Рецепты с "секретом"
Шрифт:
Рыба, тушенная в горшочке
Рулет рыбный
Рыба с огурцами
Рыба, запеченная в омлете
Рыба фри
Рыба, запеченная по-московски (раньше — по-монастырски)
Котлеты любительские
Сосиски рыбные
Корзиночки с рыбой
Кальмары в сметане
Плов с рыбой
Рыба с картофелем
Фаршированная рыба
Филе рыбы в тесте
Рыба с сырной корочкой
Хрустящая камбала со специями
Пышки из форели
Жареная макрель с горячим оранжевым сусом
Карп в соусе
Мелкая рыба
Рыба по-московски
Судак, запеченный в фольге
Рыба в фольге
ПЛОВЫ И БЛЮДА О РИСОМ
Плов с мясом
Плов с курицей, замаринованной в простокваше
Плов с курятиной
Плов с грибами
Плов простой с луком
Плов с молодым горошком
Плов с цветной капустой
Отварной рис
Рис по-монастырски
РАЗЛИЧНЫЕ БЛЮДА С ГРИБАМИ
ЗАКУСКИ ИЗ ГРИБОВ
Грибы заливные
Салат грибной с печенью
Икра из грибов
ГРИБНЫЕ СУПЫ
Грибной рассольник
Суп из сушеных грибов
Суп из свежих грибов с яйцом
Грибной суп с гренками
Грибной суп на мясном бульоне
Грибная похлебка
Щи из квашеной капусты с грибами
Вегетарианский грибной борщ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА О ГРИБАМИ
Курица с грибами
Мясо с грибами
Грибные котлеты
Грибы запеченные
Котлеты картофельные с сушеными грибами
Помидоры, фаршированные грибами
Жаренка
Запеканка из грибов по-русски
Грибное рагу
ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ
Пельмени с подосиновиками
Пельмени рыбные с грибами
Пельмени с грибами и ветчиной
Пельмени с сухими грибами
Пельмени с грибами, запеченные в омлете
БЛИНЫ И ОЛАДЬИ
Блины красные
Блины — скородумки
Блины пресные
Блины пшенные
Блины гречневые
Блинчики «Румяные щечки»
Блинчики с пивом
Блины с припеком
Овсяные блины
«Луковник»
Блинники
Блинчики с начинкой
Оладьи
Овощные оладьи
С чем подать оладьи
Сырники
Галушки
Галушки творожные
Запеканка из домашней лапши
ДЕСЕРТЫ
ЖЕЛЕ
Желе малиновое (или клубничное, вишневое, смородиновое)
Желе лимонное
Желе «Мозаика»
Желе вишневое
Желе «Янтарь»
Желе из сыворотки
ВАРЕНЬЯ
Клубничное варенье
Варенье из кабачков
Изумрудное варенье
Варенье из зеленых помидоров
Варенье из роз
Варенье из моркови
Варенье из дыни или арбуза
Варенье из рябины
Варенье из плодов шиповника
Варенье из лепестков шиповника (холодным способом)
Облепиха, протертая с сахаром
Джем из облепихи
Варенье из ревеня
Варенье из облепихи
Малиновое варенье без воды
Малиновое желе
Джем из крыжовника с вишней
Желе из клюквы
Варенье из жимолости
Мармелад из крыжовника
Мармелад сливовый
Королева десерта — тыква
«Гоголь-моголь»
Фруктовый «гоголь-моголь»
Медовый «гоголь-моголь»
Рябина в сахаре
Боярышник в сахаре
Клубника под снегом
СБИТЕНЬ
КИСЕЛИ
Кисель овсяный кислый
Кисель овсяный с медом
Кисель кофейно-молочный
Кисель из хлебного кваса
Кисель из меда
Кисель шоколадный
Кисель молочно-медовый
Напиток огуречный
Напиток из свежей капусты
Напиток томатный с мятой
Напиток «Здоровье»
Напиток «Свеколка»
Напиток из сока свежей малины