Чтение онлайн

Мои хозяюшки вошли во вкус продажи одеял и постельного белья и будут все лето заняты этим делом. Сахар купим да пищевые красители и будут у нас разноцветные леденцы с мятным вкусом в красивых глиняных круглых коробочках. Даже не знаю, что понравится больше — леденцы по монастырскому рецепту или коробочки-шкатулки, которые я планирую расписывать и выпускать сезонными коллекциями. Уверена, найдутся любительницы просто коллекционировать такие мини-шкатулки, а леденцы будут вторичны.

Мы договорились о поставках глины. Отлежавшаяся сразу пойдет в работу. Наша продукция нравилась, нравилась и яркая глазурь с золотистым отливом, короба в которых продавалось все только наборами. Саше расхватали женщины для своих сундуков и шкафов с одеждой, эрика была первым средством от моли в Дальгоре. Стекло разобрали стекольщики, но крупных мастерских, способных выкупать целыми партиями дорогой товар, в Стерлинге не было. Кер философски пожал плечами, будем сами раз в месяц возить, дорога у нас теперь отличная. Дорожного разбоя в Дальгоре нет, лорды давно всех вывели, живописно развесив разбойников на деревьях вдоль королевского тракта. Кер в Стерлинге уже пустил слух что Богемия будет торговать каждое последнее воскресенье месяца и надеялся, что наш товар будут ждать.

— Эх, зверюшек никто делать не умеет. Пятьсот штук за четыре часа продали! И ведь дорого продавали, по золотому, — сожалел Кер.

— Ничего, летом еще наделаем, я же на совсем приеду, так даже лучше. Захотят наши стеклянные фигурки купить — а нету! Впрочем, Мартин все это прекрасно умеет, но на нем крупные заказы из Лурдианы, а это огромные деньки, так что фигурки подождут. Это и цену на них поднимет. Я хочу выпускать их ограниченными партиями и дорого, коллекции повторятся не будут, и кто не успел, тот опоздал. Это создаст интерес вокруг этих поделок. Бусы будем делать и бисер. Он у вас тут неважнецкий. Вот еще что, разузнай цены на красильное оборудование в Дальгоре, а я в Лурдиане. Где дешевле, там и купим. Краски дело хорошее. Их можно продавать в другие красильни, но себе оставим самые интересные цвета. Лён будем в Гриноке брать, а масло в Стерлинге.

— Можно еще в Трун ездить, это другой домен он на северо-западе от нас. Там тоже торговля хорошая. Я все узнаю, миледи. Деньги у нас теперь есть и за зиму еще заработаем. Знаете, если бы мы занимались только керамикой и стеклом, вы бы и так выиграли испытание, а у вас еще и красильня, и мыловарня и рыба у нас будет своя, — и Кер счастливо зажмурился как большой кот.

Мы с девочками улыбались, глядя на своего хорошего приятеля. Но вопрос со шпионом пока был открыл. Ну пока ничего секретного у нас и не происходило. Стекловарне в Дальгоре были, гончарных мастерских завались, и ткани красили и леденцы делали и мыло варили. Америку я не открывала, все дело было в деловом подходе, стремлении к качеству и оригинальности и красивой упаковке, и подаче товара. Кружки делают все, но таких как у нас пока нет, наборами не продают, подарков покупателям не делаю, и все в таком же духе. Понятно, что со временем кто-то начнет делать так же, как я, но первые будем мы с Богемией, Мореной и Эрикой. А кто первый встал — того и тапочки!

