Чтение онлайн

Картофель в мундире с кабачком и цветной капустой

1	2	3	4	5	6	7
X	V	X	X	X	X	X

Рецепт рассчитан на одну порцию:

крупный печеный картофель — 1 шт.

небольшая тертая морковь — 1 шт.

небольшой мелко нарезанный кабачок — 1/2 шт.

небольшая мелко нарезанная веточка цветной капусты — 1 шт.

обезжиренный йогурт — 1 ст. ложка

соль и свежемолотый черный перец

Добавьте овощи, медленно помешивая, соль и перец по вкусу и полейте печеный картофель йогуртом.

Картофель в мундире с зеленью

1	2	3	4	5	6	7
X	V	X	X	X	X	X

Рецепт рассчитан па одну порцию:

крупный печеный картофель — 1 шт.

обезжиренный йогурт — 1 ст. ложка

нарезанные листья сельдерея — 1 ч. ложка

нарезанный шнитт-лук —1 ч. ложка

пучок из трех трав на выбор: детский шпинат, укроп, кресс-салат, петрушка редис, капуста

соль и свежемолотый черный перец

Смешайте йогурт, листья сельдерея и шнитт-лук. Приправьте солью и перцем. Сделайте салат из зелени, которую вы выбрали, и полейте лимонным соком. Полейте картофель смесью из йогурта и подавайте к столу на одной тарелке с салатом.

Картофель в мундире с тушеными овощами

1	2	3	4	5	6	7
X	V	X	X	X	X	X

Рецепт рассчитан на одну порцию:

крупный печеный картофель — 1 шт.

тонко нарезанный лук-порей нарезанный зеленый лук: — 1 шт.

нарезанный перец — 1/4 шт.

низкокалорийный соус — 1 ст. ложка

соль и свежемолотый черный перец

Тушите лук-порей, зеленый лук и перец до потемнения. Перемешайте с соусом, приправьте солью и перцем по вкусу. Полейте картофель обрадовавшейся смесью.

Картофель в мундире с укропом и репчатым луком

1	2	3	4	5	6	7
X	V	X	X	X	X	X

Рецепт рассчитан на одну порцию:

крупный печеный картофель — 1 шт.

порезанный репчатый лук — 1/2 шт.

порезанный зубчик чеснока — 1/2 шт.

свежий мелко порезанный укроп — 2 ч. ложки

соль и свежемолотый черный перец

Положите лук и чеснок в закрытую посуду и отварите в микроволновой печи. Перемешайте с шалфеем, добавьте соль и перец по вкусу и положите на картофель.

Фрукты вкусны не только в сыром виде, но и в запеченном, тушеном. Рецепты, которые вы найдете в этом разделе, помогут вам внести разнообразие в рацион тогда, когда диета предполагает употребление фруктов. Эти блюда можно готовить утром и вечером. Они особенно хороши для сытного и здорового завтрака.

Печеное яблоко с корицей

1	2	3	4	5	6	7
V	X	V	X	X	X	V

Это блюдо — одно из самых любимых. Особенно в сочетании с корицей.

Рецепт рассчитан на одну порцию:

крупное яблоко — 1 шт.

корица — 1/2 ч. ложки

заменитель сахара — 1 ч.

ложка голубика — 1 десертная ложка

Нагрейте духовку до 180 °C. Удалите сердцевину яблока. Положите яблоко в жаростойкое блюдо, подлейте воды или чистого апельсинового сока без сахара. Смешайте ягоды, заменитель сахара и корицу и положите в яблоко. Выпекайте в духовке до тех пор, пока яблоко не станет мягким. Следите за тем, чтобы оно не утратило форму. Это же блюдо можно приготовить и в микроволновой печи в соответствии с инструкциями производителя.

Печеный банан

1	2	3	4	5	6	7
X	X	X	V	X	X	X

Это блюдо — очень вкусное. Попробуйте раз, и вам захочется готовить его снова и снова, и не только во время диеты. Этот рецепт — предлагаем на 4-й день.

Рецепт рассчитан на одну порцию:

банан — 1 шт.

Нагрейте духовку до 180 °C. Положите банан на противень и выпекайте в духовке около 15 минут — до тех пор пока он не станет мягким, а кожура не потемнеет. Достаньте готовый банан из духовки, сделайте продольный надрез на кожуре и ешьте мякоть чайной ложкой.

Проявите фантазию в те дни, когда диета предусматривает употребление фруктов. Не зацикливайтесь на одних и тех же салатах! В этом разделе вы, конечно, найдете рецепт классического фруктового салата, но вместе с тем и целый ряд других фруктовых блюд. Все они оригинальны и просты в приготовлении.

1	2	3	4	5	6	7
V	X	V	X	X	X	V

Плод киви, который иначе называется китайским крыжовником, изначально пришел к нам из Китая, однако сейчас он в основном выращивается в Новой Зеландии. Прежде чем подавать блюдо к столу, плод необходимо очистить.

Рецепт рассчитан па 1–2 порции:

небольшой ананас, порезанный кубиками,— 1/2 шт.

мандарин, разделенный на дольки, — 1 шт.

клубника — 6 шт.

киви — 1 шт.

сок 1/2 апельсина