кожных покровов при атоническом дерматите, псориазе, ихтиозе, себорее и пузырчатке.
21 августа, среда – полнолуние (начинается в 5.46), 16-е лунные сутки. Луна в Рыбах. Успенский пост
В эти сутки внешние силы оказывают гармоничное, уравновешивающее действие на сознание человека и его физическое тело. Рекомендуются простые и спокойные физические упражнения, способствующие гармонизации (неспешная прогулка). Любые действия, вызывающие нарушение спокойствия как в самом организме человека (крик, взволнованность), так и раздражающие окружающих (грубое, вызывающее поведение, громкая музыка и т. п.), нужно полностью исключить.Арбуз консервированный. Арбуз режут на крупные части, закладывают в трехлитровую банку и заливают маринадом, после чего стерилизуют 15 минут.
Арбузы соленые. Высокими вкусовыми качествами отличаются соленые арбузы. Для засолки больше подходят недозрелые арбузы средней величины. Их прокалывают для ускорения брожения острой палочкой в нескольких местах. Кладут в бочонок и заливают крепкий рассол (500–800 г cоли на 10 л воды). Выдержать в течение 2 дней. Затем бочонок долить таким же рассолом и поставить в подвал или ледник. Через два месяца арбузы готовы.
22 августа, четверг – 3-я фаза, 17-е лунные сутки. Луна в Рыбах. Успенский пост
Особенно сильно активизируется женская энергия (по-индусски – «Шакти»). Это проявляется в накоплении, произрастании, плодородии, радости полового общения. День особенно благоприятен для супружеских отношений. Женщина может испытать весьма яркие и сильные сексуальные переживания. Можно повеселиться, раскрепоститься, выпить хорошего вина. Считается, что браки, заключенные в течение этих лунных суток (а также 12-х и 16-х), будут длительными и сопровождаться обоюдной любовью.Хранение свежих арбузов. Научились в течение нескольких месяцев хранить и свежие арбузы. Для этого их подвешивают в сетках в сухом прохладном подвале или же кладут в ящики с золой.
Предостережение.
Следует избегать излишнего употребления арбуза. Это может привести к пучению живота и рези в кишечнике. Противопоказан он и при почечной недостаточности.
Не надо есть арбуз после сильносоленых продуктов. Соль задерживает жидкость в организме, и сочный арбуз может стать лишней нагрузкой для больного сердца или вызовет отеки.
При диабете и при наличии отеков в последнем триместре беременности с арбузом лучше быть очень осторожным.
23 августа, пятница – 3-я фаза, 18-е лунные сутки. Луна в Овне. Успенский пост
В эти сутки человек делается пассивным. Он подражает другим, следует чужой воле. То, как вы воспринимаете в эти сутки окружающее – спокойно, зло, огорченно и т. п., – говорит о вашем внутреннем мире. Подметив недостатки, вы можете с ними целенаправленно бороться, менять характер в лучшую сторону. Энергетика этих суток негативно действует на почки. Могут возникать кожные болезни – как следствие нарушения нравственных законов. Рекомендуется меньше спать и проводить закаливающие процедуры.