Чтение онлайн

— Я хочу быть кондитером, — выпалила я, ни капли, не смутившись своих слов. — Но опыта и соответствующего образования у меня нет, только забитая голова рецептами и огромной практики с детства с бабушкой. Мне хотелось бы работать в кафе, но именно заниматься десертами.

Егор понимающе кивнул, но на его лице не было осуждения, или смеха, как случалось с моими друзьями или с родителями. Он внимательно слушал мой рассказ о том, как моя бабушка привила мне любовь к выпечке и с каким удовольствием я этим занималась.

— Это неплохая идея, и я могу тебе помочь, — он резко взял меня за руку и потащил в сторону входа в бизнес-центр, я от такого напора дар речи потеряла, куда мы идем и чем он мог мне помочь, если он адвокат? Но спустя несколько минут, мы зашли в уютное кафе, в котором так сладко пахло выпечкой, что потекли слюнки. Судя по всему, оно пользовалось популярностью не только у сотрудников этого центра: вечной занятости и успеха. Здесь люди в обычной одежде сидели за столиками, выпивали кофе и чай с пирожными и невероятного вида булочками.

Я попала в рай, свой рай, где шкала удовлетворенности поднялась до самого пика.

— Стой здесь, — скомандовал Егор и пошел в сторону небольшого коридорчика, где была всего одна дверь. Я осмотрелась вокруг и мне стало вдруг неловко, не потому что я стояла одна и привлекала к себе внимание, хотя нет, именно поэтому. Люди смотрят на меня и думают, что таким как я, стоило зайти в магазинчик с диетическими десертами, а лучше в очереди за капустой. В таких местах девушкам, с нетрадиционными пропорциями лучше не ошиваться, сразу все будут смеяться и думать, что я много ем. Но вид большой витрины и правда завораживал, и не потому, что я была падкая на сладкое, нет. Все дело было в том, какой красоты пирожные стояли на этой витрине, там можно было получить удовольствие не только от вкуса, но и от вида. Нереальная красота.

— Тая, — повернулась на голос Егора. — Это Юля, она хозяйка этой кондитерской.

— Мастерская десертов, — поправила его девушка и улыбнулась. — Давай я лучше сама?

Она была относительно не высокого роста, симпатичная, с модной стрижкой, вся такая радостная натура, в присутствии таких людей, невольно улыбаешься, ведь она несет позитив и легкость.

— Мне нужен кондитер, моя подруга, с которой мы открывали это место, уходит в декрет, и ей нужна замена, — рассказывает Юля, а я уже мысленно готова расцеловать Егора, ведь всегда мечтала работать в подобном месте. — Егор сказал, что у тебя нет опыта, но что ты выпекала? Есть какие-то фавориты, которые ты сможешь мне испечь?

— Эклеры? — пискнула я, волнение внутри захлестывало.

— О, отлично, это один из самых ходовых позиций, — захлопала в ладоши Юля и потащила меня в сторону кухни. Я не ожидала, что все случится так быстро, в последний момент обернулась к Егору и счастливо произнесла «спасибо», не знаю, зачем он это делает, но я действительно была ему благодарна за помощь. Он улыбнулся мне в ответ и поднял большой палец вверх, как бы приободряя, правда в этот момент мне хотелось кричать от радости, все не могло сложиться лучше, чем сейчас.

Спустя несколько часов, после того как я испекла партию эклеров с заварным кремом и украсила их, Юля должна была вынести со своей подругой вердикт.

— Ты нигде не училась? — спросила Таня, кондитер, которая в следующем месяце собиралась рожать, и которая видимо мысленно призывала себе замену, ведь живот был большим и перемещалась по кухне она с трудом.

— Нет, я закончила филологический факультет, но моя бабушка была кондитером, всю жизнь проработала в кафе, а когда вышла на пенсию учила всему меня, — при упоминании бабушки, в моем сердце стало вдруг тепло, она умерла несколько лет назад, но была удивительным человеком. Я всегда знала, что она мой самый лучший друг, и теперь ее всегда катастрофически не доставало.

— Это удивительно, они бесподобные, я в шоке, если честно, — Татьяна уже тянулась ко второму, а Юля с улыбкой ее обсматривала.

— Мне кажется, твоя беременность мешает тебе объективно расценивать кандидатов. Без обид, — посмотрела на меня и взяла в руки пирожное. — Просто, во-первых, она ест сейчас очень много сладкого, ей все равно, что лопать, а во-вторых, настолько быстро хочет слинять в декрет, что готова брать всех подряд, а мне нужен…о Господи, они чудесные. Как у тебя получилось такое тесто?

Я гордо заулыбалась и сжала кулаки. Тесто в бабушкиных эклерах было действительно нежнейшим и безумно вкусным, они никого не могли оставить равнодушным.

— Это семейный рецепт, — ответила я.

— И ты сможешь их нам делать? — выпалила Юля с набитым ртом. — Ну, работая здесь, конечно.

— Вы берете меня на работу? — не веря своим ушам, я закрыла ладонью рот, все это был чудесный сон, где я получила работу мечты.

— Да, конечно, вдруг тебя еще конкуренты перехватят? — Юля в секунду стала серьезным работодателем и отложив эклер, продолжила: — Таня введет тебя в курс дела, пока она не свалила, надо впитывать каждое ее слово, ведь я вообще не работник кухни, я даже не знаю где у нас лежит сахар. График тяжелый, с десяти до восьми, два рабочих, два выходных. Есть еще один кондитер, она сейчас в отпуске, будет через неделю, но она боится брать на себя ответственность и становиться главной, черт меня дернул открыть бизнес с подругами, никогда так не делай.

Я понимающе закивала, и когда пошла финансовая сторона моей работы облегченно расслабилась. Если все пойдет как надо, и я останусь здесь работать, то в следующем месяце мы сможем с Денисом снять квартиру и жить только вдвоем. Это точно, самый лучший день в жизни.

— Если есть возможность, можешь приступить в понедельник, но я бы очень хотела, чтобы ты вышла завтра, времени мало, а у тебя нет вообще опыта на кухне, не хочется, чтобы простаивали дни. Мед книжка есть?

— Есть, у меня мама врач в поликлинике, сможет все быстро оформить, — протараторила я.

— Просто отлично, ты находка Тая, — хлопнула меня по плечу Юля, а Таня искренне улыбалась во весь рот. Они вообще произвели на меня хорошее впечатление, приятные две молодые женщины, которые горели своим делом, ну Таня уже не так, ведь на горизонте было рождение ребенка, но мне было хорошо в их компании, на этой кухне. Впервые за эту неделю, я подумала, что принадлежу чему-то стоящему и важному, это было настолько волнительно хорошо, что улыбка не сходила с моего лица. — Завтра жду тебя утром, пока не оформляю, жду документы.

На этой радостной волне, я выбежала с бизнес-центра и неожиданно заметила, что был уже вечер. Солнце садилось, воздух становился немного прохладнее, а толпы людей покидали свои рабочие места. Теперь я спокойно смотрела на окружающий мир, ведь у меня тоже появилось дело, которым я буду увлечена и этот город будет еще прекраснее, чем был утром. Осталось только рассказать Денису, надеюсь, он не будет сильно против моей новой работы, в любом случае, попытаюсь его убедить.

Я настолько была сосредоточена на себе, что не сразу заметила, как у обочины припарковался автомобиль, в котором находился мой сосед.