Чтение онлайн

Способ приготовления. Из клюквы отожмите с помощью марли сок, чтобы получилось около 0,5 стакана. Сало растопите на медленном огне. Смешайте растопленное салос клюквенным соком, добавьте мед и измельченный чеснок. Все как следует перемешайте.

Способ применения.Принимайте по 1 ч. л. три раза в день при простудных заболеваниях.

Требуется: 1 ст. л. меда, горсть ягод ежевики, 0,5 стакана белого вина, 1 ст. л. малины или малинового варенья, 1 стакан воды, 1 головка чеснока. 

Способ приготовления. Ежевику, малину положите в эмалированную кастрюлю, залейте кипятком, добавьте мед и дайте настояться в течение 15 мин. Затем процедите настой. Добавьте измельченный чеснок, белое вино. Все как следует перемешайте.

Способ применения. Принимайте по 1 ч. л. три раза в день при простудных заболеваниях.

Требуется: 1 кг ежевики, 4 головки чеснока.

Способ приготовления. Ягоды ежевики отделите от веточек, протрите через мелкое сито или пропустите через мясорубку. Сок отожмите, а выжимки смешайте с половиной указанного количества тертого чеснока. Оставшийся чеснок добавьте в сок. Выжимки положите в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте на медленный огонь. Через полчаса переложите ягоды в нагретые банки, добавьте горячий сок и закройте крышками.

Способ применения. Принимайте полученное средство по 1 ст. л. 5 раз в день при простудных заболеваниях.

Требуется: 1 лимон, 100 г сливочного масла, 2 ст. л. коньяка, 1 ст. л. сахара, 1/2 головки чеснока. 

Способ приготовления. Лимон среднего размера вымойте, положите на 1 мин в очень горячую воду, затем пропустите через мясорубку вместе с цедрой. Полученную массу смешайте с размягченным сливочным маслом, добавьте сахар, тертый чеснок, как следует перемешайте. Храните это средство в холодильнике.

Способ применения. Принимайте по 1 ст. л. 3—4 раза в день перед едой. Перед приемом разводите средство 2 ст. л. коньяка.

Требуется: 1 л красного сухого вина, 1 стакан крепкого чая, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. коньяка или водки, 1 головка чеснока. 

Способ приготовления. Влейте в эмалированную посуду красное вино, добавьте крепкий чай и сахар. На медленном огне нагрейте жидкость примерно до 80°С, затем влейте в нее водку или коньяк, добавьте измельченный чеснок. Перемешайте полученное средство.

Способ применения. Принимайте в теплом виде по 0,5 стакана три раза в день. Принимайте при простудных заболеваниях тогда, когда температура уже приближается к норме.

Требуется: 1 лимон, 1 грейпфрут, 2 стакана белого вина, 2 ст. л. сахара, немного корицы и красного перца, 1 головка чеснока. 

Способ приготовления. Выжмите сок из лимона и грейпфрута. В отдельной кастрюле подогрейте вино, добавив в него сахар, корицу и красный перец. Нагревайте до температуры примерно 50°С, смешайте вино с соком, который у вас получился. Добавьте измельченный чеснок.

Способ применения. Принимайте приготовленное средство три раза в день по 0,5 стакана при простудных заболеваниях. Но не забывайте, что такое лечение можно использовать только тогда, когда температура уже стала нормальной.

Требуется: 3 ст. л. листьев мелиссы, 4 ст. л. цветочных корзинок ромашки аптечной, 3 ст. л. листьев мяты перечной, 5 стаканов воды, 3 ст. л. листьев малины, 3 ст. л. листьев смородины, 1 головка чеснока, 3 ст. л. коньяка. 

Способ приготовления. Смесь листьев и цветков залейте кипятком, настаивайте полчаса, процедите. Добавьте измельченный чеснок и коньяк.

Способ применения. Полученное средство принимайте по 2 ст. л. утром до еды и вечером перед сном при простудных заболеваниях.

Современные люди настолько привыкли при любых болезнях сердца употреблять готовые лекарства, что к народной медицине зачастую относятся скептически. Но еще в 1550 г. до н. э. древние египтяне пришли к выводу, что чеснок очень полезен для сердца.

Древний ученый Диоскорид, автор римского траволечебника, говорил, что «чеснок чистит артерии». Удивительно, но эта фраза точно соответствует современным знаниям относительно такой опасной болезни, как атеросклероз.

В Восточной Европе уже очень давно целители начали использовать чеснок для лечения атеросклероза. Современные медики полностью согласны с теориями своих древних предшественников. Уже в 1921 г. американские врачи заметили, что настойка из чеснока понижает кровяное давление. Причем если человек с нормальным артериальным давлением использует такую настойку, то его давление не изменяется. Начиная с 1947 г., американская компания начала выпуск препарата «Аллимин». Он предназначался для тех, кто страдает от повышенного давления, т. е. гипертонии. Препарат состоял из обезвоженного чесночного концентрата и обезвоженного концентрата петрушки.

Болезни сердечно-сосудистой системы очень опасны. Беда в том, что с ними может столкнуться даже очень молодой человек. Многие болезни сердечно-сосудистой системы связаны с тем, что кровеносные сосуды засоряются отложениями холестерина (из-за чего развивается атеросклероз).

При атеросклерозе и высоком давлении могут возникать тромбы в кровеносных сосудах. Если один такой тромб перекроет одну из артерий, снабжающих кровью сердечную мышцу, то возникает инфаркт. При инфаркте происходит разрушение части тканей сердца.

Если один такой тромб перекрывает артерию, снабжающую мозг, то возникает инсульт. При инсульте из-за недостатка кислорода повреждаются мозговые ткани.

Чеснок является идеальным лекарством от болезней сердечно-сосудистой системы. Он понижает уровень холестерина в крови, уменьшает окисляемость холестерина в жировых накоплениях, снижает кровяное давление. Кроме того, чеснок разжижает кровь, снижая ее способность образовывать тромбы.

Уже после применения чеснока в течение одного месяца содержание холестерина у больного снижается на 10—12%. Если человек проводит трехмесячный курс лечения чесноком, то самочувствие заметно улучшается. Для лечения годится как чесночный порошок, свежий чеснок, чесночный экстракт, так и чесночное масло.

Многочисленные исследования и эксперименты показывают, что если человек в день употребляет в пищу хотя бы половину зубчика чеснока, то у него в организме уровень холестерина снижается примерно на 9%. Также опыты показывают, что чеснок уменьшает содержание в организме триглицеридов (это другая разновидность кровяных жиров) и повышает содержание ЛВП-холестерина (липопротеина высокой плотности, или «хорошего» холестерина).

Холестерин необходим организму для нормальной жизнедеятельности. Опасным он становится только в тех случаях, когда его содержание в крови сильно превышает норму. Холестерин образуется в почках. Чеснок снижает его количество, поддерживая нормальное содержание холестерина в крови.