Чтение онлайн

Требуется:

1 стакан овсяной крупы, 3 ст. л. меда, 1 л кипяченой воды, 1 л молока.

Способ приготовления.

Залить овсяную крупу кипяченой водой и варить до густоты жидкого киселя. Процедив отвар, влить в него молоко и снова прокипятить. Охладив, развести в нем мед.

Способ применения.

Принимать молочный кисель теплым по 1 стакану 2–3 раза в день при истощении и ослаблении организма.

Очень полезен он людям пожилого возраста, особенно при старческой немощи, истощении и ослаблении организма.

Лекарственно-витаминный чай

Требуется:

по 2 ст. л. травы зверобоя продырявленного, листьев мать-и-мачехи обыкновенной, по 25 г листьев мяты перечной, травы душицы обыкновенной, по 4 ст. л. цветков ромашки аптечной, столбиков с рыльцами кукурузы обыкновенной, 1 ст. л. плодов шиповника коричного, по 1 ч. л. плодов боярышника кроваво-красного, корневищ с корнями валерианы лекарственной, листьев эвкалипта прутовидного, 500 мл воды.

Способ приготовления.

Приготовить сбор, смешав 8 ст. л. черного байхового чая и 2 ст. л. лекарственно-витаминного сбора. Заварить 1 ст. л. смеси кипятком в заварочном чайнике, настаивать 15 мин.

Способ применения.

Принимать, как чай. При повышенной кислотности необходимо добавить молоко или сливки.

Гиповитаминозы – заболевания, характеризующиеся недостаточным содержанием в организме одного или нескольких (гипополивитаминоз) витаминов. Причиной гиповитаминоза и гипополивитаминозов являются неполноценное питание, заболевания пищеварительного тракта, при которых нарушены всасываемость и усвоение витаминов.

Организму зачастую не хватает витаминов А, С, РР, D, В1, В6 и В12.

Полиавитаминозы наблюдаются чаще, чем изолированная или полная недостаточность одного витаминов. Гиповитаминозы часто возникают после серьезной болезни, при тяжелой умственной или физической работе в экстремальных условиях. Проявляется гиповитаминоз симптомами недостаточности того витамина, который не поступает в организм. Так, авитаминоз С обычно развивается зимой и весной, когда в пище снижается содержание аскорбиновой кислоты.

При недостатке витамина А развивается куриная слепота, ухудшается состояние кожи, волос, ногтей. Нехватка витаминов группы В приводит к переутомлению и нервному истощению. Дефицит витамина D способствует развитию рахита.

Специалисты предписывают лечение основного заболевания, ведущего к нарушению всасываемости питательных веществ, назначают прием поливитаминных препаратов. В народной медицине для лечения недостаточности витаминов в организме используются травяные чаи и настои, богатые витаминами и минеральными веществами.

Отвар № 1

Требуется:

4 ст. л. плодов шиповника коричного, 1 лимон, 3 ст. л. меда, 1 л воды.

Способ приготовления.

Отжать сок из лимона. Сухие плоды шиповника измельчить, предварительно освободив их от семян, залить кипятком, поставить на водяную баню на 15–20 мин, настоять 1 ч (можно подержать в термосе), процедить, добавить мед и лимонный сок.

Способ применения.

Принимать отвар вместо чая в течение дня.

Отвар № 2

Требуется:

100 г молодой хвои (сосновой, еловой, кедровой), 1 лимон, 1 л воды.

Способ приготовления.

Хвою измельчить, засыпать в эмалированную посуду, залить кипятком, кипятить на малом огне 2–4 мин, настоять 1–2 ч. Перед употреблением добавить выжатый сок лимона.

Способ применения.

Принимать с медом по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

Отвар № 3

Требуется:

2 ст. л. ягод и молодых листьев черной смородины, 1 ст. л. листьев бадана толстолистного, 1 ч. л. корней женьшеня, 5 ст. л. меда, 1 л воды.

Способ приготовления.

Растительные ингредиенты высушить, измельчить по отдельности, перемешать. Залить сбор 500 мл кипятка, кипятить 10 мин, настоять в течение 30 мин, процедить, смешать с медовым сиропом (в оставшейся кипяченой воде растворить мед). Оба состава смешать.

Способ применения.

Принимать по 1 стакану в день в течение недели.

Отвар № 4

Требуется:

по 1 ст. л. ягод калины обыкновенной, плодов облепихи крушиновидной, плодов рябины обыкновенной, плодов клюквы, по 1 ч. л. корней женьшеня, корней солодки голой, 1 л воды.

Способ приготовления.

Все части растений можно использовать и свежими, и высушенными. В этом случае их лучше измельчить по отдельности, затем перемешать. Смесь залить горячей водой, довести до кипения, настоять в течение 30 мин, процедить.

Способ применения.

Принимать напиток горячим по 1/2 стакана 3 раза в день как витаминизирующее и тонизирующее средство.

Настой № 1

Требуется:

3 ст. л. плодов шиповника коричного, 3 ст. л. листьев крапивы двудомной, по 2 ст. л. плодов брусники, плодов черники обыкновенной, 500 мл воды.

Способ приготовления.

Высушить и по отдельности тщательно измельчить плоды брусники и черники, листья крапивы, плоды шиповника. Все тщательно перемешать. Залить кипятком 2 ст. л. смеси, настоять 3–4 ч, процедить.