ЖАНРЫ

Заботливая мама VS Успешная женщина. Правила мам нового поколения
Шрифт:

Сейчас мы даем дочкам все, кроме фастфуда и другой покупной еды (фруктовые и овощные пюрешки из магазина не в счет).

Питание

Под запретом у нас также «ЖЖ» – жирное и жареное.

Что касается сладкого, то я сторонник давать в качестве лакомства фрукты. Смузи делаю, печеньки даю, тортики сама могу испечь! Но покупные конфеты и шоколадные торты – категорически под запретом. Я считаю, что чем позже ребеночек узнает о существовании сладкого – тем лучше.

Просто сердцем чувствую, что надо так. Можно аскорбинку дать, к примеру, вместо желейной «химозной» конфеты. Некоторые мамочки заменяют сахар медом. Но все же этот продукт – сильный аллерген. Однажды я делала малышкам сироп от кашля с редькой, и у них после этого появилась небольшая сыпь, поэтому пока что мед я убрала из рациона девочек.

Молоко коровье мы деткам не даем (желудки тяжело переваривают), хотя сыры, творог, йогурт и все остальное – отлично заходит. Поэтому молоко заменяем детскими смесями.

Специи для приготовления детской пищи я не использую. Когда готовлю, могу добавить очень маленькую щепотку соли или сахара.

Вот несколько полезных рецептиков для деток от года.

Рецепт № 1
Суп из кабачков и цветной капусты

Ингредиенты:

• Кабачок – 100 г.

• Цветная капуста – 100 г.

• Яйцо – 1 шт.

• Сливочное масло – маленький кусочек на кончике ножа.

• Вода – 200 мл.

Кабачок и цветную капусту отвариваем в воде до готовности. Яйцо варим вкрутую, разделяем белок и желток. Половину желтка растереть с маслом. Остальные части яичка можно съесть маме.

Сваренные овощи пробиваем блендером до однородного супа-пюре и заправляем желтком с маслом. Приятного аппетита деткам!

Задание № 4

Проведи для ребенка инструктаж на кухне. Удели внимание поверхностям, о которые малыш может обжечься, а также острым предметам. Важно не запугивать ребенка, а объяснить, в чем опасность, и показать, как правильно с такими предметами нужно обращаться. Наклей стикеры на предметы, которые могут обжечь или поранить, чтобы малышу было легче запомнить.

Рецепт № 2
Рисовая кашка с тыквой

Ингредиенты:

• Рис – 1 стакан.

• Тыква – 200 г.

• Молоко – 2 стакана.

• Вода – 2 стакана.

Тыкву лучше выбирать сладких, мускатных сортов.

Тыкву натираем на терке, рис промываем. В кастрюльку выкладываем рис и тыкву, заливаем водой и молочком. Ставим кастрюльку в духовку на 1 час, периодически проверяя и помешивая блюдо. Когда рис полностью разварится – вкусная и полезная кашка готова!

Задание № 5

Приготовь с ребенком какое-нибудь блюдо так, чтобы он смог выполнить хотя бы три разных действия. Например, он может взбить яйцо венчиком, помесить тесто и сделать из него печенье разных форм.

Рецепт № 3
Паштет

Ингредиенты:

• Печень кролика – 500 г.

• Лук – половинка головки.

• Морковь – 1 шт.

• Соль – буквально щепотку, а лучше и вовсе без нее.

Печень кролика – самая низкоаллергенная, поэтому лучше отдать предпочтение ей, а не куриной.

Лук мелко рубим, морковку натираем. В сотейнике обжариваем лук и морковь, добавляем печень. Жарим 2 – 3 минуты. Затем наливаем немного водички и оставляем блюдо тушиться до готовности. Когда печень внутри станет светлой, без следов крови – перемалываем все блендером. Вкусный паштетик готов!

Рецепт № 4
Фруктовый смузи

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.

• Яблоко – 1 шт.

• Персик или нектарин – 1 шт.

• Киви – 1 шт.

Просто нарежь фрукты и взбей все блендером! Если смузи получится очень густым, можно разбавить водичкой. Деткам можно его давать и с ложки, и через трубочку.

Рецепт № 5
Десертная пюрешка

Ингредиенты:

• Яблоко – 1 шт.

• Тыква – 200 г.

• Банан – 1 шт.

• Сметана – 2 ст. л. (или можно без нее).

Яблоко и тыкву нарезаем кусочками, складываем в глубокую кастрюлю. Заливаем водой так, чтобы она еле покрывала яблочко с тыковкой. Тушим на среднем огне до мягкости, сливаем оставшуюся воду и остужаем. Выкладываем яблоко и тыкву в блендер, добавляем банан и сметану, взбиваем. Обалденная, вкусная и мегаполезная пюрешка понравится не только деткам, но и мамочке. За уши не оттащишь, уверена!

Запиши сюда самые любимые блюда твоего малыша:

Многие мамочки жалуются на то, что их детки плохо засыпают ночью. У меня не было такой проблемы, но была другая. В какой-то момент мои доченьки стали спать по очереди. Только одна заснет, другая просыпается. Будто какой-то внутренний будильник у них работал. Я в тот момент, считай, вообще была лишена сна. Но мне удалось привести режим малышек в порядок.

Есть несколько секретиков, которые помогут нормализовать сон.

Сон

Задание № 6

Придумай для ребенка собственную колыбельную или стишок.

Совет 1

Не делайте дневной сон слишком продолжительным. В полтора годика одного часа сна для восстановления сил достаточно. Если ребенок будет спать дольше, скорее всего, ты столкнешься с тем, что он не захочет ложиться вовремя вечером.

Совет 2

Прогулка не время для сна! Когда малыш начал ходить, прогулки должны быть увлекательными, чтобы ребенок набирался новых впечатлений, получал физическую нагрузку, играл со сверстниками. Лучше в распорядке дня поставить прогулку на время до или сразу после дневного сна.

Поделиться с друзьями: