Париж. Путеводитель
Шрифт:
rillettes. . . . .паштет из свинины или гусятины
ris de veau. . . . .зобная железа телёнка
rognons. . . . . . . почки
saumon. . . . . . . лосось
saut'e de . . . . .жаркое из…
sole. . . . . .морской язык
tarte. . . . . сладкий пирог, торт
terrine. . . . . . . . паштет
tournedos. . . . .говяжье филе
truite. . . . . . . . форель
veau. . . . . . . . телятина
Поделиться с друзьями: