ЖАНРЫ

Уличные печи-мангалы, грили и камины
Шрифт:

1. В соответствии с размерами, указанными на рис. 61, раскроите детали камина. Из более толстого листа выполните подовую плиту топливника и дно зольника. Для первой это необходимо вследствие того, что данная деталь сильнее всего нагревается, контактируя с горящим топливом, и может деформироваться, если ее толщина будет недостаточной. А для второго это важно потому, что при установке камина на опору конструкция давит всем своим весом на дно.

2. Камин не имеет цоколя и устанавливается на опору из газобетона, кирпичный постамент или даже подставку, сваренную из труб, причем для фиксации конструкции ничего не требуется, так как ее веса для этого достаточно.

Рис. 61. Шаблоны для основных деталей камина (размеры указаны в миллиметрах):

а — внешний кожух топочной камеры; б — подовая плита; в — зольник; г — боковая стенка зольника; д — ящик для золы; е — фальшстенка ящика для золы; 1 — тепловой экран

3. Детали камина склепываются с помощью уголков (10 Ч 10 мм).

4. Ящик для золы перемещается по направляющим, выполненным из стального уголка (20 Ч 20 мм) и зафиксированным на подовой плите. Между его стенками и направляющими необходимо предусмотреть зазор в 5 мм, рассчитанный на тепловое расширение металла.

5. На передней стенке ящика для золы установлена фальшстенка. В задвинутом положении она должна закрывать его.

6. Чтобы согнуть тонкий металл, вовсе не обязательно иметь гибочный станок, достаточно простых приспособлений. Например, можно зажать заготовку для зольного ящика по линии изгиба струбцинами, поместив ее между двумя досками. Боковые стенки этого ящика склепайте или сварите.

7. После того как все выкройки будут готовы, приступайте к сборке деталей. К донышку зольника приклепайте стальные уголки, с помощью которых оно будет соединяться с боковыми стенками. Кроме того, прикрепите здесь же направляющие для зольного ящика и п-образные кронштейны (рис. 62).

8. Склепайте боковую стенку зольника с дном, после чего обварите шов, стараясь не слишком перегревать детали, чтобы избежать их деформации.

9. Приклепайте уголки к боковой стенке зольника (рис. 63).

10. Колосниковую решетку выполните из двух s-образных кронштейнов, изготовленных из листовой стали. На их нижние полки уложены стальные полосы, зафиксированные язычками.

11. Соедините заклепками подовую плиту с боковой стороной зольника, причем плоскость плиты поместите на 4–5 мм ниже ее верхней кромки. Это необходимо для того, чтобы обеспечить упор колпака топочной камеры.

Рис. 62. Дно зольника:

1 — уголок; 2 — п-образный кронштейн; 3 — направляющие

Рис. 63. Зольная камера в готовом виде:

1 — боковая стенка; 2 — стальной уголок; 3 — п-образные кронштейны; 4 — ящик для золы

12. Соедините края теплового экрана и конусообразного колпака камина, в двух местах зажмите их струбцинами (вверху и внизу), просверлите отверстия и склепайте.

13. Из полосы стали выполните дымовую трубу соответствующего диаметра. На ее нижнем конце через каждые 20 мм сделайте надрезы на такую же глубину, после чего отогните таким образом, чтобы их угол совпал с наклоном боковых стенок внешнего кожуха топки. Вложите трубу внутрь кожуха и склепайте их.

14. Поместите тепловой экран в кожух топки и склепайте с п-образными кронштейнами в нескольких точках.

15. Установите готовый кожух с подовой плитой и склепайте их.

Проект 10

Данный садовый камин, совмещенный с плитой и коптильней, изготовить несложно. Такое сочетание для дачного участка или загородного дома — просто находка, так как в любое время можно не только погреться у открытого огня, но и приготовить уху, шашлык и одновременно закоптить улов.

Конструкция камина представлена на рис. 64.

Потребуется:

1) обыкновенный глиняный кирпич — 100 шт.;

2) огнеупорный кирпич — 18 шт.;

3) песок;

4) бетонная плита — 1 шт. (800 Ч 800 Ч 100 мм);

5) цементные блоки — 4 шт.;

6) рубероид;

Рис. 64. Конструкция камина с плитой и коптильней:

а — камин; б — коптильня; 1 — песчаная подушка; 2 — бетонная плита; 3 — чугунная плита; 4 — дымовая труба; 5 — крышка; 6 — стержень; 7 — подставка

7) стальная труба — 3–4 м (диаметром 150 мм);

8) одноконфорочная чугунная плита — 1 шт.;

9) стальные уголки — 2 шт. по 600 мм (40 Ч 40 Ч 4 мм);

10) крышка для коптильни;

11) лопата, кельма, строительный уровень, молоток-кирочка.

Общие рекомендации

1. Под камин и коптильню отведите такое место, чтобы последняя стояла на небольшом возвышении (можно использовать подставку).

2. Расчистите под камин участок размером 90 Ч 90 см, сняв верхний слой грунта, выкопайте неглубокий котлован, обсыпьте его песком, уплотните и выровняйте, после чего положите сверху бетонную плиту, чтобы она немного выступала над уровнем земли. Обязательно проконтролируйте ее горизонтальность и выполните гидроизоляцию.

3. Положите на основание 18 огнеупорных кирпичей на цементном растворе. Затем поднимите стенки камина согласно порядовке (рис. 65).

4. В 6-м ряду положите стальные уголки для формирования перекрытия. В 8-м ряду отсутствуют 3-й и 4-й кирпичи: это необходимо для выполнения отверстия для дымовой трубы, после установки которой оно закладывается и герметизируется раствором.

5. В последнем ряду положите чугунную плиту.

6. Коптильня выкладывается по порядовке (рис. 66) так же, как и камин, но основанием в этом случае служит постамент из цементных стеновых блоков. Главное — обеспечить разницу между выходом дымовой трубы из камина и входом ее в коптильню не менее 35–40 см.

Рис. 65. Порядовка камина

Рис. 66. Порядовка коптильни

7. Между 4 — м и 5 — м рядами вложите стальной стержень. Накройте коптильню крышкой, которую перед копчением снимайте. 8. При желании готовую конструкцию можно отделать декоративным камнем.

Мангалы и грили

Мясо, поджаренное над углями, мы называем шашлыками, немцы и французы — грилем, американцы — барбекю.

Поделиться с друзьями: