ЖАНРЫ

Военно-экономический фактор в Сталинградском сражении и Курской битве

Миренков Анатолий Иванович

Шрифт:

Поезда с продовольствием нередко задерживались, а то и совсем не приходили к месту назначения (попадали под огонь противника). Чтобы быть готовым ко всяким неожиданностям, приходилось постоянно быть в напряжении» 167 .

Заметное улучшение в обеспечении действующей армии продовольствием и фуражом наступило только летом 1942 г. Вот как об этом сказал один из участников боев под Борвенково в мае 1942 г.: «…да и кормить стали намного лучше, а до этого сидели на мерзлой картошке, которую выкапывали на заброшенных огородах под пулями немецких снайперов. В кисетах солдат зашуршала махорка, по утрам старшина делил водку как положено перед наступлением…» 168 .

167

Там же.

168

Пикуль B. C. Барбароса. Т. 1. М., 1991. С. 312.

На основании постановления СНК СССР в июле 1942 г. во фронтах и армиях были сформированы штатные группы для заготовки продовольствия и фуража из местных ресурсов. Например, в тыловом районе Брянского фронта из урожая 1942 г. удалось заготовить и вывезти на фронтовые и армейские продовольственные склады зерна и овощей в размере годовой потребности войск фронта.

Заместитель командующего войсками Брянского фронта Н. А. Антипенко вспоминал: «…Близилась осень 1942 г. Надо было подумать о целом фронте… Обо всем доложил К. К. Рокоссовскому. Он одобрил мои заботы и при этом сказал: «Как ни трудно отвлекать с фронта машины, людей, но еще хуже, если придется голодать зимой — заметил командующий…» Все подчиненные мне заготовители усвоили непреложную истину: считать заготовленным только то, что подвезено к железнодорожным станциям, «глубинка» в расчет не бралась. Но мне тогда и в голову не приходила мысль, что результаты нашего труда достанутся не только нашему фронту. 30 сентября 1942 г. генерала Рокоссовского назначали командующим вновь создаваемого Донского фронта… спустя два месяца я все понял, получив приказание из Москвы о передаче Донскому фронту большей части заготовленного нами продовольствия… Получается, что формально мы не участвовали в битве за Сталинград, а фактически работали на Донской фронт. Вскоре под Сталинградом сомкнулись тиски…» 169 .

169

Тыл Вооруженных Сил. 1991. № 2. С. 30, 31.

Совсем по-другому реагировал генерал А. И. Еременко, будучи в последствии командующим войсками Калининского фронта. Прочитав проект приказа о заготовках картофеля и овощей из Урожая 1943 г., он спросил:

— Вам известно положение на фронте, как укомплектованы войска людьми, автотранспортом?

— Известно, — ответил начальник Управления продовольственного снабжения фронта.

— Что же вы тогда предлагаете еще подписать такой приказ? — взорвался Андрей Иванович. Где взять столько людей? Все значит ударимся в заготовки… А кто воевать будет? Кто? Вы об этом подумали?

Правда, через некоторое время, разобравшись во всем детально, приказ был подписан. Фронт в том году заготовил необходимое количество картофеля и овощей.

Питание личного состава войск Красной Армии в этот период осуществлялось по нормам, объявленным приказом наркома обороны СССР от 22 сентября 1941 г. № 312 (табл. 24).

Таблица 24. Нормы суточного довольствия военнослужащих в годы Великой Отечественной войны, установленные приказом народного комиссара обороны СССР 1941 г. № 312 (в граммах на 1 человека) 172

172

ЦАМО РФ. Ф. 2. Оп. 920266. Д. 1. Л. 718–929.

№ п/п Наименование продуктов Нормы согласно приложениям к приказу:
№ 1 № 2 № 3 № 4 № 5 № 6 № 7 № 8 № 9 № 10 № 11 № 13 № 14
1 Хлеб ржаной 900/800 800/700 750/650 700/600 400 800/700 400 500/400 300 200 700/600 500
2 Хлеб пшеничный 400 300 100 300 300 500 300
3 Крупа разная 140 120 100 100 90 130 80 10 80 50 50 160 125
4 Крупа манная 20 10
5 Рис 50 10 30 10 40 20 30 40
6 Макароны 30 20 20 10 50 40 20 10 20 30 20 30 40
7 Мука пшеничная 20 10 10 10 40 20 20 5 20 30 30 20 20
8 Мука картофельная 5 5 5 5 10 5
9 Мука соевая 15 30 50
10 Мясо 150 120 75 75 350 250 300 100 150 120 120
11 Птица 40 40
12 Мясокопчености 20
13 Рыба 100 80 120 100 90 90 70 80 50 70
14 Жиры животные 30 25 20 20 20 10 10 10 30 10
15 Масло растительное 20 20 20 20 5 5 5 5 5 5 20 5
16 Масло коровье 90 30 60 30 50 40 45 50
17 Сахар 35 25 25 20 80 50 60 20 50 50 50 25 50
18 Чай 1 1 1 1 1,3 1,3 1 0,3 1 1 1 1 1
19 Кофе+какао 3 3 3+5 3
20 Молоко цельное 200 100 200 200
21 Молоко сгущенное 20
22 Творог 20 20 25 10
23 Сметана 10 10 10 25
24 Сыр 20 20 20
25 Яйца (штук) 0,5 0,5 2
26 Картофель 500 500 600 600 500 610 500 110 500 450 400 500 500
27 Прочие овощи 320 320 320 320 385 410 335 90 285 285 500 320 285
28 Томат-паста 6 6 6 6 8 6 2 5 5 10 6 6
29 Фрукты сушеные 20 20 15 20 20 15
30 Фруктовый экстракт 3 8 0,5 0,5
31 Соль 30 30 30 30 30 40 30 10 30 30 20 30 30
32 Перец 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,8 0,1 0,3 0,3 0,5 0,3 0,3
33 Лавровый лист 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2
34 Горчичный порошок 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,8 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
35 Уксус 2 2 2 2 2 2 2 1 2 4 2 2
Пищевой состав:
1) Белки 117/112 95/90 91/86 84/79 171 123/118 135 28 104/99 91 124 74/69 92
2) Жиры 66/65 56/55 49/48 48 125 69/68 90 30 70 69 100 61 74
3) Углеводы 598/559 519 501/462 430 694 560 555 109 581/545 543 598 486 634
Калорийность 3547/3357 3038/2848 2880/2690 2718/2528 4712 3601/3411 3665 843 3465/3275 3243 3892 3023/2883 3665

Примечания. 1. Числитель — для зимнего времени, знаменатель — для летнего времени. 2. Норма № 12 — сухой паек (НЗ) объявлена отдельным приказом наркома обороны СССР.

По норме № 1 довольствовались красноармейцы и начальствующий состав боевых частей действующей армии, за исключением летно-технического состава. Его калорийность составляла 3547 ккал зимой и 3357 в летнее время, обеспечивала покрытие энергозатрат военнослужащих, а набор продуктов позволял готовить горячую пищу 2–3 раза в день. Личному составу подразделений войсковой разведки в дни выполнения боевых заданий дополнительно выдавалось (в граммах) хлеба — 100, сало-шпик — 25, сахара 15 и водки — 100. Что касается водки, то на довольствие войск она была введена приказом наркома обороны СССР от 25 августа 1941 г. № 320, где говорилось: «Во исполнение постановления ГКО от 22 августа 1941 г. за № 562 приказываю: с 1 сентября 1941 г. производить выдачу 40-градусной водки в количестве 100 граммов в день на человека красноармейцам и начальствующему составу первой линии действующей армии…» 170 .

170

ЦАМО РФ. Ф. 2. Оп. 795437. Д. 4. Л. 94.

Поделиться с друзьями: