Чтение онлайн

Под зиму можно сеять ряд корнеплодов, луковичных культур, листовые овощи и даже такие теплолюбивые куль туры, как тыква, кабачки.

Важное значение при подзимнем севе имеет правильный выбор сорта. Лучшие сорта для подзимнего сева у моркови Московская зимняя А-515, А-474, Нантская 4, Несравненная; свеклы — Поздняя; редиса — Сакса и Розово-красный с белым кончиком, салата листового — Московский парниковый, Первомайский и кочанного — Берлинский желтый; шпината — Виктория, петрушки — обыкновенная (листовая) и Урожайная (корневая); пастернака — Круглый; лука на зеленое перо — Арзамасский, Погарский.

Некоторые особенности подзимнего сева отдельных овощей: шпинат можно сеять в начале осени. Его листья не боятся заморозков. Подзимнюю посадку лука начинают за две недели до посева остальных овощей, так как лук должен успеть образовать корневую систему, то же самое и чеснок. Следует учесть, что все озимые формы чеснока нужно высаживать только под зиму, так как к весне он не сохранится.

Семена тыквы, кабачка высевают в лунки, также на большую глубину и засыпают их перегноем. Сверху укрыть пленкой. Семена для этой цели берут свежими, прямо из плода и высевают их сырыми.

Разнообразные вредители и болезни овощных культур и картофеля не только снижают урожай, но в отдельных случаях совсем уничтожают его. Борьбу с ними надо считать одной из важнейших работ на приусадебном участке и коллективных огородах.

Особенно страдают от вредителей и болезней картофель, помидоры, баклажаны, все тыквенные культуры (огурец, кабачок, арбуз, дыня и др.), все виды капусты, столовые корнеплоды, лук, чеснок. Остальные овощные культуры поражаются в меньшей степени. Однако при выращивании любой культуры на садово-огородном участке необходимо уделять внимание агротехническим защитным мероприятиям, ежегодно менять места выращивания культур, после уборки уничтожать остатки растений, поддерживать участок в чистом от сорняков состоянии.

Борьбу с болезнями и вредителями осуществляют профилактическими, агротехническими, биологическими и химическими методами. В последние десятилетия очень широко применяется химический метод, как очень быстродействующий и эффективный. Однако этот метод имеет и много отрицательных сторон, ядохимикаты, вредные для организма человека, накапливаются в растениях и почве, уничтожается полезная фауна насекомых — опылителей растений, имеют место и случаи непосредственного отравления химическими препаратами животных и человека.

В связи с этим наряду с химическими методами борьбы с болезнями и вредителями растений надо шире применять и другие методы борьбы, более безопасные для окружающей среды, так называемые интегрированные методы, состоящие из ряда взаимосвязанных элементов. 1) высокой агротехники, обеспечивающей получение полноценных растений, устойчивых к различным неблагоприятным условиям; 2) выращивания сортов устойчивых болезням и вредителям и др.

Вредители и болезни помидоров, перца и баклажанов.

Листья и стебли повреждают колорадский жук и различные совки. Корни этих растений повреждают проволочники, медведки, личинки хрущей (майского жука).

Колорадский жук в последние годы стал настоящим бичом для картофеля и особенно баклажана в Ростовской области. В меньшей степени повреждает он помидоры.

Меры борьбы — регулярный осмотр растений, сбор и уничтожение жуков, их яйцекладок и личинок. Охотно поедают жуков в личинок домашняя птица, фазаны. В последние годы появились у колорадского жука и естественные враги — насекомые-энтомофаги. Применять химические меры на небольших участках нецелесообразно. Если же в этом есть необходимость, то на приусадебном участке можно использовать препараты, разрешенные для продажи населению (ж. Приусадебное хозяйство, 1988, № 6).

Медведка повреждает все овощные культуры, прокладывая у поверхности земли ходы и перегрызая корни, стебли, выедая клубни, корнеплоды и высеянные семена. Зимует в почве или навозе.

Против хруща, проволочников, совок применяют в основном агротехнические и механические меры борьбы: глубокая перекопка, сбор и уничтожение личинок хруща, известкование кислых почв. Прочив проволочника применяют также приманки — небольшие кучи травы, куда забирается проволочник.

Из болезней наиболее распространены фитофтора (бурая гниль плодов), коричневая пятнистость (макроспориоз), черная гниль плодов, ризоктониоз, различные вирусные заболевания.

Меры борьбы — протравливание семян перед посевом порошком ТМТД, опрыскивание рассады перед посадкой и взрослых растений 0,2 %-ным раствором медного купороса 1 %-ной бордосской жидкостью, 0,5 %-ным цинебом. Для борьбы с вирусными болезнями следует провести истребительные мероприятия против цикадок и тлей, семена перед севом намачивать 30 минут в 1 %-ном растворе марганцовокислого калия, отбирать для посадки только здоровую рассаду.

Против вершинной гнили применяют поливы в оптимальные сроки.

Вредители и болезни крестоцветных культур (капусты, редьки, редиса и др.).

Наиболее опасные вредители — капустная тля, крестоцветные блохи, капустные белянка, совка, муха моль. Болезни — кила, черная ножка, сосудистый бактериоз.

Меры борьбы с болезнями и вредителями крестоцветных заключаются в соблюдении севооборота (посев на одном и том же месте раз в 3–4 года), протравливание семян перед посевом, строго следить за густотой посева, а при выращивании под пленкой чаще проветривать, опыливание рассады против блошек. Более ранний сев и посадка обеспечивают ускоренный рост и повышенную устойчивость против вредителей.

Для борьбы с вредителями необходимо шире использовать биологические методы защиты. Для привлечения полезных насекомых-паразитов высевают сельдерей, укроп.

Необходимо проводить регулярный уход за растениями, уничтожить обнаруженные яйцекладки и гусениц, осенью убирать все растительные остатки.

Вредители и болезни тыквенных культур.

Наибольшей опасностью для этих культур являются такие болезни, как мучнистая роса, антракноз, оливковая пятнистость, а из вредителей — дынная муха, паутинный клещик.

Меры борьбы заключаются в выращивании устойчивых сортов, соблюдении севооборота (возвращаться на прежнее место раз в 3–4 года), использовать для посева семена 2–3-летнего хранения. В профилактических целях опрыскивать растения во время вегетации (начиная с первой декады июня) 0,4 %-ной хлорокисью меди или 1 %-ной бордосской жидкостью, повторяя его через каждые две недели. Против мучнистой росы на огурцах растения опрыскивают 0,5 %-ной коллоидной серой, 0,3–0,4 %-ным каратаном, против паутинного клеща 0,2 %-ным тедионом. С бахчевой мухой борются путем опрыскивания 0,2–0,3 %-ным карбофосом.