— Кер, как думаешь? Может нам построить небольшой постоялый двор у себя в Богемии? Мне кажется, что скоро к нам купцы сами потянутся, выпрашивая скидки и мы их дадим, это будет правильно, но не на стеклянную посуду. Будут у нас ткани с красильни выкупать, мыло, керамику, оконные стекла, мы еще что-нибудь придумаем. Думаю, Богемия со временем вырастит в небольшой городок мастеров. И это будет удобно, не растаскивать все производства по деревням. Например, эфирное масло будем получать сразу на местах, а вот большую мыловарню стоит строить в Богемии. Общежития у нас есть. Когда дела будут совсем хорошо идти, выстроим целый поселок для мастеровых из таунхаусов. Это удобно. С одной стороны у тебя вроде свой дом как ты привык со своим входом и кухней и комнатами, а с другой отопление и горячая вода в доме круглый год, потому что котельная и водопровод общий. Вот я так и буду в нашем общежитии жить и Мартин с Фергусом живут. Это почти таунхаус. И не забудь, с тебя котельная до начала холодов. Люди не должны мерзнуть зимой ни в моей гончарной мастерской, ни в общежитиях!

— Надо подумать, мне сразу трудно угнаться за вашей мыслью. Но раз вы говорите, то так и будет. Время есть, думаю испытание вы за год пройдете, как бы вам еще земель не подбросили, — ухмыльнулся Кер.

— Ну уж нет! Я девушка, а не ломовая лошадь! Свои земли в порядок приведу и буду жить как нормальный человек себе в удовольствие. За весь Дальгор пахать я не собираюсь. Да у вас и так все не плохо, чего за нашими невестами такая гонка не пойму. Вот Гринок и Стерлинг очень даже милые города и жители живут в достатке. Перт, конечно, ужасный, значит там просто хозяин плохой, вот и все. Причем здесь лурдианки. Вот буду я жить под носом у Грэхемов и что? У них что-от этого изменится? Они только на меня озлобятся и завидовать будут, но вряд ли станут что-то у себя менять.

— Кто знает, госпожа? Может это их чему-то и научит. Время покажет.

Приехав в Богемию, мы перечитали еще раз выручку и расплатились с нашими работягами, моя доля тоже была приличной. Я взяла себе на мелкие расходы, а остальное осталось у Стретера на хранении и для закупки всего необходимого для мастерских, я отсчитала деньги для настоятельницы Эстер и вздохнула более свободно. Заказ герцогини был готов на треть, и мы забирали уже готовую продукцию с собой. Кер обещал присылать ежемесячные отчеты и часто писать обо всем что у нас здесь происходит.

Гончары сделали ямы для отлёживания глины, а с остальной принялись работать с новым пылом. Кер обещал достать небольшой станок-пресс для черепицы и ребята начнут ее делать для моего дома на Серебряном озере. Можно было бы открыть еще один цех именно под нее, но без своей глины слишком накладно. Какой бы распрекрасной наша черипица не была, цена будет слишком высокой. Я дала Керу задание организовать народ на поиск новых залежей глины, вдруг нам повезет. Объяснила, что она совершенно не должна быть только красной, может быть любого цвета, хоть черная, хоть белая, главное, что бы была. Он обещал этим заняться всерьез. Кер надеялся, что при постройке дорог можно наткнуться на глиняный пласт, но окрестности они все равно обшарят.

С такими напутствиями мы и отправились домой, провожали нас со слезами на глазах, особенно дети и женщины. Просили моих любимых подружек не забывать их и обязательно приезжать гостить каждое лето, а лучше переехать насовсем!

Весь следующий год я готовилась к переезду. В первую очередь, конечно, старательно училась. Эксперименты с виски дали неплохой результат. На данный момент выдержка спирта, настоянного на дубовой щепе, составляла всего год, но можно было проконсультироваться с Дормейном уже на этом этапе. Я отлила образцы из больших пронумерованных реторт в такие же поменьше, грамм на двести, заполнив их на треть и развела мягкой водой обогащенной кислородом, снижая градус спирта до положенных 40 и оставила еще на месяц. Образцы для дегустации были готовы, и я отправилась с Софи к ее папуле, раз уж он прислал за нами экипаж и охрану. Дормейну не терпелось похвастать своим кофейным ликером, а Софи намекала ему, что мне нужна консультация инкогнито. Что-бы никому ни гу-гу. Граф впечатлился, но понял по-своему — конкуренция! Хотя, это тоже не далеко от истины.

