Чтение онлайн

Для черенкования смородины подберите сильные побеги текущего года, полностью вызревшие, с хорошо сформированными почками, здоровые и не подпорченные вредителями. Можно использовать и прикорневые побеги, и прирост с 2-4-летних ветвей. После срезки побегов удалите с них листья вместе с черешками и разрежьте секатором на черенки длиной 15–16 см с 5–6 почками каждый, делая верхний срез над почкой. Важно и то, что у красной смородины нужно обязательно использовать верхушки побегов, так как они к концу лета успевают вызреть и имеют хорошо развитые почки. Ее черенки, нарезанные из верхней части побега, приживаются лучше. У них над землей должно быть не больше 1–2 почек.

Ставь диагноз и лечи

Наша смородина побелела. Говорят, надо такие ветки и листья убирать. Послушались. Но думаем, что этого мало. Наверное, болезнь будет прогрессировать. Что против нее надо сделать?

Подобным образом может проявляться ложная мучнистая роса. В этом случае белеют только верхушки. Справиться с грибком поможет сода – пищевая или кальцинированная. Не помешает обработать и крыжовник ее 5 %-м раствором (50 г соды на 1 л воды). Обрабатывать куст надо, как только появились первые признаки заболевания. И ранней весной, до распускания почек, следует устроить промывочное опрыскивание, то есть отмыть от этой инфекции стебли. Но это не значит, что ложная мучнистая роса сразу исчезнет. Может, она у соседа на почве находится. Большая капля дождя поднимает фонтанчик мельчайших брызг, и снова все повторится, обработку надо делать опять. Смородина и крыжовник довольно часто поражаются мучнистой росой. Они выглядят так, будто обсыпаны мукой. Заметили очаг – срежьте все поврежденные части. При сильном распространении помогают опрыскивания настоем коровяка или перепревшего сена, молочной сывороткой. Используют для этой цели и препарат топаз.

А еще похожие симптомы на смородине может вызвать черная мухастеклянница. С нею справится любой препарат, который применяют против колорадского жука (если вы не собираетесь кушать черную смородину раньше, чем через три недели). Заодно это в какой-то степени спасет и от почкового клеща, от тли. Как точнее поставить диагноз? Срежьте веточку посередине и посмотрите. Если внутри есть чернота, значит, наверняка виновата стеклянница.

У нас на смородине листья как будто покрыты ржавчиной. Что бы это значило? Значит, появился грибок, вызывающий ржавчину смородины. Тут можно использовать любые препараты, которые предназначены для борьбы с болезнями. Не с вредителями, а с болезнями. Пока что лучшим препаратом (он естественный) является смесь извести с медным купоросом – так называемая бордоская жидкость.

На кустах красной смородины появились какие-то белые капли. Это болезнь? Как тогда ее вылечить? И повторится ли это снова? Да, это болезнь, и называется она антракноз. Инфекция распространяется с помощью дождя и насекомых. Пострадать от нее также могут черная смородина и крыжовник. Бороться с антракнозом помогает 3 %-я бордоская жидкость, которой опрыскивают кусты весной в стадии набухания почек и после цветения. Далее, с интервалом в две недели, используют уже 1 %-й раствор бордоской жидкости. Осенью снова опрыскивают 3 %-й бордоской жидкостью. Опавшие листья собирают и уничтожают.

Говорят, чтобы на смородине не было вредителей, надо в конце зимы полить ее под корень кипятком. Так ли это?

Под корень нельзя ни в коем случае лить кипяток. Его льют на стебли. На стебли! Температура воды не должна превышать 95 °C, лейку следует держать от верхушек на расстоянии 10 см, полив должен длиться не более пяти секунд. Такой метод борьбы с тлей основан на уничтожении ее яиц. Но горячий душ допустимо устраивать смородине только до распускания почек. Весной она очень рано начинает оживать, поэтому важно не упустить время. Некоторые устраивают такую обработку в конце октября, но это не так эффективно. Яйца имеют защитную оболочку, и с осени она – самая крепкая, тяжелее на нее воздействовать. А вот весной они слабеют и легче ликвидируются.

Крыжовник

Непривередливый куст

Трудно поверить, но на Руси этот колючий кустарник выращивают уже десять веков – тысячу лет. Среди ягодников крыжовник – одна из самых урожайных культур. Хорошо развитый куст дает 10–12 кг крупных ягод, а плодоносить он может два десятка лет. У многих сортов плоды завязываются и при самоопылении, однако, если на участке растут дватри сорта, то урожайность повышается из-за перекрестного опыления. Вегетация начинается рано, крыжовник в этом обгоняет на несколько дней смородину.

