Чтение онлайн

Для наших предков зима была временем, наводящим ужас: стремительно заканчивались запасы еды и дров, заготовленные в теплые месяцы, что заставляло молиться о том, чтобы их хватило на сезон. Приход зимнего солнцестояния означал возвращение шансов на выживание, и этот день бурно встречали, устраивая богатый пир. Застолье в день зимнего солнцестояния стало символом достатка, веселья, благодарности и надежды. Поэтому, планируете ли вы вечеринку, готовите обычный обед или грандиозный праздничный ужин, смело включайте сезонные блюда. В главе «Рецепты и подарки своими руками» будут рассмотрены часть из них, которые украсят ваш праздничный стол.

Дарение подарков – основной символ многих зимних традиций. Подарки говорят о том, что мы заботимся о благополучии одариваемого и хотим помочь нашим близким пережить долгую холодную зиму. Мы показываем, что готовы разделить нашу добрую судьбу с другими. Такого рода совместные действия придают глубокий смысл и объединяют нас. Подарки напоминают нам о необходимости заботиться друг о друге, ведь деревней пережить зиму легче. Лучший вид подарков – работа на благо других; у многих семей есть традиция выполнения общественных работ во время зимних каникул.

Ряжение в животное давало древним людям возможность почтить тотем, проиграть идею жертвоприношения, символически связаться с созданиями, которые питали их в период зимы. В более поздние времена процессии с людьми, переодетыми в животных, прочно утвердились в зимних ритуалах многих культур. Традиция такого маскарада существует и сегодня, обычно вкупе с маммерингом и костюмированными танцами. Иногда из соломы делают чучело животного, которое также участвует в зимних празднованиях, символически выражая идею плодовитости и достатка.

Наиболее знакомые запахи сезона: кедр, ель, корица, кардамон и перечная мята. Сбрызните свечи каплями ароматических масел; добавляйте травы в чай, кофе или горячий шоколад; расставьте по дому емкости с пахучими специями; порежьте цитрусовые и вместе с травами бросьте в кипящий чайник; принимайте ванну, используя эфирные масла.

В день зимнего солнцестояния все говорит нам о свете, будь это огонь домашнего камина, свет обновленной жизни, сияние наших сердец или теплые лучи возвращающегося солнца. Свет может быть представлен всем: от свечей до костров, от нитей праздничной мишуры до праздничных огней и самого солнца. Сегодня многие, как магические, так и немагические культуры, содержат в праздновании зимнего солнцестояния символ света. Он есть, например, в иудейской Хануке, в христианской полуночной мессе или в языческом обычае сидеть перед огнем до рассвета. Часто встречающийся символ света в середине зимы используется и в предании североамериканских индейцев тлинкитов о Вороне, который трактуется и как трикстер, и как податель света:

Чтобы увидеть замечательное народное выражение этого сюжета о Вороне, просмотрите образцы северо-западного искусства индейцев, а также телевизионное шоу «Северная сторона», сезон 3, эпизод 25 «Родственные души». Поищите в Сети трехминутное видео о конкурсе в конце шоу, которое гарантированно даст вам ощутить зимний сезон.

Магические животные занимают особое место в фольклоре Йоля. Вспомните Великую охоту в снежную ночь, вращение Большой Медведицы на звездном небе или волшебных оленей, несущих повозку Санты. Ирландцы верят, что в канун Рождества коровы и ослы преклоняют колени в почтении перед Младенцем Христом и могут говорить человеческим языком (Danaher, 239). Животные играют важную роль в традиционных преданиях о середине зимы.

Олень, например, появляется в зимних историях и мифах из магического мира. Эти животные всегда ассоциировались с зимой, в том числе и потому, что на них охотились. Робкие создания, олени могут жить как в одиночку, так и в стаде. Большая часть жизни этих созданий проходит ночью, что стало причиной их репутации ночных призраков. Так как олени не впадают в спячку и вынуждены переживать зимний период, долгое время они были важным источником пищи для людей в холода.

Олень-самец, или рогач, остается священным символом Рогатого бога, который правит зимой. Это один из вариантов англосаксонского Вотана, которого часто изображали с рогами, несущегося на Дикую охоту. Если говорить о рогах, то «Король-олень» – один из сильнейших мужских архетипов, и многие древние правители короновались оленьими рогами, как свидетельствуют легенды из Артуровского цикла. В шаманских культурах шаман мог носить рога для обращения к лесному богу или самому тотемному животному, испрашивая хорошего охотничьего сезона в наступающем году. Самые древние известные нам маски, найденные среди племен аборигенов территории современных США, представляют собой изображения оленя или лося.

Олень встречается в древних преданиях Египта, Индии и большинстве индоевропейских мифов. В кельтской традиции олень является магическим животным во время Дикой охоты, он предваряет появление эльфов из иной реальности и может быть воплощением женской потусторонней сути. Сейчас в магическом понимании олень – символ гордости, силы, мужественности, внимания и очищения.

Олень считается священным символом зимнего солнцестояния и потому, что именно на его рогах солнце выплывает на небо. Рога оленя символизируют ветви дерева, подобно которым сбрасываются каждый год и отрастают, становясь реальным примером возрождения и обновления.

В субарктическом климате важным зимним символом для людей были коровы и быки. Период зимнего солнцестояния был традиционным временем для забоя скота, когда из стада отбирали наиболее слабых особей в пищу. Неудивительно, что традиционным праздничным новогодним блюдом до сих пор являются жареные ребрышки или говяжье жаркое.

Свиньи тоже имеют отношение к середине зимы. Это очень умные животные и долгое время считались еще и священными. Древние кельты верили в то, что свиньи – дар из другого мира. Норвежский бог солнечного света, Фрей, пересекает небосвод на спине борова с золотой щетиной, Gulli-burstin, длинные волоски на шкуре которого выглядят подобно солнечным лучам. Свинина часто также становится основным блюдом на праздничном столе. А в давние времена эти животные были частью ритуала «Принесение борова», когда в пиршественный зал вносили голову дикого кабана, отданного в жертву зиме. Отголоски этого обряда мы находим в традиционном английском блюде – поросенок, запеченный целиком. Кроме того, шествие с головой борова до сих пор проводится каждый год в Королевском колледже, Оксфорд, а вероятно, и в других местах.

Те, кто не готов видеть на тарелке целую тушку животного, могут приготовить его имитацию с помощью сырного шарика или небольшого окорока, в который будут воткнуты зубочистки с насаженными на них кубиками мяса или сыра. Оливки помогут изобразить глаза, а кусочек красного перца – рот. «Борова» можно украсить зеленым горошком, зеленью и свечами и торжественно пронести в столовую.

Лошадь почитается священной во многих культурах. Мэттьюс приводит описание обычая, когда мужчины несли деревянную лошадь с накинутой сверху тканью и ходили от одного дома к другому, собирая деньги за развлечение. «Монеты вкладывали в пасть лошади, а носильщики в ответ произносили добрые пожелания и благословения, словно бы это делала сама лошадь» (Matthews, 155). По легенде «Робин Гуд истек кровью в канун Йоля и восстал в виде лошади». Это привело к появлению традиции (которая существовала еще в XVIII столетии) участия в праздничных процессиях в канун Йоля «кровоточащих» лошадей, что должно было говорить об их крепком здоровье (Hopman, 69).

Важную роль в празднествах середины зимы играет и медведь, который во многих культурах является символом зимней инкарнации, поскольку медведи выходят из своих берлог после спячки, когда свет и жизнь уже вернулись на землю. В Северном полушарии в зимние месяцы на небе отчетливо видно созвездие Большой Медведицы.

Омела – растение-паразит, которое селится на других деревьях и древесных кустарниках, особенно на дубах. Это одно из немногих растений, которое цветет в зимние месяцы. Во время сатурналий под ветками омелы проводились ритуалы плодовитости, которые, вероятно, стали прообразом современной традиции целоваться под омелой. Следует помнить о том, что омела ядовита, если принимать ее внутрь.