— Ну-с, и что там у тебя, детка? Что-то придумала?

— Да нет, это дальгорский напиток, просто я решила довести его до ума. Это лишь начальная стадия выдержки, всего год, по моим прикидкам нужны още два года, а лучше пять. Попробуйте оценить разные варианты, это совсем молодой виски не судите строго, — попросила я эксперта.

— Виски? Не слышал о таком от дальгорцев.

— Это я его так назвала, случайно получилось. Хочу потом переименовать.

— Ну почему же? Звучит не плохо. Так давай-ка оценим букет, — и мастер набулькал себе буквально глоток из образца номер один в широкий бокал. — Дымный напиток? Оригинально! Может кому-то и понравится. Интереееесно. Резковат пока, но ты говоришь выдержке год?

— Да, всего год.

— Ну тогда объяснимо. Вот этот выдерживать меньше четырех лет не советую, будет слишком грубым на мой вкус, но дело твое. Детка, у тебя явный талант к моему делу, мне бы такую дочь, — и он с укором глянул на Софи, которой наши эксперименты были до лампочки, а она только хмыкнула и уставилась в окно на парк. — Так, а это у нас что?

Так и тестировал знаменитый магнат алкобизнеса Лурдианы и фанат алкогольных напитков мои варианты производства виски. В целом он их одобрил, но из десяти отобрал четыре класса «Люкс», остальные сойдут для кого угодно, так высказался аристократ. Я тщательно записывала в журнал его комментарии по каждому образцу. Где-то перебор с дымность — перекоптила, где-то отдает горелым — пережгла на слишком высокой температуре, когда коптила солод и так далее. Четыре удачных образца это уже огромная удача, я ведь не вискокур, как вернусь в монастырь продолжу. Лаборатория при мне и торф еще есть. Кстати, в понравившихся графу Дормейну образцах торф был из разных мест моих огромных болот и это давало еще больший простор для экспериментов с дымностью. И чуткий нос профессионала это уловил. Мне казалось, что все пахнет одинаково, а не тут-то было. Для себя я решила оценить вискарь звездами как коньяк на Земле. Мне так проще, три звезды — три года выдержки, пять — соответственно пять лет, пометки VS и VSOP тоже оставлю, но на здешний лад. Будет "ОС" — очень специфический и "ОССС" — Очень специфический состаренный светлый. Может "светлый" и уберу, но цвет вырисовывался красивый, янтарный и Дормейн уже ломал голову, что это такое я ему притащила, но профессиональная гордость требовала разобраться без подсказок.

Интересно что у него в итоге получится? Какой-нибудь бренди? Но это же просто фруктовый самогон. Никто пока не коптит солод кроме меня. Были бы у меня яблоки, я бы "Кальвадос" гнала, но с садами у меня все плохо. Впрочем, у меня лес есть, хоть и плохонький. Малиновый бренди, который на Земле знают как "Фрамбуаз" тоже весьма неплох и нравится женщинам. Дикая малина слаще и душистее садовой, и сама прекрасно справляется с ролью дрожжей, но винные дрожи справляются лучше, особенно если добавить немного сахара или фруктозы, то выход продукции будет выше. Такой бренди не нужно хранить в дубовых бочка, дуб лишь перебьет нежный малиновый аромат и привкус, так что малиновая самогонка — дело быстрое и выгодное. Месяц-полтора выдержки в стекле и можно продавать. Придется купить себе личный самогонный аппарат для экспериментов с алкашкой, до промышленных масштабов далеко, зато нужны четко выверенные рецепты и отработанные технологии. Какое счастье что в этом мире нет алкоголиков! Нет привыкания к алкоголю ни у лурдианцев ни в других королевствах и пьянеют они с трудом, отличная печень у жителей всего мира! В монастыре делали легкое малиновое вино, необыкновенно душистое и стоящее хороших денег, но перегонять его на самогон у монахинь рука не поднималась, а у меня поднимется, еще как.