Кустам легче зимовать там, где снега выпадает больше – тогда они переносят морозы до –30 °C, а при укрытии снегом им вообще холод не страшен. Однако из-за недостаточного снежного укрытия и температурных перепадов подмерзают не только ветви, но и корни, поэтому важно бывает перед зимой замульчировать почву вокруг куста перегноем, компостом, любым подходящим материалом, а позднее укрыть снегом. Без этого корни молодых растений подмерзают уже при температуре -3 °C. Крыжовник растет на всех типах почв, мирится даже с высокой кислотностью, но заболоченные участки с близким стоянием грунтовых вод для него не подходят. К поливу он менее требователен, чем другие ягодники.

Лучше всего сажать крыжовник в период с конца сентября до середины октября. Весной он одним из первых покрывается зелеными листочками. И цветет он рано, чем очень привлекает пчел. В ряду саженцы размещают с интервалом 1–1,5 м. Сажают их без наклона, заглубляя стебель на 5–6 см. После посадки ветви обрезают, оставив по 4–5 почек.

В любительском садоводстве чаще всего размножают крыжовник горизонтальными отводками. Для укоренения берут хорошо развитые однолетние или двухлетние побеги с сильным приростом. Сначала прирост немного укорачивают, а в апреле, когда прогреется почва, побеги пригибают к земле и прижимают «шпильками». Осенью их можно будет высаживать на постоянное место.

Чтобы куст сохранял высокую урожайность, надо постоянно поддерживать определенное соотношение плодоносящих и молодых ветвей. Взрослый куст должен иметь 15–25 основных веток различных возрастов (количество зависит от сорта). Крыжовник опыляется пчелами. Они его охотно посещают, потому что цветет очень рано, когда еще нет листьев. Если кусты загущены, пчелы не залетают в их середину, и там опыления не происходит.

При посадке надо учитывать, что разные сорта крыжовника имеют разные сроки спелости. Это важно, потому что есть возможность получать урожай в любой год, каким бы он ни был по климатическим условиям. А заодно продлится период потребления свежих ягод. Они особенно полезны детям и пожилым людям. В них есть пектин, сахара, витамины, железо, фосфор, органические кислоты. Всем они хороши да нелегко в руки даются – пока соберешь, весь будешь исцарапанный. Было время, когда мы старались посадить на своих участках крыжовник без колючек. Оказалось, однако, что природа предусмотрела все – и целительную силу ягод, и высокий их урожай, и колючки. Созданные селекционерами формы крыжовника, утратившего колючки, менее урожайны, сильнее поражаются болезнями и вредителями.

В октябре, после листопада, нужно будет убрать все опавшие листья и сложить их в компостную кучу, затем снять с кустов высохшие плоды и не облетевшие листья, в которых могут гнездиться окуклившиеся вредители. Если на кустах крыжовника обнаружите ветки, пораженные мучнистой росой, вырежьте их и сожгите, а кусты обработайте раствором соды. Каждую весну крыжовник надо подкармливать азотным удобрением.

Плюсы не соединились

Говорят, существуют гибриды черной смородины и крыжовника. Чем они нам могут быть интересны?

Наверное, тем, что являются результатом 40-летней работы нескольких поколений селекционеров. Вывели этот гибрид в 70-х годах ХХ столетия в ФРГ. Его создатели хотели иметь на крыжовнике кисть как у смородины и много крупных ягод. Предполагалось, что новый куст не будет болеть мучнистой росой как крыжовник и не станет поражаться мухой-стеклянницей как смородина. Старались привить устойчивость к почковому клещу и махровости, избавить от колючек. Гибриду дали название – йошта . Потом его создали и в других странах – СССР, США, Швеции, Венгрии. В Западной Европе он распространен, в основном, как декоративный кустарник, диаметр кроны составляет 1,5–2 м.

Создали гибриды, они есть, ну и что? Во-первых, кусты, как правило, малоурожайные. Во-вторых, эти ягоды уже не богаты на аскорбиновую кислоту, которой много в смородине, и потерялась способность крыжовника стимулировать работу надпочечников. (Это очень маленькие органы, но чрезвычайно серьезные). Лучше есть ягоды смородины и крыжовника, выращенные порознь – в своем первозданном виде они полезнее.

