Чтение онлайн

Сегодня популярны чаи с самыми различными растениями, мы об этом уже говорили с вами в этой книжке. Чаем также укрепляют волосы. Крепким зеленым чаем с лимонным соком делают компрессы при жирной пористой коже. Умывание черным чаем предупреждает пигментацию лица.

Отличное средство от конъюнктивита – крепкий охлажденный настой черного и зеленого чаев, взятый в равных количествах, с добавлением сухого белого вина – 1 чайная ложка на стакан.

С помощью чайного компресса снимается боль от ушибов, растяжений связок, солнечных ожогов. Натуральный чай хорош при целлюлите и ожирении.

В конце осени – начале зимы, когда о лете остались лишь смутные приятные воспоминания, организм начинает «барахлить», давать сбои. Взбодриться, активизировать мозговую деятельность, повысить тонус помогут поливитаминные чаи. Вот некоторые рецепты.

Рецепт 1

Чай из сухих плодов боярышника: полстакана сухих плодов залейте в термосе 1 л крутого кипятка, настаивайте 7—8 часов, пейте после еды с медом, вареньем.

Рецепт 2

Чай из брусничных листьев: четверть стакана листьев залейте в чайнике 3 стаканами холодной воды, поставьте на огонь, хорошо прокипятите. Настой получится темного цвета, вяжущий. Пейте брусничный чай теплым 2—3 раза в день после еды.

Брусничный чай помогает также при подагре, тогда его надо смешать с ромашкой и липовым цветом. Пить не более 4 стаканов в день.

Рецепт 3

Успокоительный чай: 4 столовые ложки цветков ромашки, 4 столовые ложки листьев мяты, 3 столовые ложки валерианы перемешайте. Заварите 1 столовую ложку смеси в стакане кипящей воды, процедите, пейте горячим по полстакана 2 раза в день.

Рецепт 4

Антистрессовый чай: 2 части корня валерианы, 3 части цветков ромашки, 5 частей плодов тмина смешайте. 2 столовые ложки смеси залейте 2 стаканами воды, 20 минут настаивайте, процедите и пейте утром и вечером по полстакана.

Рецепт 5

1 десертная ложка цветков ромашки заваривается в литре крутого кипятка, настаивается 15 минут. Добавляются сливки и сахар. Это – питательный чай, санирует кишечник, улучшает его перистальтику, после бани дает ощущение покоя и расслабления, на ночь вызывает крепкий сон.

Рецепт 6

Смешайте в равных частях плоды шиповника и сухие или свежие ягоды черной смородины. 2 десертные ложки смеси залейте 2 стаканами кипятка настоите 1 час. Процедите, добавьте сахар. Этот чай полезен больным гриппом и инфекционными заболеваниями. Пьют его по полстакана 3—4 раза в день.

Рецепт 7

Промойте изюм, мелко его порубите, залейте кипятком из расчета 10 г изюма на 100 мл воды, прокипятите 10 минут. В полученный отвар добавьте столько же настоя шиповника. Принимайте по полстакана несколько раз в день, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, укрепляют сердечную мышцу.

Рецепт 8

Суперчай: 3 столовые ложки крапивы (можно свежей), 3 столовые ложки истолченных плодов шиповника, 2 столовые ложки плодов брусники, все смешать. 3 столовые ложки смеси залить 2 стаканами крутого кипятка, настаивать 3 часа. Пить утром и вечером за 30 минут до еды. Этот чай ставит на ноги и обогащает организм всем набором необходимых витаминов и микроэлементов за 3 дня.

ЗЕЛЕНАЯ ТРАВА УКРОП

Эту травку ценили даже царицы. И – не случайно. Трудно переоценить лечебные свойства укропа, которым мы так любим приправлять супы.

Рецепт 1

Смешайте в частях по весу порошок семян укропа – 1, порошок корня солодки – 2, сахарную пудру – 4. Принимают от кашля: полчайной ложки смеси – взрослые 2 раза в день, запивая водой, дети – на кончике ножа.

Рецепт 2

Укроп содержит каротин и витамин С. Обязательно надо принимать в качестве пищевой добавки при простудных и инфекционных заболеваниях, для повышения иммунитета организма.

Рецепт 3

Настой травы укропа полезен при одышке и трахеобронхите. Столовую ложку сухой травы залейте стаканом крутого кипятка, укутайте на 20 минут, процедите. Пить по полстакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 1 неделя, перерыв – 3—4 дня, так до излечения.

Рецепт 4

Настой плодов укропа полезен при хроническом бронхите, пневмонии, туберкулезе легких, бронхиальной астме, одышке.

Приготовление настоя: столовую ложку измельченных плодов укропа залить стаканом крутого кипятка, укутать на 15 минут, процедить. Пить в течение дня теплым, небольшими глотками.

Если при кашле плохо отходит мокрота, надо приготовить чай из столовой ложки измельченных плодов укропа и полчайной ложки сахара. Пить по столовой ложке в течение дня каждые час-полтора.

Рецепт 5

При сильном кашле: смешать в частях по весу плоды укропа – 1, семена льна посевного – 1,5, семена пастернака – 2. Чайную ложку смеси залить 150 мл крутого кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 10 минут, охладить, процедить. Добавить 50 мл теплого молока и мед. Пить во время приступов кашля.

И еще рецепт при сильном кашле, насморке, болях в горле: смешать в частях по объему плоды укропа – 1, семена огуречной травы – 1, корни алтея – 2, корни фиалки трехцветной – 2. Шесть столовых ложек измельченного сбора залить 0,5 л красного вина типа кагора, настоять в темном месте 2 недели, периодически встряхивая. Хранить не процеживая. Пить по 2 столовые ложки 3—4 раза в день до еды.

Лекарственным сырьем служат листья укропа, стебли, соцветия и семена. Зеленую массу, предназначенную для использования в свежем виде, собирают утром, после схода росы. За сутки до сбора растения надо обильно полить. Сушат траву в тени тонким слоем. Семена заготавливают в несколько этапов по мере их созревания, выбирая самые крупные бурые соцветия. Их связывают в снопики, обмолачивают и досушивают при температуре 30—40 градусов. Хранят в стеклянной таре с плотной крышкой.

Препараты из укропа обладают сосудорасширяющими, противовоспалительными и антисептическими свойствами, стимулируют выделение желудочного сока. Употребляются как мочегонное средство при пиелонефритах и мочекаменной болезни, как потогонное и отхаркивающее при простудах. Порошок и отвары укропа полезны при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Свежая зелень дает эффект при расстройствах пищеварения.

Отвар из укропа: залить 3 столовые ложки измельченной сухой зелени 1 стаканом горячей воды, кипятить 15 минут, охлаждать 45 минут, процедить, добавить кипяченой воды до исходного объема. Принимать по полстакана 3 раза в день до еды при гипертонии, сердечно-сосудистой недостаточности, заболеваниях печени и желчевыводящих путей.

Бурые зрелые семена полезно принимать внутрь по 1 чайной ложке 2—3 раза в день перед едой, запивая четвертью стакана воды, как противосудорожное, успокаивающее, снотворное, мочегонное средство, а также при гипертонии.