Чтение онлайн

Так, Нисон с меня денги брать отказался, а плотник подрядился подготовить столешницы из местной породы деревьев типа бука. Из этого же материала сидушки и спинки стульев.

Для цивилизованного мира это невиданная роскошь – мебель из натуральных материалов. Например в нашем общественном центре она вс пластиковая. Но в этих места, в глухом лесу, проблема легко решается специализированными дроидами.

Плотник обещался через три дня закончить.

На следующий день Нисон сварил мне два мангала одинакового размера. Мои старые тут не подойдут. Мне придётся одновременно готовить на несколько десятков человек, при чём разное мясо. Я знаю, о чём говорю.

К мангалам естественно решётки и даже шампура, может кто закажет шашлык.

Осталось самое трудное, об этом я решил поговорить с Нисоном.

– Тебе нужен галовизор без подключения к галонету, по которому ты будешь крутить музыку и фильмы?

– Ну да, я вот думаю, может заказать караванщикам в городе кристаллы памяти с развлекательными каналами. Там-то у корпорантов есть галонет и можно купить такие записи.

Убедившись, что он меня правильно понял, дед поднялся на второй этаж. Его долго не было, затем он вернулся с коробкой.

– Вот, от дочки осталось. Покупал ей, когда она маленькой была покупал.

В коробке устройство, похожее на ноут с небольшим экраном. Похоже на мой планшет, только функционал побогаче.

– К нему кристаллы памяти, там много чего. И видеоклипы и любимые сериалы, разберёшься.

В отдельной коробке тонкие кристаллы, похожие на короткие карандаши.

– А вот галовизора у меня нет, – мужчина ухмыльнулся, – но я знаю у кого он есть. Большая панель, на полстены. Он не исправен, но думаю, что смогу починить. Только парень, тебе придётся за него заплатить.

– Да нет проблем, обрадованно заверил я радушного хозяина.

Нисон мимоходом за один день решил все мои проблемы, осталась ерунда.

Открытие бара произошло поначалу незаметно, просто люди пришли как обычно, а тут потянуло мясным душком с улицы, это я начал жечь угли. Их мне в большом количестве привёз плотник за несчастные 10 кредов. Он даже порезал их как мне надо.

Вот народ и начал интересоваться у Сами, что за огороженный угол и что это за новшества.

А угол у нас вышел примечательный, нечто похожее на барную стойку, где можно посидеть с бокальчиком спиртного и посмотреть здоровенную галопанель, где чередовались видеоклипы и развлекательные передачи. Выбор спиртного пока небогатый, три вкуса. Это по моей идее, Сами настояла спиртягу из синтезатора на местных ягодах.

Столики на четырёх человек с полированными деревянными столешницами смотрелись очень выигрышно по сравнению с пластиковой дешёвой мебелью. Нанять симпатюльку – официантку не получилось. Молоденьких, да ещё симпатичных в деревне мало и тех берегут. Поэтому принарядили Шима, Саминого мужа, и тот как заправский халдей готовился принимать заказы. В меню стейки из косули и кабанчика, это я условно называют животных, похожих внешне и по вкусу на знакомых мне по прежней жизни. Два раза я выходил с Мором на охоту. Нисон переделал нашу тачку, сняв колеса поставил её на полозья. Прикольно было смотреть как высокий и плечистый Мор тащит большие санки. Охота была в общем удачная и я заморозил разделанное мясо. С утра только его мариновал, специи приходиться заказывать у караванщиков.

Первый заказ последовал после того, как пара любителей выпить накатила в баре. Он был щитами отгорожен от основной части. Мужикам понравилась обстановка и запах с улицы, вот они и заказали по стейку. За вечер я приготовил половину принесённого мяса. Если честно, рассчитывал, что народ сметёт всё.

В конце рабочего дня сели в уголке с Сами и прикидывали.

– Сами, а давай немного понизим цены. Пусть народ привыкнет, сегодня говоришь, многие приходили посидеть в баре, за столы не садились и уходили? Надо народ приучить, что бар – это круто. И кстати, я всё мясо пожарил, можешь забрать с собой часть. Угости там подружек, думаю они оценят.

По итогам первого дня мы много не заработали, вернее это копейки по сравнению с расходами, что я понёс. Но это ведь только начало.

Решили назавтра тоже работать, будем открыты каждый.

Нисона я обрадовал ещё тёплыми стейками, парочку он умял. Мора упрашивать не нужно было, а маленькому Данику я порезал ножом на кусочки.

Да, вот ещё не дошли руки до керамических тарелок и удобного инструмента. Есть варианты заказать на стороне, но это будет небыстро и недёшево – индивидуальный заказ.

На следующий день было немного пооживлённее. Я заглянул внутрь, пять столиков оккупировали несколько семейств и похоже им нравилась обстановка, негромкая музыка и моя кухня.

Лиха беда- начало, в добрый путь. А меня поддерживали Мор и Даник. Они активно мне помогали, ну это им так казалось, а больше мешали. Несмотря на морозец, у мангалов тепло, я работал в комбинезоне. Периодически мы заходили внутрь, Шим передавал мне заявки и пошебуршив угли кидал на решётку пласты мяса. Весь смысл в том, что пища подаётся с пылу – жару. Остывшее и разогретое не так вкусно.

Прожорливый Мор навострился жарить для себя и друга кусочки и это им дико нравится. А когда Сами вынесла им попить, они с довольными рожами сидели на перевёрнутых ящиках.

Вот кто счастлив, жизнь прекрасна, не надо думать о завтрашнем дне.

Перелом наступил, когда к нам заехал караван. Не знаю, откуда они прознали о новом кафе, думаю наш мэр подсуетился. Но толпа в три десятка проезжающих вместе с караванщиками быстро смели заготовленное мною мясо.

Старший каравана сказал, что они могут периодически сворачивать к нам на ночёвку. Ему не трудно так подгадать, чтобы оказаться поблизости в вечернее время.

– Тогда тебе и ещё двум твоим приятелям еда бесплатно, за выпивку придётся заплатить.

Поскрипев мозгами он согласно кивнул. Пассажиры рассосались по избам, задолбало спать в кузове, мне это знакомо.

На следующий день я сделал перерыв, чтобы запастить свежей дичиной. Так Сами сказала, что народ был очень недоволен. Пришлось пообещать исправиться. Собственно мы с Мором вернулись к обеду, просто я решил дать себе отдых, задолбало возвращаться поздно домой.

После прибытия второго каравана наши стали проявлять беспокойство. Те занимали три четверти мест и местным не стало хватать мест. Пришлось добавлять простые стулья.

Постепенно работа нашего кафе вошла в долгожданный ритм. Мы поняли в какие дни следует ожидать караваны и готовились к их прибытию. Местные стали отводить для них свободные помещения и гости смогли получить полноценный отдых.

В остальные дни нас посещало человек семьдесят. Некоторые приходили с детьми пораньше, были такие, что сидели до закрытия.

Один день в неделю мы устраивали выходной. Невозможно каждый вечер проводить в нашем кафе. И хотя мы вставали довольно поздно и до обеда занимались своими делами, часам к трём надо было начинать разжигать мангалы. Возвращались поздно, основная масса расходилась раньше, многим на работу утром вставать, но были и полуночники, а также влюблённые парочки.