Земляника

Не близкая родня

Не пойму, почему вы всегда называете клубнику земляникой. Повсеместно эту ягоду народ называет так, а вы иначе… Земляника – это мелкие дикие ягоды, а клубнику люди выращивают. Разве не так?

Есть дикая земляника, есть садовая. С настоящей клубникой мы с вами даже не встречались – она растет совсем в иных краях. Земляника и клубника – это совершенно разные виды, как, скажем, тополь и липа. При свободном опылении они даже не скрещиваются между собой.

Ухаживай как за невестой

Земляника очень отзывчива на уход. Чем больше крутишься вокруг нее, тем весомее отдача. Обычно крупные ягоды дает плантация по первому году. На плодоносящих кустиках обрезают все усы, чтобы не отнимали силу.

Как часто ее поливать? За сезон минимум три раза: сразу после цветения, сразу после полной уборки урожая и перед зимой, то есть в конце сентября – начале октября, чтобы зимовать было легче. Только воду льют не из леечки, не баночкой, а из толстого шланга. На 1 кв. м площади должно попасть не менее 20 л воды. При засухе, конечно, надо постараться устраивать промежуточные поливы. Воды льют столько, чтобы почва промокла хотя бы на 20 см. Если лить мало, то запасов влаги землянике хватит всего на день-два.

Важно чаще рыхлить почву, пользуясь не тяпкой, а рыхлителем. Эта штука имеет три-пять зубьев, загнутых крючками. Рыхлитель добирается до глубины 10–15 см. Запомните, что ближе 10 см до кустика землю «царапать» не надо. Между прочим, тонкие нитевидные корни земляники тянутся почти на 1 м. Земляника уязвима со всех сторон, поэтому нельзя оставлять ее без ухода и внимания, устраивать заросли из усов. Она не терпит сорняков, плотной почвы, засухи, страдает от вредителей и болезней. Ее кусты хорошо развиваются на разных почвах, но при условии, что они достаточно плодородны, богаты гумусом, питательными веществами и микроэлементами. Эта ягодка очень привередлива, требует большого труда. Так не бывает, что посадили кустики и больше ничего уже делать не будете, кроме как собирать урожай. Больному радикулитом с ней не справиться. От ваших стараний зависит, с чем идти собирать ягоды – с баночкой или с ведром.

В Англии землянику величают «соломенной ягодой», потому что плантации засыпают резаной соломой, которая служит мульчей. Вместо нее можно использовать руберойд – однажды положенный он прослужит не меньше трех лет. Его кладут внахлест, а на соединительные места лягут доски, по которым вы будете ходить. Годятся для этих целей и пленки типа агрил. «Усы» пристраивают на постоянное место жительства в маленькие прорези, сделанные крестиком. Не должно быть больших прорезей, а больших дыр – тем более. Иначе затея будет загублена на корню. Кустики потом сами создадут себе жизненное пространство. Солома или другая мульча, руберойд, агрил выполняют очень важные задачи: держат в почве влагу, не дают укореняться отрастающим «усам», не гниют и не пачкаются ягоды, потому что не соприкасаются с влажной землей. И сорняки не атакуют нашу любимицу землянику.

Ищите ошибки

Ни у кого из наших соседей не уродила клубника, а мы хоть и не крупную, но собирали. Думаем, причина в том, что она была заросшая, не прополотая – это помогло ей спастись от палящих лучей, от сильной жары. Так что и сорняки приносят пользу.

Уже доводилось слышать такое мнение. Сразу скажем, что оно ошибочное. Сорняки и загущенность посадок пользы приносят очень мало. Их самый большой минус в том, что они вытягивают питательные вещества, забирают влагу, и культура не получает необходимого. Земляника (которую упорно зовут клубникой) в ухоженном состоянии хорошо затеняет сама себя. При излишней ее загущенности и затененности часто развиваются серые и белые гнили .

Обилие сорняков, конечно, не дает почве перегреваться, но влаги там, где корни, не остается, они вытягивают ее для собственного потребления. Выход может быть только один – класть на грядки мульчу.

Вы случайно не знаете, почему некоторые кустики земляники не желают давать ягод, остаются бесплодными? Конкретно не знаем, потому что причин может быть несколько. Допустим, земляничная плантация засорена не сортовой примесью. Или имеет много мужских растений. Нельзя исключить вероятность того, что культурные сорта просто жируют. В этом случае они имеют чрезмерно развитую листву. Может вы перестарались и с избытком удобрили землянику? На бесплодность также влияет поражение болезнями или вредителями. Присмотритесь внимательнее – тогда, возможно, поставите более точный диагноз.

