Чтение онлайн

От крокодилов и аллигаторов необходимо держаться подальше, если они не очень маленькие – но и в этом случае убедитесь, что рядом нет крупного. Любое животное с большими рогами вполне способно ранить вас своим вооружением, прежде чем вы достанете его своим. Самцы оленей особенно агрессивны в период спаривания. Не только копытные животные могут сильно лягаться – страус тоже способен убить ударом ноги.

Волков можно гораздо чаще слышать, чем видеть. Рассказы об огромных разбойничающих стаях, очевидно, являются плодом богатого воображения. Волк может проявить любопытство и взглянуть на вас с большого расстояния, но не слишком верьте «абсолютно достоверным историям» о том, как охотников безостановочно преследовали стаи жестоких разъяренных волков. Если вы тяжело ранены и не способны защищаться, волки могут убить вас. Гиены также охотятся стаями. Хотя в целом они достаточно трусливы, тем не менее весьма сильны, а как падальщиков или мусорщиков их привлекают места стоянок. Вероятно, они подожмут хвост и ретируются, но их следует отгонять, а не стараться вступать с ними в схватку.

Крупные человекообразные обезьяны могут легко убить человека – но они редко бывают агрессивными и обычно дают достаточно предупредительных знаков и времени, чтобы вы могли отступить. Небольшие обезьяны встречаются гораздо чаще и создают гораздо большую непосредственную опасность – их зубы очень острые. Взрослые шимпанзе в особенности могут быть агрессивны и непредсказуемы. Тщательно промывайте все укусы животных. Любой укус может вызвать столбняк, а некоторые млекопитающие, включая летучих мышей-вампи-ров, могут быть переносчиками бешенства.

Змеи не представляют угрозы, если вы случайно не столкнетесь с ними. Надо просто привыкнуть к ним и к необходимости проверять одежду, постель и снаряжение на предмет гостей из мира пресмыкающихся и насекомых. Иногда змея или многоножка могут влезть в постель, где вы лежите, – их привлекает ваше тепло. Известны случаи, когда люди обнаруживали незваных гостей у себя под мышкой или даже в интимных местах. В этих случаях старайтесь помнить, что это не акт агрессии против вас. Двигайтесь медленно, плавно и осторожно, чтобы избавиться от них.

Добыча

Раненое и пойманное животное может быть опасным. Прежде чем приближаться, проверьте, мертво ли животное.

Используйте копье или привяжите к длинной палке нож, чтобы уколоть крупного зверя в главные мышцы и шею. Потеря крови ослабит животное, и можно будет подойти ближе, чтобы добить его ударами дубинки по голове.

Если вы с партнером, то крупное животное будет легче нести, если надежно привязать его к толстому суку или шесту, который можно положить на плечи, но не следует приносить все животное в лагерь, где оно будет привлекать мух и животных-падальщиков.

Даже крупных зверей можно перетащить в более удобное место, если перевернуть их на спину. Если у животного есть рога, то отрежьте ему голову, иначе они затруднят перетаскивание.

Положите шест вдоль живота добычи и с помощью выбленочного узла свяжите обе пары ног. Примотайте животное к шесту и закончите привязывание выбленочным узлом вокруг шеста. Если у животного есть рога, то подвяжите их так, чтобы они не мешали транспортировке туши.

Желательно разделывать всю добычу прямо у ловушек. Это будет привлекать хищников и падальщиков, которые, в свою очередь, сами могут оказаться пойманными. Внутренности используйте для новой приманки. В лагерь несите только то, что сможете, без излишних усилий. В холодном климате оставшееся спрячьте, чтобы забрать потом.

СОХРАНЕНИЕ ДОБЫЧИ

Подвесьте тушу на суку достаточно высоко, так, чтобы хищники не могли достать ни с земли, ни с ветвей. Развилка дерева поможет уберечь добычу от наземных хищников, но легко досягаема для кошек и других умеющих лазать по деревьям животных.

Там, где есть грифы и другие падальщики, защитить добычу от них практически невозможно, поэтому уносите, сколько сможете. В жарком климате то, что вы оставите, тоже вряд ли сохранится.

Кровь – ценный пищевой продукт, содержащий необходимые минералы. Имейте с собой емкость, чтобы забрать кровь в лагерь. Держите ее закрытой, в прохладном состоянии и вне досягаемости мух.

ВНИМАНИЕ!

Опасно для здоровья – больные животные

В щеках животных есть лимфатические железы (более заметны у крупных животных). Если они увеличены или изменили цвет, то это признак заболевания. Мясо любого животного с деформированным телом или имеющего неестественный окрас в области головы необходимо варить – тогда снижается риск получить вместе с едой инфекцию, но следует быть осторожным и при обработке такого животного. Очень важно изолировать все ссадины и порезы на коже при разделке туши или мяса, поскольку через них инфекция в животном получает легкий доступ в ваш организм.

Обработка добычи

Ни одна часть туши не должна пропасть зря. Тщательная разделка придаст наибольшую питательную ценность вашей добыче и позволит максимально использовать те части, которые вы не можете есть. Делайте это в четыре этапа.

– Спустить кровь, что важно, если мясо должно будет храниться, и если этого не сделать, мясо будет иметь сильный привкус.

– Снять шкуру, чтобы кожа или мех могли быть использованы для укрытия и одежды. (Со свиней шкуру не снимают, так как у них под кожей находится слой полезного жира. Птиц ощипывают, но шкуру, как правило, не снимают.)

– Выпотрошить, чтобы удалить кишки и получить голье и субпродукты.

– Разделать тушу, чтобы получить удобные в обращении куски для разных способов приготовления.

Спускание крови

Кровь не должна пропадать. Она богата витаминами и минералами, включая соль, которая в другом виде может и отсутствовать в чрезвычайной ситуации. Кровь крупного рогатого скота является важной частью диеты многих африканских скотоводов. У каннибалов, которые пьют кровь своих врагов, улучшается зрение и общее состояние здоровья и проходят приступы головокружения из-за недостатка витаминов: кровь дает необходимые организму витамины и минералы.

Кровь с любого животного спускается легче, если его подвесить вниз головой. Привяжите веревки за коленки задних ног (НЕ за лодыжки – оттуда веревки соскользнут) и подвесьте на сук или сделайте для этого раму.

Для рамы вам потребуется прочная конструкция. Вбейте в землю пары столбов в форме треугольников и прочно свяжите их в местах перекрещивания. Затем сверху положите перекладину.

Спускайте кровь, перерезав яремную вену или сонную артерию на шее животного. Когда животное будет подвешено, они заметно набухнут, и их будет хорошо видно. Надрез можно делать либо за ушами, делая его на одной линии с ушами, чтобы перерезать вены на обеих сторонах головы, или ниже на шее, в области ключичной впадины, до раздвоения артерии. Если у вас нож не типа стилета, то лучше второй способ. Другой вариант заключается в том, чтобы разрезать шею от уха до уха. Его недостаток в том, что при этом перерезается дыхательное горло, и пища из желудка может попасть в кровь, которую вы стараетесь собрать, но, если у ножа нет острого кончика, это может оказаться необходимым.