Много лет наша семья успешно выращивала землянику, но жили мы на Кавказе. Здесь мы тоже решили развести ее. Но не получается. Люди добрые дали нам рассаду сортов Лорд и Виктория. Она прекрасно прижилась, имеет хорошие кусты, уже два года буйно цветет, но ни одной ягоды не было. В чем же дело? Все другие овощи у нас дают хороший урожай. На ваш вопрос можно ответить только предположительно. Не исключено, что вы заложили плантацию в том месте, где идет проток холодного воздуха, а не в затишье. Даже в пределах одного участка условия бывают разными. У нас было так: земляника, «спрятанная» за фенхелем, дала ягоды, а та, что росла между кустами смородины, оказалась неурожайной, хотя и цвела. Еще неизвестно, где находится ваш участок – выше, ниже, в котловине, на бугре. От этого в немалой степени зависит микроклимат, который там создается. Одним словом, земляничную плантацию надо защищать от холодных сквозняков какими-то другими посадками.

Соседи ежегодно срезают листья земляники, но не могут объяснить, зачем это делают. Многие действительно любят скашивать листья земляники после сбора урожая, но этот агроприем применяется только в двух случаях – если плантация заражена болезнями (тогда скошенные листья необходимо сжечь) или велика изреженность посадок. Скашивание проводят до конца первой декады августа. Его высота должна быть не менее, чем 5–8 см. При этом обязательна подкормка органо-минеральными смесями. Почву надо поддерживать в рыхлом и умеренно влажном состоянии. Следует помнить, что рыхлить междурядья земляники необходимо после каждого дождя или полива, вне зависимости от того, плодоносит она или уже нет. Срезать листья только для того, чтобы обновить кусты, все же не стоит. Они от такой «стрижки» слабеют. И будущие плодовые почки внутри розетки закладываются в меньшем количестве. Земля иссыхает быстрее, когда кусты «лысые». Для того, чтобы обновить их, вполне достаточно убрать только старые листья. Если есть инфекция, то она на них как раз и «сидит». Делать это лучше сразу после того, как земляника отплодоносит.

Земляника-непоседа

Сколько лет можно держать землянику на одном месте? Одни пишут, что оптимальный срок – три-пять лет. Другие уверяют, что при ковровом размещении плантацию можно не передвигать лет 20–30, и учат, как надо действовать. В общем, старые растения удаляют, оставляют молодые в пределах той же площади. При таком способе выращивания образуется сплошной листовой полог, способствующий лучшей перезимовке. Хотя наши зимы не так уж и суровы для этой ягоды. Другое дело, что ограниченные размеры наших участков не всегда позволяют выбрать новое местечко. По этой причине я, например, подолгу держу землянику на одном месте. Правда, стараюсь ее омолодить. Даю возможность усам свободно разрастись в междурядьях, затем старые кусты выкорчевываю, теперь тут будут междурядья. Таким образом, постепенно и неторопливо участок земляники перемещается. А усы отделяю от старых кустов только после их хорошего укоренения. Кому понравился мой опыт – перенимайте.

Вы не написали, сколько ягод собираете со своей плантации, а это ведь тоже немаловажно. Земляника не может быть здоровой, если долго сидит на одном месте, на нее быстро нападают всякие вредители и болезни, досаждают сорняки. Основные ее корни начинают отмирать уже на третий год, нарушается количественное соответствие надземной и подземной частей. Ягоды при этом теряют вкус, становятся мелкими или пропадают совсем.

Самый плодовитый период у земляники – первые два года. В первый год отмечают палочками самые хорошие, то есть крупноплодные и здоровые кусты и на второй год уже не дают им плодоносить – обрывают все цветоносы. Это будут так называемые маточные кусты, количество которых зависит от величины будущей плантации. Они отращивают «усы». У остальных кустов их регулярно удаляют.

Когда заниматься пересадкой? Оптимальный срок– до 15 августа. Не надо ждать начала сентября – это самый крайний срок, до которого дотягивают только ленивые. Из-за этого растения получатся слабенькие и на следующий год урожая не дадут. Хотя многое зависит и от условий – если осень окажется теплой, тогда может стать удачной и поздняя посадка. Весной тоже можно этим заниматься, только в первый год урожая не будет.

Место и почву готовят заранее, не позднее, чем за две-три недели. Вносят достаточно большое количество перепревшего навоза или компоста, да еще добавляют минеральных удобрений: на 1 кв. м вносят 10 кг органики, 50 г суперфосфата, 18 г сернокислого калия.